Cầm 1 triệu đồng ăn toàn đặc sản ở nơi có biệt danh là "thành phố hoa phượng đỏ"

Với biệt danh trìu mến "thành phố hoa phượng đỏ", Hải Phòng luôn thu hút nhiều du khách đến khám phá. Với 1 triệu đồng, bạn có thể thưởng thức “food tour” trong một ngày một cách trọn vẹn nếu biết cách lên kế hoạch và lựa chọn những "tọa độ" ẩm thực trứ danh.

Buổi sáng (Khoảng 200.000 - 250.000 đồng)

Hành trình ẩm thực tại Hải Phòng sẽ bắt đầu từ sáng sớm, khi thành phố vừa bừng tỉnh giấc. Để di chuyển từ Hà Nội đến Hải Phòng, bạn có thể lựa chọn tàu hỏa (khoảng 100.000 - 150.000 đồng/chiều, mất hơn 2 tiếng) hoặc xe khách chất lượng cao (khoảng 120.000 - 180.000 đồng/chiều, mất khoảng 1.5 - 2 tiếng). 

Để tiết kiệm thời gian và chi phí cho chuyến đi trong ngày, việc chọn chuyến xe sớm nhất là điều cần thiết. Giả sử chi phí di chuyển khứ hồi khoảng 250.000 - 350.000 đồng, chúng ta sẽ dành phần còn lại cho ẩm thực.

Đến Hải Phòng, món ăn sáng "quốc hồn quốc túy" không thể bỏ qua chính là bánh đa cua (khoảng 35.000 - 50.000 đồng/bát). Các quán bánh đa cua nổi tiếng có thể kể đến như quán Bà Cụ (đường Cầu Đất), quán 195 Cầu Đất, hay các quán vỉa hè bình dân nhưng chất lượng không hề thua kém.

Sau khi nạp năng lượng với bánh đa cua, hãy dành chút thời gian dạo quanh khu vực trung tâm, ghé thăm Nhà hát Lớn thành phố, dải vườn hoa trung tâm để cảm nhận không khí buổi sớm của thành phố cảng. Nếu còn muốn ăn thêm, một ly sữa chua dẻo hoặc dừa dầm Hải Phòng (khoảng 20.000 - 30.000 đồng) với các loại topping phong phú như trân châu, thạch, hoa quả... sẽ là một lựa chọn giải nhiệt và tráng miệng tuyệt vời.

Buổi trưa (Khoảng 250.000 - 300.000 đồng)

Buổi trưa là thời điểm lý tưởng để khám phá những món ăn đặc sắc khác của Hải Phòng. Nem cua bể (khoảng 60.000 - 80.000 đồng) là một "ngôi sao" không thể bỏ lỡ. Những chiếc nem vuông vức, vàng rượm, vỏ ngoài giòn tan, bên trong đầy ắp thịt cua bể tươi ngọt, mộc nhĩ, miến, trứng... chấm cùng nước mắm chua ngọt pha theo công thức đặc biệt, ăn kèm rau sống tươi mát, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao. 

Quán nem cua bể nổi tiếng có thể tìm thấy ở khu vực chợ Cố Đạo, chợ Cát Bi hoặc các nhà hàng chuyên món Hải Phòng.

Một lựa chọn khác cho bữa trưa là bún cá cay (khoảng 40.000 - 60.000 đồng/bát). Khác với bún cá ở những nơi khác, bún cá cay Hải Phòng có vị cay nồng đặc trưng từ tương ớt nhà làm, nước dùng đậm đà từ xương cá, cá rán giòn rụm hoặc cá hấp mềm ngọt, ăn kèm dọc mùng, hoa chuối và các loại rau thơm. 

Buổi chiều (Khoảng 150.000 - 200.000 đồng)

Buổi chiều là thời gian dành cho những món ăn vặt trứ danh của đất Cảng. Bánh mì que cay (khoảng 3.000 - 5.000 đồng/chiếc) tuy nhỏ bé nhưng lại là một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu. 

Tiếp đó, hãy tìm đến một hàng ốc (khoảng 100.000 - 150.000 đồng cho một bữa ốc vừa phải). Hải Phòng nổi tiếng với các loại ốc tươi ngon và cách chế biến đa dạng: ốc hương xào trứng muối, ốc móng tay xào me, ngao hoa hấp sả, sò dương nướng mỡ hành... Ngồi lai rai đĩa ốc nóng hổi, trò chuyện cùng bạn bè giữa không khí tấp nập của phố phường là một trải nghiệm thú vị.

Buổi tối (Khoảng 200.000 - 250.000 đồng)

Trước khi rời Hải Phòng, hãy dành cho mình một bữa tối nhẹ nhàng nhưng vẫn đậm chất đất Cảng. Cháo cay (khoảng 25.000 - 40.000 đồng/bát) là một lựa chọn không tồi. Bát cháo trắng sánh mịn, ăn kèm với thịt trai xào đậm đà, quẩy giòn và không thể thiếu vị cay nồng đặc trưng, giúp làm ấm bụng và kết thúc một ngày khám phá ẩm thực.

Nếu còn dư dả thời gian và ngân sách, bạn có thể ghé qua các khu chợ hoặc cửa hàng đặc sản để mua một ít quà về cho người thân, bạn bè. Các loại hải sản khô, nước mắm Cát Hải... là những gợi ý hay. Việc mua quà có thể nằm ngoài ngân sách 1 triệu nếu bạn mua nhiều, nhưng một vài món quà nhỏ thì hoàn toàn có thể.

Tổng kết chi phí (ước tính):

• Di chuyển (tàu/xe khứ hồi): 250.000 - 350.000 đồng (Phần này có thể linh động, nếu chọn phương tiện rẻ hơn hoặc đi chung, chi phí ăn uống sẽ dư dả hơn)
• Ăn sáng: 50.000 - 80.000 đồng
• Ăn trưa: 150.000 - 200.000 đồng
• Ăn chiều (vặt): 100.000 - 150.000 đồng
• Ăn tối: 30.000 - 50.000 đồng
• Di chuyển nội thành (xe ôm/taxi/xe buýt nếu cần): 50.000 - 100.000 đồng (có thể tiết kiệm bằng cách đi bộ hoặc chọn các quán gần nhau)
• Dự phòng/mua quà nhỏ: 100.000 - 200.000 đồng

Với kế hoạch chi tiêu hợp lý, việc "oanh tạc" ẩm thực Hải Phòng trong một ngày với 1 triệu đồng là hoàn toàn khả thi. Đây sẽ là những trải nghiệm vị giác phong phú, những khám phá thú vị về văn hóa ẩm thực đặc sắc của thành phố hoa phượng đỏ.