Đặc sản Đà Lạt cho tiệc Giáng sinh đáng nhớ và ấm áp

Đà Lạt, thành phố ngàn hoa với khí hậu se lạnh đặc trưng, là điểm đến lý tưởng cho mùa Giáng Sinh ấm áp và lãng mạn. Bên cạnh khung cảnh nên thơ, ẩm thực Đà Lạt cũng góp phần tạo nên những kỷ niệm khó quên.

Một bữa tiệc Giáng Sinh ấm cúng với những món đặc sản Đà Lạt chắc chắn sẽ làm cho mùa lễ hội của bạn thêm phần trọn vẹn. Bài viết này sẽ gợi ý những món ăn đặc sắc mà bạn không thể bỏ qua trong bữa tiệc Giáng Sinh tại Đà Lạt.

Những món ăn không thể thiếu trong tiệc Giáng sinh ở Đà Lạt

Đà Lạt, thành phố ngàn hoa với khí hậu se lạnh, là điểm đến lý tưởng để tận hưởng không khí Giáng sinh ấm áp. Bên cạnh khung cảnh lãng mạn, những món ăn đặc trưng của Đà Lạt cũng góp phần làm nên bữa tiệc Giáng sinh thêm phần trọn vẹn.

Lẩu bò ba toa

Trong tiết trời se lạnh của Đà Lạt, không gì tuyệt vời hơn là được quây quần bên nồi lẩu bò nóng hổi. Lẩu bò Ba Toa với nước dùng đậm đà, thịt bò tươi ngon và rau xanh tươi mát là món ăn được ưa chuộng hàng đầu. Đây chắc chắn sẽ là món ăn trung tâm của bữa tiệc Giáng Sinh, sưởi ấm mọi người và tạo không khí ấm cúng.

Để thưởng thức lẩu bò ba toa "đúng điệu" trong đêm Giáng sinh, bạn có thể ghé thăm những địa chỉ nổi tiếng sau:

• Lẩu bò Ba Toa Quán Gỗ: 1/29 Hoàng Diệu, phường 5. Quán có không gian ấm cúng, phục vụ nhiệt tình.
• Lẩu bò Dìn Ký: 8/1 Hoàng Diệu, phường 5. Nổi tiếng với nước lẩu "gia truyền", thịt bò mềm ngon.
• Lẩu bò Tiềm Yersin: 27/44A Yersin, phường 10. Lẩu bò tiềm thơm ngon, bổ dưỡng, thích hợp cho bữa tối ấm áp.

Bò nướng ngói

Đà Lạt se lạnh, đêm Giáng Sinh càng thêm phần lãng mạn khi được quây quần bên bếp than hồng, thưởng thức món bò nướng ngói thơm lừng.

Miếng thịt bò tươi ngon được tẩm ướp đậm đà, xèo xèo trên phiến ngói nóng hổi, tỏa hương thơm phức quyện cùng khói bếp, khiến thực khách "ứa nước miếng". Ăn kèm rau sống tươi mát, chấm nước chấm đặc biệt, vị ngọt của thịt hòa quyện cùng vị chua cay, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Một số địa chỉ thưởng thức bò nướng ngói ngon ở Đà Lạt:

• Quán nướng ngói Cu Đức: 6A Nguyễn Lương Bằng, P.2
• Ngói BBQ: 111 Bùi Thị Xuân, P.2
• Nướng ngói 71: 71 Nguyễn Chí Thanh, P.1

Gà nướng cơm lam

Đêm Giáng Sinh se lạnh ở Đà Lạt, còn gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức món gà nướng cơm lam thơm lừng, nóng hổi bên lửa hồng? Món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên này chắc chắn sẽ "đốn tim" bạn ngay từ lần thử đầu tiên.

Gà ta được tẩm ướp gia vị đặc trưng, nướng trên than hồng đến khi chín vàng, da giòn rụm, thịt mềm ngọt. Cơm lam được nấu trong ống tre, dẻo thơm, quyện hương tre nứa. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt gà hòa quyện cùng vị thơm của cơm lam, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Một số địa chỉ thưởng thức gà nướng cơm lam ngon ở Đà Lạt:

• Quán Cơm Lam Gà Nướng Đà Lạt: 1/29 Hoàng Hoa Thám, phường 10.
• Nhà hàng Cơm Niêu Minh Khoa: 26 Nguyễn Công Trứ, phường 8.
• Cơm Lam Gà Nướng Kim Gia: 14/17 Triệu Việt Vương, phường 4.
• Nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng: Nằm trên đồi Robin, vừa thưởng thức món ngon vừa ngắm cảnh đêm Đà Lạt.

Bánh căn nóng giòn

Giáng sinh ở Đà Lạt, bên cạnh tiết trời se lạnh và không khí lãng mạn, bạn đừng quên thưởng thức món bánh căn nóng giòn, đặc sản "gây thương nhớ" của thành phố ngàn hoa.

