Cẩm nang du lịch
Phú Quốc
Với hương thơm nồng nàn và vị mặn hài hòa, nước mắm Phú Quốc đã chinh phục vô số thực khách và trở thành một món quà lưu niệm không thể bỏ qua trong bất kỳ chuyến đi nào của Phú Quốc.
Nước mắm Phú Quốc được làm từ hai nguyên liệu chính là cá cơm và muối. Quy trình sản xuất nước mắm được thực hiện theo phương pháp thủ công truyền thống truyền qua nhiều thế hệ. Trải qua nhiều thế kỷ phát triển, nước mắm Phú Quốc đã trở thành thương hiệu nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới.
Lịch sử lâu đời của nước mắm Phú Quốc gắn liền với sự phát triển của hòn đảo. Được thiên nhiên ưu đãi với nguồn cá cơm dồi dào, người dân đảo Phú Quốc đã sớm tận dụng điều đó để phát triển ngành công nghiệp nước mắm vào những năm 1800.
Ở giai đoạn cuối thế kỷ XIX, nghề làm nước mắm Phú Quốc phát triển mạnh mẽ nhờ nguồn nguyên liệu dồi dào và kỹ thuật sản xuất được cải tiến. Nước mắm Phú Quốc được bán sang các tỉnh thành khác trong nước và xuất khẩu sang một số nước láng giềng như Campuchia, Thái Lan.
Đến năm 2023, Hiệp hội nước mắm Phú Quốc có 54 thành viên với khoảng 7.000 thùng, sản lượng nước mắm hằng năm đạt 20-30 triệu lít.
Nước mắm Phú Quốc là sản phẩm đầu tiên của Việt Nam nhận được chứng chỉ Protected Designation of Origin (PDO) bởi Liên minh châu Âu. Chứng nhận này cũng khẳng định rằng nước mắm Phú Quốc đã trải qua quy trình nghiêm ngặt ở từng công đoạn sản xuất và có chất lượng được đảm bảo.
Đến nay, có hơn 100 cơ sở sản xuất nước mắm đang hoạt động tại Phú Quốc. Ngày 27/5/2021, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành quyết định công nhận nghề làm nước mắm Phú Quốc, thành phố Phú Quốc, phường Dương Đông, phường An Thới, tỉnh Kiên Giang là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Điểm đặc biệt nhất của nước mắm Phú Quốc là màu cánh gián đặc trưng. Đây là màu tự nhiên của nước mắm và không thêm bất kỳ chất tạo màu nào. Thông qua quy trình chọn cá tươi nghiêm ngặt và thời gian lên men dài, nước mắm Phú Quốc có hương thơm nồng nàn, quyến rũ với hương vị đậm đà mà không quá mặn. So với nước mắm miền Bắc và miền Trung, nước mắm Phú Quốc có hương vị nhẹ hơn, không quá nồng nên rất thích hợp làm quà tặng cho du khách khi đến Đảo Ngọc.
Nước mắm Phú Quốc được sản xuất theo phương pháp gài nén, mỗi công đoạn đều góp phần tạo nên hương vị riêng biệt cho loại đặc sản này. Cá cơm dùng để làm nước mắm phải được đánh bắt và ngâm ngay bằng muối chất lượng cao trên thuyền để đảm bảo độ tươi. Sau đó, cá được ướp muối lại theo tỷ lệ nhất định và lên men cẩn thận trong thùng gỗ lớn từ 12 đến 15 tháng ở nhiệt độ 27 độ C. Việc duy trì nhiệt độ ổn định giúp đảm bảo chất lượng, màu sắc, hàm lượng protein và hương vị đặc trưng của nước mắm Phú Quốc.
Bí quyết tạo nên hương vị độc đáo của nước mắm Phú Quốc nằm ở những điều sau:
Nếu có dịp ghé thăm đảo Phú Quốc, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội ghé thăm những nhà thùng sản xuất nước mắm truyền thống lâu đời để tìm hiểu thêm về nguồn gốc và quy trình sản xuất loại nước mắm tinh túy này.
