Du xuân Phan Thiết Tết Ất Tỵ 2025: Khám phá Phố Ẩm thực - Điểm hẹn hấp dẫn cho tín đồ sành ăn

Phố Ẩm thực Phan Thiết - Thiên đường ẩm thực ngày Tết

Tọa lạc trên cung đường Tuyên Quang (phường Bình Hưng), Phố Ẩm thực Phan Thiết trải dài 300 mét, từ đường Nguyễn Tất Thành đến đường Thủ Khoa Huân. Con phố nằm ngay trung tâm thành phố, thuận tiện cho việc di chuyển và kết nối với các điểm du lịch nổi tiếng khác.

Không gian hiện đại, lung linh sắc màu

Phố Ẩm thực được thiết kế hiện đại với không gian thoáng đãng và hệ thống đèn chiếu sáng lung linh, tạo nên một không khí sôi động về đêm. Bên cạnh đó, việc bố trí cây xanh hợp lý cũng góp phần mang đến cảm giác thư thái, dễ chịu cho du khách khi dạo bước và thưởng thức ẩm thực.

Phố Ẩm thực Phan Thiết được chia thành hai khu vực chính, mỗi khu vực mang đến những nét đặc trưng riêng:

• Khu gian hàng đồng bộ: Nằm từ đường Nguyễn Tất Thành đến Mậu Thân, khu vực này gồm 25 lô gian hàng được xây dựng theo mẫu thống nhất, tạo nên một tổng thể hài hòa và ấn tượng. Tại đây, du khách sẽ tìm thấy đa dạng các món ăn, đặc sản, quà lưu niệm của Phan Thiết và các vùng miền khác.
• Khu kinh doanh hiện hữu: Từ đường Mậu Thân đến Thủ Khoa Huân, khu vực này là nơi tập trung các hộ kinh doanh ẩm thực lâu năm. Họ vẫn giữ nguyên vị trí và phong cách kinh doanh truyền thống, mang đến những hương vị quen thuộc, đậm đà bản sắc địa phương.

Thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon

Bước chân vào Phố Ẩm thực Phan Thiết, bạn như lạc vào một thiên đường ẩm thực với hương thơm ngào ngạt và sắc màu hấp dẫn. Nơi đây hội tụ tinh hoa ẩm thực của Phan Thiết nói riêng và Việt Nam nói chung, mang đến cho du khách một hành trình khám phá ẩm thực đầy thú vị.

Hải sản tươi sống

Phan Thiết là vùng biển nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào và tươi ngon. Tại Phố Ẩm thực, bạn sẽ được thỏa mãn niềm đam mê hải sản với vô vàn lựa chọn hấp dẫn. Từ những loại hải sản quen thuộc như tôm, cua, ghẹ, mực, ốc… đến những loại đặc biệt hơn như cá mú, cá bớp, sò điệp, hàu sữa… đều được đánh bắt trong ngày và chế biến ngay tại chỗ, đảm bảo độ tươi ngon tuyệt đối.

Bạn có thể thưởng thức hải sản theo nhiều cách chế biến khác nhau, từ những cách đơn giản như hấp, luộc, nướng để giữ nguyên hương vị tự nhiên, đến những cách cầu kỳ hơn như rang me, xào tỏi, sốt chua ngọt… Mỗi món ăn đều mang đến một hương vị đặc trưng, đánh thức mọi giác quan của bạn. 

Đặc sản Phan Thiết

Đến với Phố Ẩm thực Phan Thiết, bạn không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món đặc sản trứ danh đã làm nên tên tuổi của vùng đất này.

• Bánh căn: Món ăn dân dã này được làm từ bột gạo, đổ trên khuôn đất nung rồi nướng chín, ăn kèm với nước mắm chua ngọt, mỡ hành và xíu mại. Bánh căn Phan Thiết có hương vị đặc biệt thơm ngon nhờ bí quyết pha chế bột và nước chấm riêng.
• Bánh xèo: Chiếc bánh xèo vàng ươm, giòn rụm với nhân tôm, thịt, giá đỗ… chấm cùng nước mắm chua ngọt sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
• Răng mực nướng: Món ăn vặt khoái khẩu của người dân Phan Thiết. Răng mực được nướng trên than hồng, ăn kèm với tương ớt cay nồng, vừa dai vừa giòn, vừa thơm vừa béo.
• Lẩu thả: Món ăn độc đáo với cách chế biến và thưởng thức thú vị. Các loại rau sống, thịt luộc, bánh tráng… được xếp thành hình bông hoa đẹp mắt, ăn kèm với nước lèo chua ngọt.

Ẩm thực vùng miền

Phố Ẩm thực Phan Thiết không chỉ giới hạn trong những món ăn địa phương mà còn là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của ba miền Bắc - Trung - Nam. Bạn có thể tìm thấy những món ăn quen thuộc như bún chả Hà Nội, phở Sài Gòn, bánh bèo Huế, mì Quảng… được chế biến bởi những người con xa quê, mang đến hương vị quê hương giữa lòng thành phố biển.

Các món ăn vặt

Khu vực này cũng là thiên đường của các món ăn vặt hấp dẫn. Bạn có thể thỏa sức lựa chọn những món ăn yêu thích như kem, chè, sinh tố, trái cây tô, bánh tráng trộn… để giải nhiệt sau khi thưởng thức những món ăn chính.

Quà lưu niệm

Sau khi đã no nê với những món ăn ngon, bạn có thể ghé qua các gian hàng quà lưu niệm để lựa chọn những món quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, đặc sản Phan Thiết như nước mắm, khô cá, thanh long… sẽ là những món quà độc đáo và ý nghĩa.

Kinh nghiệm khi đến Phố Ẩm thực Phan Thiết

• Phố Ẩm thực Phan Thiết mở cửa từ 17h30 đến 24h00 vào các tối thứ 6 và thứ 7 hàng tuần.
• Bạn có thể di chuyển đến Phố Ẩm thực bằng xe máy, taxi hoặc xe buýt. Tuy nhiên, để thuận tiện cho việc tham quan và thưởng thức ẩm thực, bạn nên đi bộ hoặc sử dụng xe đạp.
• Vì Phố Ẩm thực thường rất đông đúc, bạn nên chú ý bảo quản tư trang cá nhân cẩn thận.

Phố Ẩm thực Phan Thiết với vô vàn món ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Du xuân Phan Thiết Tết Ất Tỵ 2025, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá điểm hẹn lý tưởng cho tín đồ sành ăn này!