24/12/2024
Thực tế cho thấy, đầu tư cho du lịch nông nghiệp càng nhiều thì giá trị nông sản càng tăng. Nhiều quốc gia trên thế giới đã thành công với mô hình này. Điển hình như tại Chiang Mai (Thái Lan), du khách sẵn sàng chi trả 54,55 USD (tương đương 1,4 triệu đồng) cho một tour tham quan trang trại cà phê kéo dài 6 giờ, hay trải nghiệm làm nông dân tại Hang Tueng Farmstay And Workshop với mức giá tương tự cho 3 giờ.
Du lịch nông nghiệp là một phương thức hiệu quả để nâng cao giá trị nông sản địa phương. Việc kết hợp nông nghiệp với du lịch trải nghiệm, cho phép du khách "chạm" vào thực tế nông thôn và nông nghiệp, là một xu hướng tất yếu.
Nông nghiệp Việt Nam đang đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu. Cụ thể, sản phẩm nông - lâm - thủy sản chiếm khoảng 9% tổng kim ngạch xuất khẩu hàng năm. Đặc biệt, năm 2023, ngành nông nghiệp đạt mức xuất siêu ấn tượng 12,07 tỷ USD, tăng 43,7% so với năm trước, đóng góp hơn 42,5% vào tổng kim ngạch xuất siêu của cả nước.
Nông nghiệp đang đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố nền tảng kinh tế Việt Nam. Việc đẩy mạnh phát triển du lịch nông nghiệp không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản mà còn thúc đẩy tăng trưởng kinh tế quốc gia.
Các chuyên gia nhận định, trước khi du lịch gắn với nông thôn được chú trọng phát triển, nông dân và thành viên hợp tác xã chủ yếu chỉ tập trung vào sản xuất và bán nông sản thô. Giá trị sản phẩm lúc này đơn thuần chỉ bao gồm chi phí sản xuất cộng với công sức bỏ ra trong quá trình canh tác.
Tuy nhiên, khi du lịch nông nghiệp phát triển, các hợp tác xã không chỉ dừng lại ở việc trồng trọt, mà còn chủ động sơ chế nông sản để tăng giá trị. Giá bán sản phẩm sơ chế đương nhiên cao hơn so với bán thô, tuy nhiên mức tăng này chưa đáng kể vì giá trị sản phẩm mới chỉ bao gồm giá trị nông sản ban đầu cộng với công sức trồng trọt và sơ chế.
Hiện nay, nhờ sự phát triển mạnh mẽ của du lịch nông nghiệp, nhiều hợp tác xã đã tiến xa hơn bằng cách kết hợp trồng trọt, sơ chế và tinh chế để tạo ra các sản phẩm tinh chế hoàn chỉnh. Điều này giúp giá trị sản phẩm tăng lên đáng kể, bởi giá bán lúc này không chỉ bao gồm giá trị nông sản, công sức trồng trọt, sơ chế, chế biến mà còn bao gồm cả chi phí cho bao bì, quảng cáo và các dịch vụ khác.
Đáng chú ý, khi hợp tác xã không chỉ dừng lại ở việc trồng trọt, chế biến, tinh chế nông sản mà còn chủ động kết hợp với việc tổ chức các tour du lịch trải nghiệm, giá trị thu về sẽ tăng lên gấp nhiều lần. Bởi lẽ, giá trị sản phẩm lúc này đã bao gồm cả câu chuyện sản phẩm, giá trị thương hiệu và dịch vụ du lịch.
Ông Phạm Thanh Tùng, Viện phó Viện Kinh tế và Du lịch Nông nghiệp, phân tích: “Khi được nghe câu chuyện sản phẩm, được trực tiếp tham gia vào quy trình sản xuất, khách hàng sẽ sẵn sàng chi trả với mức giá cao hơn. Bởi vì lúc này, họ đã thực sự hiểu được giá trị thực sự của nông sản.”
Tập trung phát triển sản phẩm đặc trưng
Chị Nguyễn Thị Anh Nữ, Phó Giám đốc HTX dược liệu - du lịch Ngọc Linh H80 (Kon Tum), nhận định rằng du lịch nông nghiệp là chìa khóa để nâng cao giá trị nông sản địa phương và cải thiện thu nhập cho người dân. Tuy nhiên, làm thế nào để triển khai mô hình này một cách hiệu quả và chuyên nghiệp vẫn là câu hỏi lớn đối với nhiều thành viên hợp tác xã.
