Bánh mì Đà Nẵng: Top 10 địa chỉ quán ngon nhất định phải thử

Dạo quanh các con phố Đà Nẵng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những tiệm bánh mì từ lâu đời đến những hàng quán mới nổi, mỗi nơi lại có một bí quyết riêng để chinh phục thực khách. Để giúp bạn dễ dàng hơn trong hành trình khám phá "thế giới bánh mì" tại thành phố này, hãy cùng điểm qua top 10 địa chỉ quán ngon nức tiếng, nhất định phải thử một lần!

Bánh Mì Ông Tý

• Địa chỉ: 272 Hùng Vương, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh Mì Ông Tý là một trong những tên tuổi khá nổi trong làng bánh mì Đà Nẵng, đã gắn bó với biết bao thế hệ người dân nơi đây. Ổ bánh mì ở đây chinh phục thực khách bởi hương vị truyền thống, quen thuộc nhưng luôn đậm đà khó quên. 

Phần nhân chủ đạo bao gồm pate gan nhà làm béo ngậy, thơm lừng, thịt xá xíu mềm ngọt được tẩm ướp vừa vặn, cùng vài lát chả mỏng dai dai. Vỏ bánh mì luôn được giữ nóng, đảm bảo độ giòn rụm bên ngoài nhưng phần ruột bên trong vẫn mềm xốp, không bị khô cứng.

Điều làm nên sự đặc biệt của bánh mì Ông Tý còn nằm ở sự hài hòa của các thành phần. Nước sốt đặc trưng của quán quyện cùng vị béo của pate, vị ngọt của thịt, thêm chút cay nồng của ớt, vị chua thanh của đồ chua (cà rốt, củ cải ngâm) và hương thơm của rau ngò, rau răm tạo nên một tổng thể tròn vị. 

Bánh mỳ Bà Lan

• Địa chỉ: 62 Trưng Nữ Vương, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Nhắc đến bánh mì Đà Nẵng, không thể không nhắc đến Bánh mỳ Bà Lan - một thương hiệu đã tồn tại hơn 30 năm và trở thành biểu tượng ẩm thực của thành phố. Điểm nhấn tạo nên sự khác biệt và danh tiếng cho Bà Lan chính là phần nhân chả bò dai ngon, thơm phức, một đặc sản thường thấy trong bánh mì Đà Nẵng. Chả bò được làm theo công thức riêng, có vị đậm đà đặc trưng, ăn rất cuốn miệng và khác biệt hẳn so với các loại chả lụa thông thường.

Bên cạnh chả bò trứ danh, ổ bánh mì Bà Lan còn có lớp pate béo ngậy, thịt heo quay giòn bì hoặc thịt xíu mềm thơm, cùng nước sốt đậm đà bí truyền. Các loại rau ăn kèm như dưa leo, ngò, hành và đồ chua cũng được chuẩn bị kỹ lưỡng, tươi ngon, giúp cân bằng hương vị. 

Bánh Mỳ Chả TY

• Địa chỉ: 364 Ông Ích Khiêm, Hải Châu 2, Thanh Khê, Đà Nẵng

Tọa lạc trên con đường Ông Ích Khiêm nhộn nhịp, Bánh Mỳ Chả TY là điểm đến quen thuộc của những tín đồ yêu thích hương vị chả bò đặc trưng của Đà Nẵng. Đúng như tên gọi, món "đinh" của quán chính là phần chả bò chất lượng, được thái lát dày dặn, ăn vào cảm nhận rõ vị ngọt của thịt bò và hương thơm của các loại gia vị. Chả ở đây được nhiều người đánh giá là tươi ngon, dai vừa phải và đậm đà hương vị.

Ngoài chả bò là "ngôi sao", các thành phần khác trong ổ bánh mì TY cũng góp phần tạo nên sự hoàn hảo. Vỏ bánh mì giòn tan, phần ruột mềm mại kết hợp hài hòa với lớp pate thơm béo, một chút bơ để tăng độ ngậy, thêm đồ chua giòn sần sật và rau thơm tươi mát. 

