Bánh bèo chén Đà Nẵng: Top 10 địa chỉ thực khách “tấm tắc khen ngon”

Hãy cùng "bỏ túi" ngay top 10 địa chỉ bánh bèo chén được thực khách "tấm tắc khen ngon" dưới đây để không bỏ lỡ cơ hội thưởng thức hương vị tuyệt hảo này nhé!

Bánh bèo Tâm

• Địa chỉ: 291 Nguyễn Chí Thanh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Nằm trên con đường Nguyễn Chí Thanh tấp nập ngay trung tâm quận Hải Châu, Bánh bèo Tâm là địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân địa phương và cả du khách khi muốn tìm đến hương vị bánh bèo chuẩn vị, thơm ngon. 

Những chén bánh bèo ở đây được đánh giá cao bởi phần bột bánh mềm, mịn, không quá dày cũng không quá mỏng, giữ được độ dẻo vừa phải. Lớp nhân tôm thịt được làm khá tỉ mỉ, tôm cháy có màu đỏ cam bắt mắt, tơi xốp và đậm đà, rắc thêm chút da heo chiên giòn hoặc bánh mì vụn chiên vàng giòn tan.

Bánh bèo Lò Củi

• Địa chỉ: 14 Cồn Dầu 6, Hoà Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng

Cái tên "Lò Củi" gợi lên một cảm giác mộc mạc, truyền thống và quả thực, Bánh Bèo Lò Củi ở khu vực Hòa Xuân (quận Cẩm Lệ) mang đến một hương vị rất riêng. Nhiều người tin rằng việc hấp bánh bằng phương pháp truyền thống trên lò củi giúp hạt bột chín đều, thơm hơn và giữ được độ mềm dẻo đặc trưng. 

Bánh ở đây có phần bột trắng nõn, mịn màng, được đổ khéo léo vào những chiếc chén nhỏ nhắn. Phần nhân tôm thịt cũng được làm đậm đà, tôm cháy tơi xốp, kết hợp cùng mỡ hành xanh mướt và tóp mỡ giòn tan.

Nước chấm tại Bánh Bèo Lò Củi cũng là một yếu tố "ghi điểm" với vị ngọt thanh, chua dịu và cay nhẹ vừa phải, không quá gắt, phù hợp với nhiều khẩu vị.

Bánh bèo Bà Bé

• Địa chỉ: 100 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Nhắc đến bánh bèo ngon ở Đà Nẵng, không thể không kể tên quán Bà Bé trên đường Hoàng Văn Thụ. Đây là một trong những quán bánh bèo lâu đời và nổi tiếng nhất thành phố, được xem như một "tượng đài" của món ăn này.

Bí quyết làm nên danh tiếng của quán chính là hương vị truyền thống được giữ gìn qua nhiều thế hệ, từ cách chọn gạo, xay bột, pha chế nhân đến công thức nước chấm gia truyền độc đáo. Bánh bèo Bà Bé có độ mềm dẻo hoàn hảo, nhân tôm thịt đậm đà, thơm lừng và đặc biệt là phần tôm cháy nhà làm chất lượng.

Nước chấm ở quán Bà Bé được pha rất khéo, có vị ngọt thanh tự nhiên, không quá mặn, thêm chút cay nồng của ớt tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Quán lúc nào cũng đông khách, không gian khá bình dân, giữ nguyên nét của một quán ăn lâu năm. 

Bánh bèo Cúc

• Địa chỉ: 84 Bùi Công Trừng, Hoà Xuân, Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng, Đà Nẵng

Quận Cẩm Lệ dường như là nơi "ẩn mình" của nhiều quán bánh bèo ngon, và Bánh Bèo Cúc là một địa chỉ khác rất đáng để thử. Quán được lòng thực khách bởi những chén bánh bèo chất lượng, đầy đặn. Phần bột bánh mềm mại, không bị bở, nhân tôm thịt được nêm nếm đậm đà, vừa ăn, phần tôm cháy có màu sắc hấp dẫn và không thể thiếu chút hành phi, tóp mỡ giòn rụm.