Hiện nay, nhiều hợp tác xã trên cả nước đã có sẵn nền tảng vững chắc với những sản phẩm nông sản đặc trưng của từng vùng miền, ví dụ như sâm Ngọc Linh ở Kon Tum, sâm Ngọc Linh ở Lào Cai, cà phê Liberia ở Khe Sanh... Tuy nhiên, để nâng tầm giá trị cho những sản phẩm này, mô hình du lịch nông nghiệp cần được xây dựng dựa trên một hệ thống quản trị, điều hành tour du lịch bài bản và phù hợp với đặc thù của từng địa phương.
Ông Phạm Thanh Tùng cho biết, chủ trương hiện nay của Nhà nước đang khuyến khích phát triển mô hình hợp tác xã bởi tính phù hợp với khu vực nông thôn và khả năng thúc đẩy liên kết cộng đồng.
Thực tế hoạt động của các hợp tác xã như HTX du lịch nông nghiệp Việt Nam-Khe Sanh, HTX Du lịch nông nghiệp Cao nguyên M'nông – Đắk Nông... đã chứng minh hiệu quả của mô hình này. Họ đã làm rất tốt trong việc gìn giữ và phát huy các giá trị văn hóa đặc sắc của đồng bào dân tộc thiểu số, đồng thời tạo ra những trải nghiệm ấn tượng cho du khách, góp phần xóa đói giảm nghèo cho người dân địa phương.
Đặc biệt, xuyên suốt quá trình phát triển du lịch nông nghiệp, các hợp tác xã luôn chú trọng áp dụng chiến lược phát triển vùng trồng bền vững. Quy trình trồng trọt, sử dụng phân bón hữu cơ được kết hợp chặt chẽ với việc xây dựng thương hiệu và liên kết chặt chẽ giữa các thành viên, tạo điều kiện thuận lợi cho việc nâng cao giá trị sản phẩm.
Tuy nhiên, để gặt hái thành công, các hợp tác xã hoạt động trong lĩnh vực du lịch nông nghiệp cần tập trung vào việc thiết kế các tour du lịch trải nghiệm độc đáo, gắn kết với văn hóa bản địa. Đồng thời, cần chủ động liên kết với các công ty lữ hành trong và ngoài nước để mở rộng phạm vi tiếp cận khách hàng.
Thực tế cho thấy, cơ sở hạ tầng ở nhiều vùng nông thôn còn hạn chế, chưa đáp ứng được nhu cầu phát triển du lịch nông nghiệp. Do đó, sự hỗ trợ từ chính quyền địa phương trong việc đầu tư cơ sở hạ tầng, quảng bá, xúc tiến và kết nối du lịch thông qua các chính sách cụ thể là vô cùng quan trọng.
PGS.TS Trần Văn Ơn (Trường Đại học Dược Hà Nội) chia sẻ, để du lịch nông nghiệp phát triển bền vững, các hợp tác xã không nhất thiết phải đa dạng hóa sản phẩm mà nên tập trung vào việc tạo ra một sản phẩm chủ lực chất lượng cao. Bên cạnh đó, cần chú trọng xây dựng thương hiệu, đầu tư bao bì, kể câu chuyện sản phẩm... để tạo dấu ấn riêng trên thị trường, thu hút khách hàng đến trải nghiệm và mua sắm.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Là địa điểm du lịch sở hữu cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và các công trình mang phong cách châu Âu, Tam Đảo từ lâu đã trở thành địa điểm thu hút du khách nổi tiếng, kín khách du lịch vào các mùa lễ hội. Tại đây, săn mây là hoạt động nổi bật mà ai đến Tam Đảo cũng muốn trải nghiệm.
Khu bảo tồn thiên nhiên Kon Chư Răng, một "kho báu" sinh thái quý giá của Tây Nguyên. Nơi đây sở hữu hệ sinh thái đa dạng, phong phú và cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ, Kon Chư Răng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và tìm hiểu về động thực vật.
Vùng đất được mệnh danh là “địa linh nhân kiệt,” là một tỉnh mang đậm ý nghĩa lịch sử của Việt Nam. Nơi đây đã trở thành một điểm đến du lịch nổi tiếng trong nước. Trải qua bao thăng trầm lịch sử, Nam Định vẫn bảo tồn nguyên vẹn vẻ đẹp và nét văn hóa đặc sắc, đậm đà bản sắc truyền thống.
Khu du lịch sinh thái Nam Hương, một điểm đến lý tưởng để du khách trải nghiệm cuộc sống miền Tây sông nước đích thực. Với không gian xanh mát, những vườn cây trái trĩu quả và các hoạt động trải nghiệm thú vị, Nam Hương hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những kỷ niệm khó quên.
Thuộc TP Điện Biên Phủ, cánh đồng Mường Thanh trải dài như một tấm thảm xanh ngút ngàn, là niềm tự hào của người dân Tây Bắc.
Ngành du lịch Hà Nội đã chính thức vượt chỉ tiêu đón khách quốc tế trong năm 2024, khẳng định sức hút mạnh mẽ của điểm đến hấp dẫn này. Vậy điều gì đã tạo nên thành công này?