Bánh mì Cô Tiên

• Địa chỉ: Kiệt 80/10 Trần Phú, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Nằm ẩn mình trong một con kiệt nhỏ trên đường Trần Phú, Bánh mì Cô Tiên là một "viên ngọc ẩn" mà chỉ những người sành ăn hoặc dân địa phương mới biết đến. Quán tuy nhỏ nhưng lại có sức hút mãnh liệt nhờ hương vị bánh mì thơm ngon, đậm chất nhà làm. Ổ bánh mì ở đây gây ấn tượng với phần nhân đầy đặn, đặc biệt là thịt xíu được tẩm ướp đậm đà, mềm thơm và phần pate béo ngậy, tự làm theo công thức riêng của cô chủ quán.

Sự hấp dẫn của Bánh mì Cô Tiên còn đến từ vỏ bánh mì luôn nóng giòn, được nướng lại cẩn thận trước khi trao đến tay khách. Nước sốt chan vào bánh mì cũng rất đặc biệt, có vị mặn ngọt hài hòa, hơi sệt, quyện vào từng thớ thịt và rau củ. 

Bánh mì Yến

• Địa chỉ: 260 Trưng Nữ Vương, Bình Thuận, Hải Châu, Đà Nẵng

Cũng tọa lạc trên con đường Trưng Nữ Vương nổi tiếng với nhiều hàng bánh mì ngon, Bánh mì Yến vẫn tạo được dấu ấn riêng và có lượng khách quen ổn định. Quán phục vụ nhiều loại nhân khác nhau, từ bánh mì thịt chả, bánh mì xíu mại, đến bánh mì ốp la, nhưng nổi bật nhất có lẽ là bánh mì thập cẩm đầy đặn. Một ổ bánh mì thập cẩm tại đây có đủ cả pate, thịt xíu, chả, trứng cút, hòa quyện trong nước sốt đậm đà, mang đến trải nghiệm hương vị phong phú.

Vỏ bánh mì của quán được đánh giá là khá giòn và thơm. Phần nhân luôn được chuẩn bị tươm tất, nóng hổi. Đặc biệt, nước sốt thịt chan vào bánh mì có vị ngọt dịu, béo nhẹ, rất hợp khẩu vị nhiều người. Rau dưa ăn kèm đầy đủ, tươi ngon, giúp ổ bánh mì không bị ngán.

Bánh Mì Cô Mai & Benzen Cafe

• Địa chỉ: 481 Đ. Trần Hưng Đạo, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng

Bánh Mì Cô Mai, kết hợp cùng không gian Benzen Cafe, mang đến một trải nghiệm thưởng thức bánh mì độc đáo hơn so với các hàng quán truyền thống. Tọa lạc trên con đường Trần Hưng Đạo ven sông Hàn thơ mộng, đây là địa điểm lý tưởng để vừa nhâm nhi ổ bánh mì thơm ngon, vừa tận hưởng không khí trong lành và ngắm nhìn thành phố. 

Bánh mì Cô Mai nổi tiếng với phần nhân đa dạng, được chế biến sạch sẽ và tẩm ướp gia vị vừa ăn, đặc biệt là món thịt nướng thơm lừng.

Merci Bánh Mì - 67 Hoàng Hoa Thám

• Địa chỉ: 67 Hoàng Hoa Thám, Tân Chính, Thanh Khê, Đà Nẵng

Merci Bánh Mì mang đến một làn gió mới cho món bánh mì truyền thống với phong cách có phần hiện đại và sáng tạo hơn. Quán chú trọng vào chất lượng nguyên liệu và cách trình bày. Vỏ bánh mì đặc biệt giòn xốp, phần nhân đa dạng với nhiều lựa chọn hấp dẫn như gà nướng sả, heo quay giòn bì, bò sốt tiêu đen, bên cạnh các loại nhân truyền thống như pate, chả. Mỗi loại nhân đều được tẩm ướp công phu, mang đến hương vị riêng biệt và cuốn hút.