Nước chấm tại quán Cúc được pha khá vừa vặn, có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, khi chan vào chén bánh tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phục vụ nhiệt tình và giá cả rất bình dân. Đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức hương vị bánh bèo thơm ngon mà không cần phải chen chúc ở những quán quá đông đúc trong trung tâm.

Bánh bèo Bà Tiên

• Địa chỉ: 164/1 Hoàng Diệu, Hải Châu 2, Hải Châu, Đà Nẵng

Nằm nép mình trong một con hẻm nhỏ trên đường Hoàng Diệu, Bánh bèo Bà Tiên là một "viên ngọc ẩn" mà chỉ những người sành ăn hoặc dân địa phương mới biết đến. Quán tuy nhỏ nhưng lại có võ, níu chân thực khách bằng hương vị bánh bèo mộc mạc, chân chất nhưng lại ngon khó cưỡng. Bánh ở đây được đổ khéo léo, bột mềm tan trong miệng, nhân tôm thịt làm rất thơm, đặc biệt là phần mỡ hành phi vàng ươm, dậy mùi quyến rũ.

Nước chấm của Bà Tiên được pha theo kiểu truyền thống, đậm đà vị mắm nhưng vẫn cân bằng các vị chua ngọt cay, khiến người ăn cứ muốn chan thêm mãi. Không gian quán là một ngôi nhà nhỏ trong hẻm, tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi như ăn ở nhà. Giá cả siêu rẻ cũng là một điểm cộng lớn.

Bánh bèo chén - Bánh đập Anh Thư 

• Địa chỉ: 251 Phan Châu Trinh, Phước Ninh, Hải Châu, Đà Nẵng

Quán Anh Thư trên đường Phan Châu Trinh không chỉ nổi tiếng với món bánh đập giòn rụm mà còn được biết đến với món bánh bèo chén cũng rất hấp dẫn. Bánh bèo ở đây được làm khá chất lượng, bột bánh mềm, nhân tôm thịt đầy đặn, có cả tôm cháy và thịt băm nhỏ, thêm chút hành phi thơm lừng. Nước chấm được pha chế đậm đà, hợp khẩu vị nhiều người.

Điểm đặc biệt khi đến quán Anh Thư là bạn có thể thưởng thức cùng lúc hai món bánh đặc sản của miền Trung là bánh bèo và bánh đập. Món bánh đập với lớp bánh tráng nướng giòn tan bên ngoài, lớp bánh ướt mềm dẻo bên trong, chấm cùng mắm nêm pha tỏi ớt thơm nồng cũng là một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Không gian quán khá rộng rãi, luôn đông khách, phục vụ nhanh nhẹn.

Bé Loan - Bánh Bèo, Nậm, Lọc, Ram Ít 

• Địa chỉ: 9/1 Đ. Nguyễn Văn Linh, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Nằm trong một con kiệt nhỏ gần trục đường Nguyễn Văn Linh sầm uất, quán Bé Loan là thiên đường cho những ai mê mẩn các loại bánh Huế. Đúng như tên gọi, quán phục vụ đủ loại bánh từ bánh bèo chén, bánh nậm, bánh lọc đến bánh ram ít. Riêng về bánh bèo chén, quán Bé Loan ghi điểm bởi những chén bánh nhỏ xinh, bột mềm, nhân tôm thịt vàng ươm, đậm vị và nước chấm pha vừa ăn.

Ưu điểm lớn nhất của quán là sự đa dạng, cho phép thực khách thưởng thức nhiều loại bánh cùng lúc trong một bữa ăn. Bánh nậm mềm mại, bánh lọc dai dai với nhân tôm thịt, bánh ram ít giòn rụm bên dưới, dẻo thơm bên trên... tất cả đều rất ngon và hấp dẫn. Quán tuy nhỏ nhưng lúc nào cũng đông khách, giá cả lại rất phải chăng, là địa chỉ quen thuộc của nhiều bạn trẻ và dân văn phòng.

