Từ thành phố Cao Bằng lên Hang Pác Bó bao nhiêu km?
Cao Bằng, mảnh đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với non nước hữu tình, hùng vĩ của Thác Bản Giốc hay vẻ đẹp nguyên sơ của hồ Thang Hen, mà còn là "cái nôi của cách mạng Việt Nam".
Crystal bay
Thông tin du lịch
Món ngon miền Tây khiến du khách tưởng đọc sai
01/06/2025
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị và hình thức, món bún đặc sản Sóc Trăng còn gây tò mò với tên gọi lạ tai, khiến nhiều du khách lần đầu nghe qua ngỡ là viết sai chính tả.
- Tại sao phải tắt điện thoại hoàn toàn khi vào Lăng Bác?
- Top 5 địa điểm không thể bỏ lỡ tại Vĩnh Tường Vĩnh Phúc
- Từ Nha Trang đi Huế bao nhiêu km?
Theo Vienamnet, tỉnh Sóc Trăng – vùng đất trù phú nằm ven biển miền Tây Nam Bộ – không chỉ nổi tiếng với khung cảnh sông nước hữu tình, những cánh đồng bạt ngàn và chùa chiền cổ kính mang đậm bản sắc văn hóa Khmer, mà còn là “thiên đường ẩm thực” níu chân du khách phương xa. Nơi đây sở hữu nhiều món ngon đặc trưng, mang đậm hương vị vùng sông nước như hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu, bún nước lèo, cháo cá lóc rau đắng, bánh pía, mì sụa… Và đặc biệt không thể không nhắc đến món bún gỏi dà – một cái tên nghe có phần lạ tai nhưng lại khiến thực khách say mê bởi hương vị độc đáo và nguồn gốc thú vị.
Lần đầu nghe đến “bún gỏi dà”, không ít người tưởng nhầm đây là… bún gỏi gà, hoặc thậm chí cho rằng người nói bị nói ngọng. Anh Trần Hùng – hướng dẫn viên du lịch lâu năm tại TP.HCM – kể lại với nụ cười vui vẻ:
“Trong các tour miền Tây, khi tới Sóc Trăng, tôi luôn giới thiệu món bún gỏi dà cho du khách. Nhiều người, đặc biệt là khách từ miền Bắc, ngỡ tôi phát âm sai, nhưng khi giải thích, ai nấy đều bật cười và nhất quyết phải thử cho biết.”
Bún gỏi dà là đặc sản Sóc Trăng thu hút du khách mọi miền (Ảnh: Internet)
Tên gọi “gỏi dà” thực chất là một cách phát âm chệch đi từ “gỏi và” – trong đó từ “và” theo cách nói của người miền Tây là chỉ hành động lùa bún vào miệng, giống như cách ăn cơm. Theo thời gian, cách phát âm địa phương khiến “và” trở thành “dà” hoặc “già”, và cái tên bún gỏi dà ra đời – độc đáo, lạ tai và mang đậm chất Nam Bộ.
Về mặt hình thức, bún gỏi dà là một phiên bản "mở" của gỏi cuốn. Nếu như gỏi cuốn là sự kết hợp giữa tôm, thịt, rau sống và bún gói trọn trong bánh tráng, ăn kèm nước chấm thì bún gỏi dà lại “mở bung” các thành phần ấy ra trong một tô lớn. Các nguyên liệu – bún tươi, tôm sú, thịt ba chỉ luộc, giá đỗ, rau xà lách, rau thơm, bắp chuối – được bày biện hài hòa rồi chan thêm nước dùng đậm đà, điểm thêm tương xay cùng đậu phộng rang giã nhuyễn, tạo nên một tổng thể vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.
Điểm nhấn quan trọng nhất tạo nên linh hồn của món bún gỏi dà chính là nước dùng. Mỗi đầu bếp có một bí quyết riêng, nhưng cơ bản vẫn là nước xương được ninh cùng tôm đất để tăng vị ngọt tự nhiên, kết hợp với nước me chua nhẹ tạo cảm giác thanh mát, đậm đà. Có nơi còn thêm mắm hoặc nước dừa để tăng chiều sâu hương vị.
Một thành phần quan trọng khác là tương xay – loại nước chấm đặc sánh được làm từ tương hột, đậu phộng, tỏi phi… được gia giảm khéo léo để không quá nồng, nhưng đủ tạo điểm nhấn trong từng miếng bún. Khi ăn, thực khách có thể rưới thêm hoặc chấm các nguyên liệu vào tương tùy theo khẩu vị.
Một bát bún gỏi dà đầy đủ sẽ là sự phối hợp tuyệt vời của màu sắc: màu trắng của bún và thịt, màu đỏ cam của tôm, màu xanh của rau, màu nâu của tương và vàng của đậu phộng. Hương thơm cũng đa tầng – vị ngọt thanh từ nước dùng, hương béo bùi của đậu phộng, chút chua từ me, chút cay từ ớt tươi và đặc biệt là mùi thơm phức từ nước tương sền sệt.
Cách ăn đúng điệu là “và” – nghĩa là lùa từng đũa bún trộn đều cùng rau, thịt, tương và nước dùng – để cảm nhận hết sự hòa quyện của hương vị trong một tổng thể vừa thân quen, vừa lạ miệng.
Quan trọng nhất là nước dùng ngon (Ảnh: Nguyễn Đỗ Tường Vy)
Hiện nay, món ăn này không chỉ phổ biến tại Sóc Trăng mà còn xuất hiện ở nhiều địa phương khác như TP.HCM. Tuy nhiên, ở mỗi nơi lại có những biến tấu riêng như dùng mắm ruốc thay tương xay, thêm sườn, tai heo hay nước sốt nếp để làm phong phú thêm món ăn. Tuy nhiên, những người sành ăn vẫn thường tìm về quán Ngọc Nữ ở Mỹ Xuyên hoặc quán cô Hằng ở TP Sóc Trăng – hai địa chỉ được xem là giữ được hương vị chuẩn mực nhất của món bún gỏi dà trứ danh.
Do cùng có bún, rau sống, tôm và nước dùng, nhiều thực khách không quen dễ nhầm lẫn bún gỏi dà với bún nước lèo – một món đặc sản khác cũng nổi tiếng không kém ở Sóc Trăng. Tuy nhiên, điểm khác biệt rõ nhất là ở nước dùng. Nếu như bún gỏi dà dùng nước hầm xương pha me, thì bún nước lèo lại được nấu từ nước dừa tươi, hòa cùng mắm sống như mắm cá linh hoặc mắm cá sặc đã rã xác. Bún nước lèo thường ăn kèm với cá lóc hấp, mang hương vị rất riêng biệt.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
TIN LIÊN QUAN
ĐỌC TIẾP
Bỏ túi 4 địa điểm check-in đẹp nhất xứ Tây Đô mùa hè 2025
Mùa hè 2025, Cần Thơ trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những ai mê xê dịch và săn ảnh. Không chỉ gây thương nhớ bởi nhịp sống miền sông nước, nơi đây còn mang đến những góc check-in vừa nên thơ vừa mới lạ.
Tà Xùa và 5 quán cà phê "chạm mây" – Điểm hẹn không thể bỏ lỡ cho tín đồ sống ảo
Nếu bạn đang tìm điểm dừng chân lý tưởng để vừa nhâm nhi cà phê, vừa săn mây giữa thiên nhiên Tà Xùa hùng vĩ, thì đừng bỏ lỡ những quán cafe view cực chất dưới đây. Mỗi quán đều sở hữu góc ngắm bình minh, hoàng hôn và biển mây lãng mạn khiến bạn say lòng ngay từ lần đầu.
Top 5 điểm check-in mới toanh ở Đà Lạt đẹp mê ly
Dù đã nhiều lần ghé thăm thành phố ngàn hoa, bạn vẫn có thể tìm thấy những trải nghiệm mới mẻ tại các điểm check-in Đà Lạt mới xuất hiện những năm gần đây. Với phong cách thiết kế sáng tạo và khung cảnh cuốn hút, những nơi này đang thu hút giới trẻ tìm đến khám phá và chụp ảnh.
Bùng nổ pháo hoa Đà Nẵng đêm 21/6: Anh – Bồ Đào Nha đối đầu mãn nhãn
Đêm thi thứ tư DIFF 2025 sẽ chứng kiến màn so tài rực rỡ giữa Bồ Đào Nha và Anh trên sông Hàn, Đà Nẵng lúc 20h ngày 21/6. Hai đội hứa hẹn mang đến màn trình diễn ánh sáng mãn nhãn, thăng hoa cảm xúc cho khán giả.
Du lịch Bình Định thu được 16.000 tỷ đồng chỉ trong 6 tháng đầu năm
Trong 6 tháng đầu năm 2025, Bình Định đón hơn 6,5 triệu lượt khách, thu về khoảng 16.000 tỉ đồng từ du lịch – mức tăng trưởng ấn tượng so với cùng kỳ năm 2024, cho thấy sức hút ngày càng lớn của vùng đất võ và biển xanh.
Từ Ninh Bình đi Lạng Sơn bao nhiêu km?
Ninh Bình, với vẻ đẹp hùng vĩ của Tràng An, Tam Cốc - Bích Động hay sự cổ kính của Cố đô Hoa Lư, từ lâu đã là điểm đến hấp dẫn. Lạng Sơn, nơi địa đầu Tổ quốc, lại thu hút bởi những danh thắng như Mẫu Sơn, động Nhị Thanh và sự sôi động của các khu chợ biên giới.
Kinh nghiệm khám phá Vườn quốc gia Côn Đảo chi tiết nhất 2025
Sở hữu hệ sinh thái rừng – biển hiếm có cùng cảnh quan hoang sơ, Vườn quốc gia Côn Đảo là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên và thích khám phá.
Giá ngọc trai Phú Quốc bao nhiêu tiền?
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với những bãi biển thiên đường hay các khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn được mệnh danh là "Xứ sở ngọc trai” của Việt Nam. Trang sức ngọc trai từ lâu đã trở thành món quà quý giá, một kỷ vật đặc trưng mà du khách muốn mang về từ đảo ngọc.
Bay từ Đà Nẵng vào Sài Gòn mất bao lâu?
Tuyến bay Đà Nẵng – Sài Gòn là một trong những đường bay nội địa sôi động và nhộn nhịp nhất Việt Nam, kết nối hai trung tâm kinh tế, du lịch lớn của cả nước.
Bãi tắm Tùng Thu: “Nàng thơ” yên bình của đảo ngọc Cát Bà
Trong vô số những lựa chọn sôi động và náo nhiệt tại đảo Cát Bà, bãi tắm Tùng Thu nổi lên như một "nàng thơ" dịu dàng và yên bình, một điểm đến lý tưởng cho những ai tìm kiếm không gian thư giãn đích thực giữa thiên nhiên hoang sơ.
4 điểm đến lý tưởng nhất Sóc Trăng cho chuyến du lịch một mình hè 2025
Sóc Trăng mang đến một không gian nhẹ nhàng, vừa đủ yên tĩnh cho những ai muốn tạm rời xa nhịp sống ồn ào. Với vẻ đẹp giao thoa giữa thiên nhiên và văn hóa, nơi đây trở thành lựa chọn lý tưởng cho những chuyến đi một mình.
Độc đáo 50 cánh diều LED hình sinh vật biển thắp sáng bầu trời đêm Đà Nẵng
Từ ngày 20 đến 22/6, chương trình “Sắc màu trên không” sẽ diễn ra tại bãi biển Phạm Văn Đồng, quy tụ 50 cánh diều khổng lồ mô phỏng sinh vật biển, kết hợp trình diễn ban đêm bằng hệ thống LED phát sáng.
Bỏ túi 6 quán ốc siêu ngon ở Phú Yên
Phú Yên không chỉ gây ấn tượng bởi nguồn hải sản tươi ngon mà còn làm say lòng thực khách với những quán ốc dân dã, đậm đà hương vị biển cả. Nếu bạn là tín đồ của các món ốc thơm ngon, nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Top 5 nhà hàng lãng mạn nhất Đà Lạt cho các cặp đôi hẹn hò
Tại Đà Lạt, mỗi góc phố đều nhuốm màu lãng mạn, việc tìm một nhà hàng cho buổi hẹn hò không khó. Tuy nhiên, để chọn được nơi thật sự mang lại trải nghiệm trọn vẹn và đáng nhớ thì không phải ai cũng biết.
Du lịch sầu riêng lên ngôi, Việt Nam bắt nhịp xu hướng du lịch mới ở Đông Nam Á
Du lịch sầu riêng đang bùng nổ tại Việt Nam với hàng loạt tour trải nghiệm vườn trái cây ở Phú Quốc, Cần Thơ, Bến Tre… bắt kịp xu hướng du lịch nông nghiệp độc đáo, nhiều tiềm năng phát triển, đã thành công tại Thái Lan, Malaysia.
Lần đầu đi chơi với crush nên đi đâu? 7 gợi ý không nên bỏ qua
Việc lựa chọn một địa điểm phù hợp không chỉ thể hiện sự tinh tế mà còn đóng vai trò then chốt trong việc tạo ra một không gian thoải mái, giúp cả hai có thể trò chuyện và tìm hiểu về nhau một cách tự nhiên nhất.
Du lịch Nha Trang nên đi bằng gì? Kinh nghiệm di chuyển chi tiết
Để chuyến khám phá Nha Trang thêm trọn vẹn, đừng bỏ qua những gợi ý về phương tiện di chuyển đến và cách đi lại thuận tiện trong thành phố biển xinh đẹp này.
Top 5 địa điểm đẹp nhất Hòa Bình cho chuyến du lịch hè 2025
Khi cái nóng oi ả của mùa hè bắt đầu lan tỏa khắp các đô thị, người ta lại tìm về với thiên nhiên để tận hưởng không khí trong lành và cảnh sắc yên bình. Hòa Bình, cửa ngõ của vùng Tây Bắc, với khoảng cách không quá xa Hà Nội, chính là một lựa chọn lý tưởng cho chuyến du lịch hè 2025.
Điều gì khiến lượng khách Nga đến Việt Nam tăng vọt?
Chỉ trong 5 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã đón hơn 210.000 lượt khách Nga, tăng hơn 221% so với cùng kỳ năm ngoái. Các chuyên gia cho rằng sự phục hồi đường bay, chính sách visa cởi mở và khí hậu phù hợp là những lý do chính thúc đẩy đà tăng trưởng này.
Chiêm ngưỡng 5 resort biển gần Hà Nội đẹp mê ly, nên check-in hè 2025
Khi cái nóng oi ả của mùa hè bao trùm Hà Nội, không gì tuyệt vời hơn một chuyến đi “đổi gió” đến những vùng biển mát lành. Không cần di chuyển quá xa, các tín đồ vẫn có thể tìm thấy những thiên đường nghỉ dưỡng đẳng cấp ngay tại các tỉnh lân cận như Quảng Ninh, Hải Phòng hay Thanh Hóa.
Brands/Partner