Tam Đảo, thành phố sương mù huyền bí, là điểm đến lý tưởng cho chuyến đi 1 ngày. Với khí hậu mát mẻ, cảnh sắc tuyệt đẹp và những hoạt động thú vị, nơi đây chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Hãy cùng khám phá kinh nghiệm vi vu Tam Đảo ngay nhé!
Nha Trang, thành phố biển xinh đẹp với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2025. Để tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp và không khí lễ hội nơi đây, hãy lựa chọn cho mình một chốn dừng chân "sang chảnh" tại những resort đẳng cấp bậc nhất.
Vào đêm Giáng sinh (24/12) vừa qua, đoàn tàu La Reine, lấy cảm hứng từ cung điện nguy nga của Nam Phương hoàng hậu, đã chính thức lăn bánh trên tuyến đường sắt Đà Lạt - Trại Mát, mang đến cho du khách một trải nghiệm du lịch độc đáo và đầy mê hoặc.
Nam Định không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và văn hóa đặc sắc mà còn là thiên đường ẩm thực của miền Bắc. Với những món ăn đậm chất truyền thống và phong vị riêng biệt, Nam Định chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất kỳ du khách nào!
Phú Quốc là một bức tranh thiên nhiên đa sắc màu, sống động và đầy mê hoặc. Mỗi sắc màu nơi đây đều mang một câu chuyện riêng, góp phần tạo nên sức hút khó cưỡng cho hòn đảo này.
Phan Thiết - "thủ phủ resort" với biển xanh, cát trắng, nắng vàng, điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2025. Bên cạnh những bãi biển đẹp, những điểm tham quan hấp dẫn, Phan Thiết còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú.
Trái ngược với tình trạng "sốt vé" trên các chặng bay từ TP.HCM ra Hà Nội và miền Trung dịp Tết, các đường bay từ Hà Nội đến các điểm đến như Đà Nẵng, Cam Ranh, Phú Quốc, Đà Lạt... vẫn còn khá dồi dào. Thậm chí, giá vé máy bay cho các chặng này trước và sau Tết vẫn ở mức "dễ chịu".
Tam Đảo với khí hậu thoáng mát, phong cảnh hữu tình từ lâu đã trở thành địa điểm thu hút du khách nổi tiếng, kín khách du lịch vào các mùa lễ hội. Đi du lịch ở đâu, nhất định phải thử đặc sản ở đó! Crystal Bay gợi ý cho bạn 10 món ăn nhất định phải thử khi tới Tam Đảo.
"Thủ phủ ngàn hoa" Đà Lạt dẫn đầu xu hướng du lịch nội địa dịp Tết Âm lịch, trong khi Phú Quốc đón lượng lớn khách quốc tế, dự báo cháy phòng sớm.
Tết đến xuân về, TP.HCM khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ, tràn ngập không khí náo nhiệt và tươi vui. Dù bạn là người dân bản địa hay du khách phương xa, Sài Gòn luôn có vô vàn hoạt động thú vị để bạn tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ Tết.
Gà tây quay là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Giáng Sinh, tượng trưng cho sự ấm cúng và sum vầy. Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm thưởng thức gà tây quay thơm ngon, chuẩn vị tại TP.HCM trong đêm Giáng Sinh, bài viết này sẽ gợi ý cho bạn những lựa chọn tuyệt vời.
Hang Táu Mộc Châu (làng Nguyên Thủy) là một ngôi làng của người H’Mông còn giữ vẻ hoang sơ, bình yên bởi núi non trập trùng, rất thích hợp với những tín đồ đam mê trải nghiệm trong hành trình du ngoạn vùng đất Tây Bắc.
Bản Nậm Nghẹp - thủ phủ hoa sơn tra tại xã Ngọc Chiến, huyện Mường La, tỉnh Sơn La nằm ở độ cao trên 2.000 so với mực nước biển. Đây là một trong những vùng trồng cây sơn tra lớn của tỉnh Sơn La, với hàng nghìn ha, trong đó khoảng 800 ha cây cổ thụ có tuổi đời hàng trăm năm.
Mang vẻ đẹp đặc trưng của vùng cao Tây Bắc, mùa lúa chín đẹp tuyệt sắc tự như bức tranh phong cảnh, đây sẽ là điểm đến không thể bỏ lỡ dành cho những du khách đam mê cảnh đẹp thiên nhiên.
Đà Nẵng sở hữu vô số quán ăn ngon, đa dạng từ hương vị đến phong cách, khiến du khách phải lòng ngay từ lần đầu thưởng thức. Dưới đây là một số gợi ý "vàng" cho hành trình khám phá ẩm thực Đà thành.
