Cẩm nang du lịch
Quảng Bình
Đặc sản Quảng Bình mang hương vị mộc mạc, dân dã nhưng đều được chắt lọc từ tinh hoa ẩm thực miền Trung, mỗi hương vị đều gắn liền với văn hóa và con người nơi đây.
Địa chỉ tham khảo:
Gỏi cá Nghéo là một đặc sản Quảng Bình độc đáo, chỉ xuất hiện vào mùa hè. Cá Nghéo thuộc họ cá xương sụn, có họ hàng với cá mập và còn được gọi là cá mập sữa nhờ phần thịt trắng, mềm, giàu dinh dưỡng.
Để làm gỏi, người ta chọn lọc những con cá tươi ngon, thường có trọng lượng từ 1 - 3 kg, đảm bảo độ tươi và ngọt thịt. Thịt cá được thái lát mỏng, trộn cùng nước lèo chua ngọt và rau sống, tạo nên hương vị hài hòa, vừa giòn sần sật vừa đậm đà khó cưỡng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận rõ vị thanh ngọt tự nhiên của cá hòa quyện cùng với các laoij gia vị và rau sống tươi mát, mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn.
Cơm Pồi là món ăn truyền thống của người Nguồn – một cộng đồng Kinh - Mường sinh sống tại huyện Minh Hóa, Quảng Bình. Món này được làm từ ngô và khoai mì, hai nguyên liệu được giã nhỏ, trộn đều rồi hấp chín, tạo nên kết cấu xốp mềm và hương thơm đặc trưng.
Người dân địa phương thường ăn Cơm Pồi cùng canh rau nấu cá, ốc, hoặc kết hợp với muối, ớt giã và lá chanh để tăng thêm hương vị đậm đà. Đây là một món ăn không thể bỏ qua trong hành trình khám phá đặc sản Quảng Bình.
Địa chỉ tham khảo:
Lẩu cá khoai là món đặc sản Quảng Bình, chỉ xuất hiện vào mùa thu đông, từ tháng 10 đến tháng 2 hằng năm. Nguyên liệu chính là cá khoai – loài cá sống ở vùng nước lợ ven biển miền Trung, có thịt mềm, vị ngọt tự nhiên.
Nước lẩu được nấu từ các thành phần quen thuộc như cà chua, nước cốt me, khế, dưa muối, măng và nấm, tạo nên hương vị chua thanh, đậm đà, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày se lạnh.
Địa chỉ tham khảo:
Cháo canh là một trong những món ăn sáng quen thuộc tại Quảng Bình, xuất hiện phổ biến trong thực đơn của nhiều quán ăn địa phương. Dù tên gọi gợi liên tưởng đến món cháo, nhưng thực tế cháo canh lại có kết cấu và cách chế biến tương tự như phở hay bún hơn.
Món ăn này được làm từ sợi bột dẻo dai, có thể là bột gạo, bột mì, bột sắn hoặc gạo lứt, sau đó nấu chín trong nước dùng đậm đà. Tùy theo sở thích, người ta có thể kết hợp cùng các nguyên liệu như sườn heo, cá lóc hay tôm tươi để tăng thêm hương vị.
Điểm đặc trưng của cháo canh Quảng Bình là thay vì dùng các loại rau thơm thông thường, món ăn này lại kết hợp với cải xanh thái nhỏ, tạo nên sự tươi mát và hài hòa cho hương vị tổng thể.
Địa chỉ tham khảo:
Khoai deo là một món đặc sản Quảng Bình dân dã, được làm từ khoai lang trồng trên đất cát pha. Khoai sau khi thu hoạch sẽ được luộc chín, thái lát rồi mang đi phơi nắng nhiều ngày để đạt độ dẻo vừa phải. Trong quá trình chế biến, khoai được tẩm ướp gia vị nhẹ để giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, kết hợp cùng chút đường phèn giúp tăng thêm độ thanh và bùi béo đặc trưng.
Nhờ hương vị thơm ngon và cách chế biến độc đáo, khoai deo không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương mà còn trở thành đặc sản được nhiều du khách lựa chọn làm quà khi ghé thăm Quảng Bình.
Địa chỉ tham khảo:
Ốc ruốc là món đặc sản Quảng Bình, được yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và cách thưởng thức độc đáo. Loài ốc này có kích thước nhỏ chỉ bằng đầu đũa, vỏ cứng nhưng ruột béo ngậy, thường xuất hiện vào mùa hè ở vùng biển Quảng Bình.
Ốc ruốc được chế biến đơn giản bằng cách luộc với sả, lá chanh hoặc xào cay để dậy mùi thơm. Khi ăn, người ta dùng tay khẽ búng nhẹ vào miệng ốc để tách vỏ, sau đó hút phần ruột bên trong. Vị ngọt của ốc hòa cùng vị cay của nước chấm tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, khiến ai đã thử một lần đều nhớ mãi.
Trên đây là top 6 món đặc sản Quảng Bình mang đậm hương vị đặc trưng của miền Trung nắng gió. Mỗi món ăn không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn chứa đựng nét văn hóa ẩm thực riêng của vùng đất này. Nếu có dịp ghé thăm Quảng Bình, đừng quên thưởng thức những món ngon này để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa ẩm thực địa phương!
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Phan Thiết Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới) là điểm đến lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm không gian nghỉ dưỡng chất lượng. Giữa vô vàn lựa chọn lưu trú, các resort gần biển luôn thu hút du khách bởi sự tiện nghi và trải nghiệm trọn vẹn với thiên nhiên.
Nằm trên lưng chừng núi Thành Đẳng hùng vĩ, Chùa Ba Vàng không chỉ là một điểm đến du lịch tâm linh nổi tiếng của Uông Bí, Quảng Ninh mà còn là một công trình kiến trúc Phật giáo đồ sộ, vang danh với kỷ lục ngôi chùa có chính điện lớn nhất Đông Dương.
Nếu bạn muốn "đổi gió" cuối tuần giữa miền sông nước, 5 homestay Bến Tre (nay thuộc tỉnh Vĩnh Long) dưới đây là lựa chọn lý tưởng với không gian miệt vườn xanh mát, kênh rạch nên thơ và trải nghiệm đậm chất văn hóa địa phương.
Tọa lạc giữa vùng đồng bằng sông Hồng trù phú, Chùa Keo Thái Bình không chỉ là một trong những ngôi chùa cổ nhất Việt Nam, mà còn là biểu tượng văn hóa – tín ngưỡng đặc sắc của vùng Bắc Bộ.
Châu Âu không chỉ là một châu lục của những thành phố cổ kính hay cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, mà còn là nơi lưu giữ những di sản kiến trúc và nghệ thuật vô giá.
Nhiều người thường lầm tưởng rằng Sapa về đêm không có gì chơi, nhưng đó là một thiếu sót lớn. Buổi tối chính là lúc để bạn cảm nhận trọn vẹn hơn linh hồn của thành phố trong sương, từ văn hóa, ẩm thực cho đến những giây phút thư giãn sâu lắng.
Các lễ hội ở Bến Tre không chỉ là dịp sinh hoạt cộng đồng mà còn phản ánh đậm nét bản sắc văn hóa, tín ngưỡng lâu đời của người dân xứ dừa. Mỗi lễ hội đều mang trong mình hơi thở truyền thống, gắn bó mật thiết với đời sống tinh thần và phong tục bản địa từ bao thế hệ.
Với hành trình 2–3 ngày, du khách có thể khám phá cung trekking Tà Năng – Phan Dũng huyền thoại, chinh phục đường mòn Tà Giang đầy thử thách hoặc leo núi Chứa Chan, nơi thiên nhiên hoang sơ hòa quyện cùng trải nghiệm phiêu lưu đáng nhớ.
Động Phong Nha nổi tiếng với vẻ đẹp kỳ ảo giữa lòng di sản thiên nhiên thế giới Phong Nha – Kẻ Bàng. Vậy tên gọi ‘Phong Nha’ bắt nguồn từ đâu và có ý nghĩa gì?
Bánh tráng nướng Đà Lạt từ lâu đã trở thành món ăn vặt “gây thương nhớ” với du khách nhờ hương vị giòn thơm, đậm đà. Nếu bạn đang tìm những quán bánh tráng nướng ngon ở Đà Lạt thì đừng bỏ qua 5 gợi ý hút khách dưới đây.
Hưng Yên không chỉ nổi danh với bề dày lịch sử và những di tích văn hóa cổ kính mà còn khiến bao du khách phải vấn vương bởi nền ẩm thực phong phú, mang đậm bản sắc vùng đồng bằng Bắc Bộ.
Nếu chỉ có 1 ngày du lịch Hội An, Quảng Nam cũ (hiện thuộc TP. Đà Nẵng từ 1/7/2025) nên đi đâu để khám phá trọn vẹn vẻ đẹp nơi đây? Bài viết này gợi ý 5 địa điểm du lịch đẹp, nổi tiếng và dễ di chuyển giúp bạn tận dụng tối đa thời gian khám phá phố cổ.
Khi nhắc đến du lịch hè miền Bắc, không thể không nhắc đến Quảng Ninh - một vùng đất "rừng vàng biển bạc" với vô vàn những trải nghiệm hấp dẫn.
Dãy Sáng Sơn uốn lượn giữa núi tổ Nghĩa Lĩnh, Tam Đảo và Ba Vì, thuộc hai huyện Sông Lô và Lập Thạch (Vĩnh Phúc), cách Vĩnh Yên khoảng 30km. Với đỉnh cao 640m, dãy núi như viên ngọc xanh tô điểm cho dòng sông Lô êm đềm, tạo nên bức tranh thiên nhiên kỳ vĩ giữa miền trung du Bắc Bộ.
Cơ chế miễn thị thực tạm thời dành cho du khách từ Ba Lan, Thụy Sĩ và Cộng hòa Séc đang chứng tỏ là một động lực tăng trưởng mạnh mẽ, tạo nên sức hấp dẫn rõ rệt cho ngành du lịch Việt Nam trên bản đồ quốc tế.
Hà Nội khuyến khích người dân tiếp tục mở cửa nhà vệ sinh miễn phí cho du khách trong dịp Quốc khánh 2/9, cũng như trước và sau đó, nhằm lan tỏa nét đẹp văn hóa thân thiện và hiếu khách.
Sapa là điểm đến lý tưởng để trốn khỏi cái nóng oi ả của đồng bằng vào mùa hè, đắm mình trong không khí trong lành, mát mẻ và chiêm ngưỡng những thảm lúa xanh mướt trải dài đến tận chân trời.
Tọa lạc tại phường Hiệp Thành (phường Nhà Mát, TP. Bạc Liêu cũ), tỉnh Cà Mau mở rộng, Vườn chim Bạc Liêu không chỉ là khu bảo tồn thiên nhiên quý giá của vùng đất Tây Nam Bộ, mà còn là điểm đến sinh thái lý tưởng cho du khách yêu thiên nhiên và những khoảnh khắc bình yên giữa lòng rừng ngập mặn.
Giữa trung tâm phường Minh Xuân, Tuyên Quang, Quảng trường Nguyễn Tất Thành hiện lên nổi bật như một biểu tượng kiến trúc – văn hóa – chính trị của tỉnh, giao thoa giữa nét hiện đại và vẻ đẹp truyền thống.
Khi nhắc đến Đà Nẵng, hình ảnh bãi biển Mỹ Khê sôi động với bờ cát trắng mịn trải dài hay bãi Non Nước thơ mộng bên danh thắng Ngũ Hành Sơn thường hiện lên đầu tiên trong tâm trí du khách.
Núi Cấm, An Giang được biết đến là điểm du lịch nổi bật của miền Tây, thu hút nhiều du khách nhờ cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ. Cáp treo là phương tiện di chuyển tiện lợi, giúp bạn nhanh chóng lên đỉnh núi và chiêm ngưỡng toàn cảnh.
