Nha Trang, thành phố biển xinh đẹp với những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh và những hòn đảo thơ mộng, không chỉ là điểm đến lý tưởng cho những kỳ nghỉ mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn.
Đặc biệt, trong không khí rộn ràng của Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025, Nha Trang càng trở nên sôi động với những món ăn đặc sản tươi ngon, mang đậm hương vị biển cả. Nếu bạn có dịp ghé thăm Nha Trang trong dịp này, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá hành trình ẩm thực Tết đặc sắc, đầy màu sắc của thành phố biển này.
Thưởng thức hải sản tươi sống, "đặc sản" của Nha Trang
Nha Trang nổi tiếng với nguồn hải sản phong phú, tươi ngon. Đến đây, bạn có thể thỏa thích thưởng thức các loại hải sản tươi sống được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Tôm hùm: Tôm hùm Nha Trang nổi tiếng với thịt chắc, ngọt, thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức tôm hùm nướng, hấp, rang muối, nấu cháo...
Mực: Mực Nha Trang có nhiều loại như mực ống, mực lá, mực trứng... Mỗi loại đều có hương vị riêng. Mực có thể được chế biến thành nhiều món như mực nướng, hấp, xào, chiên giòn...
Cá: Nha Trang có nhiều loại cá ngon như cá mú, cá trắm, cá chim, cá thu... Cá có thể được chế biến thành nhiều món như cá nướng, hấp, chiên, kho...
Cua, ghẹ: Cua, ghẹ Nha Trang có thịt chắc, ngọt. Bạn có thể thưởng thức cua, ghẹ hấp, rang me, rang muối, nấu lẩu...
Ốc: Nha Trang có nhiều loại ốc ngon như ốc hương, ốc len, ốc vú nàng... Ốc có thể được chế biến thành nhiều món như ốc luộc, ốc hấp, ốc xào…
Hải sản khác: Ngoài ra, bạn còn có thể thưởng thức nhiều loại hải sản khác như sò điệp, hàu, bạch tuộc, nhum biển...
Khám phá ẩm thực đường phố đa dạng
Bên cạnh hải sản, Nha Trang còn có nền ẩm thực đường phố đa dạng, phong phú. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy những quán ăn vặt, gánh hàng rong với đủ loại món ăn hấp dẫn.
Bún cá: Món ăn đặc trưng của Nha Trang, bún cá có nước dùng ngọt thanh, cá tươi ngon, ăn kèm với chả cá, rau sống.
Bánh căn: Món ăn vặt phổ biến ở Nha Trang, bánh căn được làm từ bột gạo, nướng trên khuôn đất, ăn kèm với nước chấm chua ngọt, xoài xanh.
Bánh xèo: Bánh xèo Nha Trang có vỏ giòn, nhân tôm, thịt, giá đỗ, ăn kèm với nước chấm chua ngọt, rau sống.
Nem nướng Nha Trang: Nem nướng được làm từ thịt lợn xay nhuyễn, nướng trên than hoa, ăn kèm với bún, rau sống, nước chấm đặc biệt.
Bánh mì: Bánh mì Nha Trang có nhiều loại nhân như thịt nướng, chả lụa, pate, trứng...
Chè: Nha Trang có nhiều loại chè ngon như chè chuối, chè đậu xanh, chè bưởi...
Thưởng thức những món ăn đặc sản ngày Tết
Dịp Tết, người dân Nha Trang thường làm những món ăn đặc sản để đón khách và thưởng thức trong gia đình.
Bánh tét: Bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết của người miền Trung. Bánh tét Nha Trang có nhiều loại nhân như nhân đậu xanh, nhân thịt, nhân chuối...
Dưa món: Dưa món là món ăn kèm giúp giải ngấy trong những ngày Tết. Dưa món Nha Trang được làm từ củ kiệu, cà rốt, đu đủ... ngâm chua ngọt.
Thịt kho tàu: Thịt kho tàu là món ăn truyền thống trong ngày Tết. Thịt kho tàu Nha Trang được kho nhừ với nước dừa, trứng, hành củ... có vị béo ngậy, thơm ngon.
Trải nghiệm ẩm thực tại các nhà hàng, quán ăn
Nha Trang có nhiều nhà hàng, quán ăn phục vụ đa dạng các món ăn, từ hải sản, món ăn Việt Nam đến món ăn quốc tế.
Nhà hàng hải sản: Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống tại các nhà hàng ven biển với không gian thoáng mát, view biển đẹp.
Quán ăn gia đình: Những quán ăn gia đình thường phục vụ những món ăn đậm đà hương vị quê hương, với giá cả phải chăng.
Nhà hàng sang trọng: Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực cao cấp, có thể lựa chọn những nhà hàng sang trọng với không gian đẹp, thực đơn phong phú.
Lưu ý khi thưởng thức ẩm thực Nha Trang dịp Tết
Giá cả: Dịp Tết, giá cả các món ăn thường tăng cao, bạn nên tham khảo giá trước khi gọi món.
Vệ sinh an toàn thực phẩm: Nên lựa chọn những quán ăn uy tín, đảm bảo vệ sinh.
Văn hóa ẩm thực: Tìm hiểu một số nét văn hóa ẩm thực của người Nha Trang để có trải nghiệm thú vị hơn.
Hành trình khám phá ẩm thực Tết Nha Trang chắc chắn sẽ là một trải nghiệm đáng nhớ trong chuyến du xuân của bạn. Hãy dành thời gian để thưởng thức những món ngon của thành phố biển, cảm nhận hương vị Tết đậm đà và tìm hiểu thêm về nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân địa phương.