Chả bò Đà Nẵng ở đâu ngon nhất? Top 9 địa chỉ uy tín, chất lượng xứng đáng giá tiền

Nhưng thưởng thức chả bò Đà Nẵng ở đâu mới chuẩn vị, đảm bảo chất lượng? Dưới đây là top 9 địa chỉ uy tín, được lòng cả dân địa phương lẫn du khách mà bạn không thể bỏ qua:

Chả Bò Cô Huệ

• Địa chỉ: 3 Tô Hiệu, Hoà Minh, Liên Chiểu, Đà Nẵng

Chả bò Cô Huệ là một địa chỉ "ruột" của nhiều người dân Đà Nẵng. Chả bò ở đây được làm từ thịt bò tươi nguyên chất, tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền, tạo nên hương vị đặc trưng, khó lẫn với bất kỳ nơi nào khác.

Chả bò Cô Huệ có độ dai giòn sần sật, vị ngọt đậm đà, thơm nồng của tiêu, ớt, tỏi. Chả bò có thể ăn trực tiếp, hoặc dùng làm món ăn kèm với bánh mì, bún, phở,... Quán còn có chả heo, nem chua, tré, cũng rất ngon và được nhiều người yêu thích.

Chả Bò Lộc

• Địa chỉ: 4A Trần Bình Trọng, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Chả bò Lộc là một thương hiệu chả bò nổi tiếng ở Đà Nẵng, được nhiều người biết đến và tin tưởng. Chả bò ở đây được làm từ thịt bò tươi ngon, được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo chất lượng. Quy trình chế biến sạch sẽ, an toàn, không sử dụng chất bảo quản, phụ gia độc hại.

Chả bò Lộc có vị ngọt thanh, thơm nồng của thịt bò tươi, độ dai giòn vừa phải, không quá cứng cũng không quá mềm. Chả bò có thể ăn kèm với bánh mì, bún, phở, hoặc dùng làm món nhậu, món khai vị đều rất ngon. Quán còn có chả heo, nem chua, tré, cũng rất đáng thử.

Chả Bò Bà Đệ

• Địa chỉ: 81 Hải Phòng, Hải Châu, Đà Nẵng.

Chả bò Bà Đệ nổi tiếng với công thức gia truyền đã được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Điểm đặc biệt của chả bò nơi đây chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò tươi ngon, được xay nhuyễn cùng với các loại gia vị đặc trưng như tỏi, tiêu, ớt, và một chút mỡ heo để tạo độ béo ngậy. 

Miếng chả bò Bà Đệ có màu hồng nhạt tự nhiên, khi cắt ra có độ dai, giòn sần sật, không bị bở. Hương vị đậm đà, thơm nồng của thịt bò hòa quyện cùng vị cay nhẹ của tiêu, ớt, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó quên. Chả bò Bà Đệ không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân Đà Nẵng mà còn là món quà biếu ý nghĩa cho du khách khi đến với thành phố này.

Chả Bò Sài Đọi Bà Tâm

• Địa Chỉ: 31 Nguyễn Hữu Cảnh, Phường Thuận Phước, Đà Nẵng

Chả bò Sài Đọi Bà Tâm, một cái tên không còn xa lạ với những người yêu thích món chả bò Đà Nẵng. Nơi đây nổi tiếng với món chả bò được làm từ thịt bò tươi nguyên chất, không pha trộn, đảm bảo hương vị thơm ngon, đậm đà. 

Bí quyết tạo nên sự khác biệt của chả bò Bà Tâm nằm ở khâu chọn nguyên liệu và quy trình chế biến tỉ mỉ. Thịt bò được lựa chọn kỹ càng, xay nhuyễn cùng với các loại gia vị theo công thức gia truyền. Miếng chả bò có độ dai, giòn vừa phải, vị ngọt tự nhiên của thịt bò, thơm nồng của tiêu, ớt, và một chút béo ngậy của mỡ heo.