Quán Vân

• Địa chỉ: 57-59 Thanh Tịnh, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Di chuyển ra xa trung tâm một chút về phía quận Liên Chiểu, Quán Vân trên đường Thanh Tịnh là một địa chỉ bánh bèo được người dân khu vực này yêu thích. Quán phục vụ món bánh bèo chén với hương vị khá ổn định, bột bánh mềm, không bị khô, nhân tôm thịt được làm vừa ăn, có độ ngọt tự nhiên của tôm. Nước chấm cũng được pha chế hài hòa, dễ ăn.

Không gian Quán Vân khá rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ so với nhiều quán vỉa hè khác. Ngoài bánh bèo, quán còn có thể phục vụ thêm các món ăn vặt hoặc đồ uống khác. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai đang ở khu vực Liên Chiểu hoặc muốn tìm một quán bánh bèo ít đông đúc hơn so với các quán trong trung tâm, với mức giá bình dân và không khí thân thiện.

Bánh bèo bà Liễu

• Địa chỉ: 409 Núi Thành, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

Thêm một địa chỉ mang tên "Bà", gợi cảm giác về những quán ăn gia truyền, Bánh Bèo bà Liễu trên đường Núi Thành cũng là một điểm đến đáng thử cho các tín đồ bánh bèo. Quán được khen ngợi bởi hương vị mang đậm nét truyền thống, từ chén bánh bèo mềm mịn đến phần nhân tôm thịt được rim kỹ lưỡng, đậm đà. Nhiều người đặc biệt yêu thích vị nước chấm ở đây, được pha theo công thức riêng, có độ ngọt mặn cân bằng và thơm mùi nước mắm ngon.

Quán bà Liễu là một địa chỉ quen thuộc của người dân khu vực Hòa Cường, không gian đơn giản, mộc mạc đúng chất quán ăn địa phương. Giá cả bình dân và hương vị ổn định qua nhiều năm là lý do khiến quán luôn giữ được lượng khách quen thuộc. Đến đây để thưởng thức một đĩa bánh bèo nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được chút hoài niệm về hương vị Đà Nẵng xưa.

Bánh bèo cô Sen

• Địa chỉ: 13 Châu Thượng Văn, Hoà Cường Bắc, Hải Châu, Đà Nẵng

Nằm gần quán bà Liễu, trên con đường Châu Thượng Văn nhỏ nhắn, quán Bánh bèo cô Sen cũng là một địa chỉ được nhiều người dân địa phương lựa chọn. Quán gây thiện cảm bởi sự niềm nở, thân thiện của cô chủ quán và chất lượng bánh bèo khá tốt. Bánh ở đây mềm, nhân tôm thịt khá nhiều, tôm cháy có màu đẹp mắt và thơm. Nước chấm được pha vừa miệng, có thể điều chỉnh độ cay theo yêu cầu.

Không gian quán cô Sen nhỏ nhắn, sạch sẽ, mang lại cảm giác ấm cúng. Ngoài bánh bèo, cô còn bán thêm một số loại bánh khác hoặc chè tùy ngày. Với mức giá rẻ và hương vị dễ ăn, đây là địa điểm lý tưởng để ghé qua thưởng thức một bữa xế chiều nhẹ nhàng, cảm nhận sự bình dị trong ẩm thực Đà thành.

Top 10 địa chỉ bánh bèo chén Đà Nẵng đã liệt kê ở trên chỉ là một phần nhỏ trong vô vàn những quán bánh bèo ngon tại thành phố này. Hy vọng rằng, với những gợi ý này, bạn sẽ có cơ hội khám phá và tìm ra được hương vị bánh bèo chén "chân ái" của riêng mình trong chuyến đi đến Đà Nẵng.