Những chiếc bánh căn nhỏ xinh, vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm thơm, ăn kèm nước chấm chua ngọt, thêm chút mỡ hành béo ngậy... sẽ khiến bạn "say lòng" ngay từ lần thử đầu tiên. Đặc biệt, thưởng thức bánh căn nóng hổi trong đêm Giáng sinh se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn!

Dưới đây là một số địa chỉ thưởng thức bánh căn ngon ở Đà Lạt:

• Bánh căn Nhà Chung: 13 Nhà Chung, phục vụ bánh căn xíu mại, bánh căn trứng cút...
• Bánh căn Xuân An: 1 Nhà Chung, nổi tiếng với bánh căn nhân thịt bò, tôm...
• Bánh căn Lệ: 27/44 Yersin, bánh căn giòn rụm, nước chấm đậm đà.
• Bánh căn Gốc Cây Bơ: khu vực Gốc Cây Bơ, bánh căn truyền thống, giá bình dân.

Bánh tráng nướng Đà Lạt

Đà Lạt về đêm se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức chiếc bánh tráng nướng nóng hổi, giòn tan, thơm phức. Món ăn vặt "quốc dân" này đã trở thành "đặc sản" không thể thiếu khi đến với thành phố ngàn hoa.

Chiếc bánh tráng mỏng được nướng trên than hồng, phết thêm lớp mỡ hành béo ngậy, đập trứng gà, thêm topping "ngập mặt" như thịt băm, xúc xích, phô mai... Chấm cùng nước sốt me chua ngọt, cay cay, bạn sẽ cảm nhận được hương vị "gây nghiện" khó cưỡng.

Gợi ý một số địa chỉ thưởng thức bánh tráng nướng Đà Lạt đêm Giáng sinh:

• Chợ đêm Đà Lạt: Thiên đường ẩm thực với hàng trăm quầy bán bánh tráng nướng, tha hồ lựa chọn.
• Quán bánh tráng nướng Dì Đinh: Địa chỉ quen thuộc với người dân địa phương và du khách, nổi tiếng với bánh tráng nướng "siêu ngon", topping đa dạng.
• Bánh tráng nướng 112 Nguyễn Văn Trỗi: Quán nhỏ, bình dân nhưng hương vị "đỉnh của chóp", luôn tấp nập khách.

Sữa đậu nành nóng và bánh ngọt

Đêm Giáng sinh se lạnh ở Đà Lạt, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi ly sữa đậu nành nóng hổi, thơm lừng và thưởng thức những chiếc bánh ngọt beo béo? Đây là combo "huyền thoại" mà bất cứ ai đến Đà Lạt cũng phải thử, đặc biệt là trong không khí Giáng sinh an lành.

Vị ngọt thanh của sữa đậu nành hòa quyện cùng vị béo ngậy của bánh ngọt tạo nên hương vị khó quên, xua tan cái lạnh của phố núi. Bạn có thể tìm thấy combo này ở khắp các quán ven đường, chợ đêm hay những quán cà phê ấm cúng.

Một số địa chỉ gợi ý:

• Chợ đêm Đà Lạt: Hàng chục quầy sữa đậu nành với đủ loại bánh ngọt, giá cả bình dân.
• Quán sữa đậu nành Hoa Sữa: Nổi tiếng với sữa đậu nành thơm ngon, bánh su kem hấp dẫn.
• Quán sữa đậu nành Dung Béo: Không gian nhỏ xinh, sữa đậu nành béo ngậy, bánh ngọt đa dạng.

Kem bơ Đà Lạt

Giáng sinh ở Đà Lạt, bên cạnh những địa điểm vui chơi, check-in lung linh thì thưởng thức món kem bơ thơm ngon cũng là trải nghiệm khó quên.

Kem bơ Đà Lạt "ghi điểm" bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của bơ sáp, vị ngọt mát của kem tươi, vị thơm bùi của dừa khô và đậu phộng. Tất cả tạo nên hương vị đặc trưng, khó cưỡng.

Đêm Giáng sinh, bạn có thể ghé thăm những quán kem bơ nổi tiếng sau để vừa thưởng thức món ngon, vừa cảm nhận không khí lễ hội:

• Kem bơ Thanh Thảo: 76 Nguyễn Văn Trỗi, phường 2, TP. Đà Lạt.
• Chạm Cafe & Kem bơ: 27 Nguyễn Trãi, phường 9, TP. Đà Lạt.
• Kem bơ Phụng: 74 Hai Bà Trưng, phường 6, TP. Đà Lạt.

Đặc biệt, Đà Lạt cũng nổi tiếng với rượu vang, một ly rượu vang ấm áp sẽ làm cho bữa tiệc Giáng Sinh thêm phần lãng mạn.