Không chỉ tập trung vào nhân, Merci Bánh Mì còn gây ấn tượng với các loại sốt đặc biệt được pha chế riêng, làm tăng thêm hương vị cho ổ bánh mì. Rau ăn kèm cũng được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và sạch sẽ.

Bánh Mì BÀ RY

• Địa chỉ: 14 Nguyễn Chí Thanh, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh Mì Bà Ry là một địa chỉ bánh mì lâu năm và rất được lòng người dân địa phương trên đường Nguyễn Chí Thanh. Quán nổi tiếng với hương vị bánh mì đậm đà, truyền thống, đặc biệt là phần pate gan tự làm thơm béo, không hề bị tanh. 

Nhân bánh mì ở đây khá đa dạng, nhưng phổ biến nhất vẫn là sự kết hợp giữa pate, thịt xíu mềm ngọt, và chả heo hoặc chả bò dai ngon. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị hài hòa, quen thuộc.

Ổ bánh mì Bà Ry luôn được đảm bảo độ nóng giòn khi đến tay khách hàng. Nước sốt chan kèm có vị mặn ngọt vừa phải, quyện đều vào phần nhân và vỏ bánh. Rau dưa ăn kèm gồm dưa leo, ngò, đồ chua giúp cân bằng vị giác, khiến ổ bánh mì thêm phần hấp dẫn mà không gây ngán. 

Bánh Mì Trang CTVT

• Địa chỉ: 86 Châu Thị Vĩnh Tế, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Nằm trên con đường Châu Thị Vĩnh Tế sầm uất, khu vực tập trung nhiều sinh viên và khách du lịch, Bánh Mì Trang là điểm đến quen thuộc cho một bữa ăn nhanh gọn, ngon miệng và giá cả phải chăng. 

Quán phục vụ đa dạng các loại nhân bánh mì, từ thịt nướng, chả, xíu mại đến ốp la, nhưng được yêu thích nhất có lẽ là bánh mì thập cẩm với đầy đủ các loại topping. Phần nhân ở đây được đánh giá là khá đầy đặn so với mức giá.

Điểm cộng của Bánh Mì Trang là vỏ bánh mì luôn giòn rụm, nhân được làm nóng trước khi kẹp, đảm bảo hương vị thơm ngon. Nước sốt đậm đà, vừa ăn, kết hợp cùng rau dưa tươi mát tạo nên một tổng thể hài hòa.

Quán phục vụ nhanh nhẹn, giá cả rất hợp lý, phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên. Nếu bạn đang ở khu vực Ngũ Hành Sơn và muốn tìm một ổ bánh mì ngon - bổ - rẻ, Bánh Mì Trang là một lựa chọn không tồi.

Xôi Bánh Mỳ Soup Ông Tùng

• Địa chỉ: 51 Đống Đa, Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng

Ông Tùng là một địa chỉ ẩm thực độc đáo trên đường Đống Đa khi kết hợp bán cả xôi, bánh mì và soup nóng hổi. Riêng về bánh mì, quán phục vụ theo phong cách truyền thống với các loại nhân quen thuộc như pate, thịt xíu, chả, trứng. Ổ bánh mì ở đây có kích thước vừa phải, vỏ giòn, nhân được nêm nếm đậm đà, đặc biệt là phần pate tự làm khá thơm và béo.

Sự thú vị của quán Ông Tùng nằm ở chỗ bạn có thể thưởng thức một bữa sáng đa dạng với cả bánh mì, xôi hoặc soup nóng. Bánh mì ở đây tuy không quá cầu kỳ nhưng giữ được hương vị cơ bản, thơm ngon và dễ ăn. Nước sốt chan vừa phải, rau dưa đầy đủ. 

Bánh mì không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần văn hóa ẩm thực đặc sắc của Đà Nẵng. Với top 10 địa chỉ bánh mì Đà Nẵng trên đây, hy vọng rằng, qua bài viết này, bạn sẽ tìm được cho mình những ổ bánh mì ưng ý, góp phần làm cho chuyến đi hay cuộc sống của bạn tại thành phố biển này thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ.