Cẩm nang du lịch
Hà Nội
Dưới đây là top 5 món lẩu ngon "bất bại" của Hà Nội, mà bạn nhất định phải thử:
Lẩu riêu cua bắp bò là món lẩu "quốc dân" được yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, đậm đà của nước dùng riêu cua. Nước dùng được nấu từ cua đồng tươi ngon, gạch cua béo ngậy, cà chua, hành, tía tô... tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng. Bắp bò được thái mỏng, nhúng vào nồi lẩu nóng hổi, vừa chín tới, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên.
Ngoài bắp bò, lẩu riêu cua còn có thêm các loại đồ nhúng khác như đậu phụ, sườn sụn, chả cá, nấm... Rau sống ăn kèm cũng rất đa dạng, từ rau muống, hoa chuối, xà lách, tía tô, kinh giới... tạo nên một bữa lẩu riêu cua bắp bò đầy đủ hương vị và dinh dưỡng.
Lẩu ếch măng cay là món lẩu "gây nghiện" bởi hương vị cay nồng, đậm đà của ớt và măng. Nước dùng được nấu từ xương ống, măng tươi, ớt, sả, lá chanh... tạo nên hương vị cay nồng, thơm ngon đặc trưng. Thịt ếch được tẩm ướp gia vị vừa miệng, dai ngon và ngọt thịt.
Ngoài thịt ếch, lẩu ếch măng cay còn có thêm các loại đồ nhúng khác như đậu phụ, váng đậu, nấm... Rau sống ăn kèm cũng rất đa dạng, từ rau muống, rau cải, tía tô, kinh giới... tạo nên một bữa lẩu ếch măng cay đầy đủ hương vị và kích thích vị giác.
Lẩu bò nhúng dấm là món lẩu "thanh mát", được yêu thích bởi hương vị chua ngọt, thanh đạm của nước dùng dấm. Nước dùng được nấu từ nước dừa, dấm bỗng, đường, sả, hành... tạo nên hương vị chua ngọt, thanh mát đặc trưng. Thịt bò được thái mỏng, nhúng vào nồi lẩu nóng hổi, vừa chín tới, giữ được độ mềm ngọt tự nhiên.
Ngoài thịt bò, lẩu bò nhúng dấm còn có thêm các loại đồ nhúng khác như váng đậu, đậu phụ, nấm... Rau sống ăn kèm cũng rất đa dạng, từ rau muống, hoa chuối, xà lách, dưa chuột... tạo nên một bữa lẩu bò nhúng dấm thanh mát và dễ ăn.
Lẩu gà nấm là món lẩu quen thuộc ở Hà Nội những ngày trời đông giá rét, được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh ngọt, bổ dưỡng. Nước dùng lẩu được ninh từ xương gà và các loại nấm tươi ngon như nấm kim châm, nấm hương, nấm đùi gà... tạo nên vị ngọt tự nhiên, đậm đà. Thịt gà ta dai ngon, ngọt thịt, kết hợp cùng các loại rau xanh tươi mát, tạo nên một nồi lẩu thơm ngon, bổ dưỡng.
Lẩu gà nấm không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nấm có nhiều vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường sức đề kháng, còn thịt gà cung cấp protein và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vào những ngày trời se lạnh, một nồi lẩu gà nấm nóng hổi sẽ giúp bạn ấm bụng và cảm thấy sảng khoái hơn.
Lẩu ốc cũng là một món lẩu đặc trưng của Hà Nội, mang hương vị chua cay, đậm đà. Nước dùng lẩu được ninh từ xương ống và các loại gia vị như giấm bỗng, cà chua, sả, ớt... tạo nên vị chua cay đặc trưng. Ốc dai giòn, kết hợp cùng đậu phụ, chuối xanh, thịt bò và các loại rau sống, tạo nên một nồi lẩu hấp dẫn, khó cưỡng.
Lẩu ốc không chỉ ngon miệng mà còn mang đến cảm giác ấm bụng, sảng khoái. Vị chua cay của nước dùng giúp kích thích vị giác, còn thịt ốc dai giòn tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức. Lẩu ốc thường được ăn kèm với bún hoặc cơm, tạo nên một bữa ăn no bụng và ngon miệng.
Trên đây là một số món lẩu Hà Nội ăn rất “cuốn” vào những ngày trời lạnh. Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn có lựa chọn lý tưởng khi đang muốn thưởng thức món lẩu ấm cúng, vừa ngon vừa hấp dẫn ở Hà Nội. Chúc bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ về ẩm thực Hà Nội.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Giữa biển trời hoang sơ của đảo Phú Quý, Bình Thuận (hiện sáp nhập vào tỉnh Lâm Đồng mới), Khe Sung Sướng hiện lên như một lát cắt đầy mê hoặc của thiên nhiên. Nơi đây mang vẻ đẹp vừa nguyên bản vừa kỳ ảo khiến bất kỳ du khách đặt chân tới cũng dễ dàng “lạc lối”.
Bình Định (hiện đã sáp nhập tỉnh Gia Lai mới) là một trong những vùng biển miền Trung được yêu thích nhờ vẻ đẹp hoang sơ và yên bình. Sóng nhẹ, nước trong và không khí mát lành nơi đây mang đến cảm giác thư giãn ngay từ những bước chân đầu tiên.
Châu Âu không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc cổ kính, những thành phố lãng mạn mà còn là thiên đường của các công viên giải trí đẳng cấp thế giới.
Cù Lao Chàm nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon, được nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn đang tìm hiểu về đặc sản biển tại đây, hãy cùng khám phá top 7 loại hải sản ngon nức tiếng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đảo.
Khi nói về ẩm thực Hà Tĩnh, người ta thường nhắc đến những món ăn đậm vị quê nhà, mộc mạc mà sâu sắc, và một trong số những món ăn đó chính là ram bánh mướt. Món ăn tuy đơn giản, không cầu kỳ nguyên liệu, nhưng lại gây thương nhớ bởi hương vị tinh tế và nét riêng không nơi nào có được.
Sóc Trăng (hiện đã sáp nhập vào TP Cần Thơ mới) là điểm đến lý tưởng cho chuyến du lịch ngắn ngày với nhiều trải nghiệm văn hóa và ẩm thực đặc sắc. Không quá xa các thành phố lớn, hành trình 2 ngày 1 đêm đến đây được nhiều du khách lựa chọn để “đổi gió” cuối tuần.
Vườn cacao Mười Cương mang đến một không gian nhẹ nhàng, tách biệt hẳn với nhịp sống rộn ràng của thành phố Cần Thơ. Hương cacao thoang thoảng, khung cảnh mộc mạc và không khí trong lành tạo nên cảm giác gần gũi hiếm có.
Nhân dịp kỷ niệm Quốc khánh 2/9 và 80 năm Ngày Cách mạng Tháng Tám thành công, Hà Nội tổ chức hai chương trình nghệ thuật đặc sắc. Sự kiện quy tụ nhiều nghệ sĩ nổi tiếng, kết hợp nghệ thuật hiện đại, tái hiện lịch sử hào hùng, hứa hẹn mang đến trải nghiệm văn hóa sâu sắc cho công chúng.
TasteAtlas cập nhật danh sách 26 món ăn vặt ngon nhất Việt Nam, nổi bật có chả giò, chạo tôm và bánh xèo, kết quả dựa trên hơn 1.200 lượt đánh giá toàn cầu.
Ngành du lịch Khánh Hòa tiếp tục ghi nhận những tín hiệu tích cực khi chỉ riêng trong tháng 7 năm 2025, tỉnh đã phục vụ ước tính hơn 2,3 triệu lượt du khách, đánh dấu mức tăng 4,7% so với cùng kỳ năm trước.
Quảng Ngãi là lựa chọn ngày càng được nhiều cặp đôi chú ý khi lên kế hoạch cho tuần trăng mật. Vẻ đẹp mộc mạc và không khí nhẹ nhàng của vùng đất này khiến chuyến đi trở nên riêng tư và khó quên.
Từ Sơn (Bắc Ninh) không chỉ là một trung tâm kinh tế năng động mà còn là vùng đất Kinh Bắc cổ kính, nơi lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa ngàn năm.
Tháp Phước Duyên là biểu tượng nổi bật của chùa Thiên Mụ, Huế. Với kiến trúc 7 tầng hình bát giác và vị trí linh thiêng bên dòng sông Hương, công trình này thu hút du khách bởi vẻ đẹp cổ kính và giá trị văn hóa đặc biệt.
Ninh Hòa (Khánh Hòa) chinh phục du khách với vẻ đẹp hoang sơ, bình yên cùng loạt điểm đến nổi bật. Là tọa độ không thể bỏ lỡ trên bản đồ du lịch Việt Nam, nơi đây ngày càng hấp dẫn du khách trong và ngoài nước.
Làng cổ Đông Sơn, cách trung tâm TP Thanh Hóa chỉ 3km, là một trong 10 ngôi làng cổ đẹp nhất Việt Nam. Nằm bên dòng sông Mã, làng mang vẻ đẹp mộc mạc, cổ kính và lưu giữ nhiều giá trị văn hóa, lịch sử, khảo cổ đặc sắc.
Sapa, thị trấn trong sương huyền ảo của núi rừng Tây Bắc, từ lâu đã trở thành một biểu tượng du lịch của Việt Nam. Nơi đây không chỉ mê hoặc lòng người bởi khí hậu trong lành, mát mẻ quanh năm mà còn bởi những khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ.
Lý Sơn được ví như viên ngọc giữa biển khơi của miền Trung, nổi bật với vẻ đẹp hoang sơ và cảnh quan kỳ thú. Với nhiều du khách, quãng đường ra đảo không chỉ là hành trình di chuyển mà còn là bước khởi đầu cho một chuyến khám phá trọn vẹn.
Bảo tàng Vũ khí cổ Robert Taylor, Vũng Tàu cũ (hiện thuộc TP.HCM từ 1/7/2025) là điểm tham quan độc đáo dành cho những ai yêu thích lịch sử và văn hóa quân sự. Nơi đây trưng bày hàng nghìn hiện vật quý hiếm từ nhiều quốc gia và thời kỳ khác nhau.
Những thửa ruộng bậc thang tại Pù Luông, Thanh Hóa, khi vào mùa nước đổ đã biến thành những tấm gương trời khổng lồ, soi bóng núi rừng hùng vĩ, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên sống động và đầy mê hoặc.
Hà Tĩnh – mảnh đất giàu truyền thống văn hóa, nơi hội tụ vẻ đẹp của núi Hồng, sông La và những bãi biển nên thơ – không chỉ hấp dẫn bởi cảnh quan thiên nhiên mà còn chinh phục lòng người bởi nền ẩm thực đặc sắc.
Từ tháng 7/2025, tỉnh Yên Bái chính thức được sáp nhập vào tỉnh Lào Cai, tạo nên một địa phương mới rộng lớn hơn, hùng vĩ hơn và đa dạng hơn về văn hóa.