Chả Bò cô Trâm

• Địa chỉ: 267 Nguyễn Công Trứ, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng

Chả bò cô Trâm tuy có thể không phải một thương hiệu quá lớn, nhưng lại là một địa chỉ được người dân địa phương tin tưởng lựa chọn. Nơi đây chuyên cung cấp chả bò được chế biến theo công thức gia truyền, đảm bảo hương vị thơm ngon, đặc trưng.

Chả bò Cô Trâm có màu hồng nhạt tự nhiên, khi cắt ra có độ kết dính tốt, không bị bở. Hương vị đậm đà, thơm nồng của thịt bò tươi, hòa quyện cùng vị cay nhẹ của tiêu, ớt, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Quán còn bán nhiều đặc sản Đà Nẵng khác, du khách có thể mua làm quà.

Chả bò Ông Tý 

• Địa Chỉ: K10/63 Phan Bá Phiến, Thọ Quang, Sơn Trà, Đà Nẵng

Chả bò Ông Tý là một trong những cơ sở sản xuất và kinh doanh chả bò lâu đời tại Đà Nẵng. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, nơi đây đã tạo dựng được uy tín và thương hiệu riêng, được nhiều người dân địa phương và du khách biết đến.

Chả bò Ông Tý được làm từ thịt bò tươi, chọn lọc kỹ càng, kết hợp với các loại gia vị theo công thức gia truyền. Miếng chả bò có màu hồng tự nhiên, độ dai giòn vừa phải, vị ngọt đậm đà của thịt bò, thơm nồng của tiêu, ớt. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chả Bò Cô Lễ

• Địa chỉ: 126/29 Trần Cao Vân, Tam Thuận, Thanh Khê, Đà Nẵng

Chả bò Cô Lễ là một thương hiệu chả bò lâu đời và có tiếng tại Đà Nẵng, được nhiều người dân địa phương và khách du lịch yêu thích. Điểm đặc biệt của chả bò Cô Lễ nằm ở bí quyết gia truyền, được truyền lại qua nhiều thế hệ.

Chả bò Cô Lễ có màu hồng tự nhiên, hương thơm đặc trưng của thịt bò tươi. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà, độ dai giòn vừa phải, không bị bở hay quá cứng. Chả bò Cô Lễ có thể được ăn kèm với bánh mì, bún, hoặc dùng làm món nhậu đều rất ngon.

Chả Bò Xuân

• Địa chỉ: 469 Hải Phòng, Đà Nẵng

Chả bò quán Xuân tuy không phải là một thương hiệu lớn, nhưng lại là một địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Đà Nẵng. Quán nổi tiếng với món chả bò được làm thủ công, theo công thức gia truyền, đảm bảo hương vị thơm ngon, đặc trưng.

Chả bò quán Xuân có màu hồng nhạt tự nhiên, khi cắt ra có độ dai, giòn vừa phải, không bị bở. Vị ngọt đậm đà của thịt bò hòa quyện cùng vị cay nhẹ của tiêu, ớt, tạo nên một món ăn hấp dẫn, khó quên. Chả bò Xuân thường được bán theo kg, thích hợp để mua về làm quà hoặc sử dụng trong các bữa ăn gia đình.

Chả bò bà Cúc

• Địa chỉ: K266 /14/07 Hoàng Diệu, Bình Hiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Chả bò Bà Diệu là một trong số ít các cơ sở làm chả bò truyền thống còn giữ được hương vị đặc trưng của món ăn này ở Đà Nẵng. Bí quyết nằm ở việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon và quy trình chế biến thủ công tỉ mỉ.

Thịt bò được chọn là loại thịt tươi, có màu đỏ tươi, không có mùi hôi. Sau khi được sơ chế sạch sẽ, thịt bò được xay nhuyễn cùng với các loại gia vị như tỏi, tiêu, ớt, nước mắm ngon,... theo một tỷ lệ nhất định. Điểm đặc biệt là chả bò Bà Diệu không sử dụng hàn the hay bất kỳ chất bảo quản nào, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Trên đây là 9 địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng ngon, uy tín mà bạn có thể tham khảo. Mỗi quán có một hương vị đặc trưng riêng, nhưng đều mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy thử và cảm nhận nhé!