Nước mắm Phú Quốc có uy tín cao cả trong nước và quốc tế. Dưới đây là 5 địa chỉ nhà thùng sản xuất nước mắm nổi tiếng tại Phú Quốc mà du khách không thể bỏ qua khi đến Đảo Ngọc.
Khải Hoàn là một trong những nhà thùng sản xuất nước mắm uy tín và nổi tiếng nhất trên đảo Phú Quốc. Nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà và chất lượng hảo hạng, nước mắm Khải Hoàn được làm từ 100% cá cơm than tươi ngon đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc. Cá cơm sau khi được đánh bắt sẽ được sơ chế và ủ chượp trong thùng gỗ theo phương pháp truyền thống. Qua quá trình ủ chượp từ 12 đến 15 tháng, nước mắm Khải Hoàn sẽ đạt được độ đạm cao và hương vị đặc trưng không thể nào quên.
Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn được trang bị hệ thống máy móc hiện đại cùng đội ngũ nhân viên lành nghề, dày dặn kinh nghiệm. Nhờ vậy, sản phẩm nước mắm Khải Hoàn luôn đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Nhà thùng nước mắm Phụng Hưng nổi tiếng từ những năm 1990. Được sản xuất theo phương pháp bí truyền với công nghệ khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nước mắm Phụng Hưng được sản xuất theo phương pháp truyền thống, sử dụng nguyên liệu chính là cá cơm than đánh bắt tại vùng biển Phú Quốc. Cá cơm sau khi đánh bắt được sơ chế và ủ chượp trong thùng gỗ bời lời theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Nước mắm Phụng Hưng có màu vàng cánh gián, trong, không có cặn. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt hài hòa, hậu vị ngọt thanh.
Đến thăm cơ sở sản xuất nước mắm Phú Quốc Phùng Hưng, du khách sẽ ấn tượng với hơn 100 thùng gỗ lớn được xếp thành 10 hàng dài. Ngoài ra còn có đội ngũ đánh bắt cá chuyên nghiệp và những chiếc thuyền hiện đại, đảm bảo phục vụ tốt nhất cho quá trình sản xuất nước mắm.
Nhà thùng nước mắm Thịnh Phát là một trong những nhà thùng sản xuất nước mắm uy tín và nổi tiếng tại đảo Phú Quốc. Thịnh Phát đã khẳng định được thương hiệu của mình trên thị trường nước mắm Việt Nam nhờ chất lượng sản phẩm đạt chuẩn và hương vị thơm ngon đặc trưng.
Hiện nay, Thịnh Phát sở hữu hai chi nhánh quy mô lớn tại Phú Quốc, cả hai đều gây ấn tượng với du khách bởi chất lượng tuyệt hảo và giá cả hợp lý. Đến với nhà thùng nước mắm Thịnh Phát, du khách có cơ hội tìm hiểu mô hình sản xuất nước mắm truyền thống, tham quan nhà thùng, và trải nghiệm mua sắm tại đây.
Nhà thùng nước mắm Nam Ngư là một trong những nhà thùng sản xuất nước mắm uy tín và hiện đại bậc nhất tại Phú Quốc, thuộc Tập đoàn Masan. Nam Ngư đã nhanh chóng khẳng định được vị thế của mình trên thị trường nước mắm Việt Nam nhờ quy trình sản xuất hiện đại, áp dụng công nghệ tiên tiến và nguồn nguyên liệu được kiểm soát chặt chẽ.
Nhà thùng nước mắm Nam Ngư không chỉ thu hút du khách bởi chất lượng sản phẩm mà còn bởi quy mô rộng lớn và hiện đại. Du khách đến đây sẽ được tham quan quy trình sản xuất nước mắm hiện đại và tìm hiểu về lịch sử hình thành và phát triển của thương hiệu Nam Ngư.
Hưng Thịnh là một trong những thương hiệu nước mắm lâu đời tại Phú Quốc. Trong 11 năm liên tiếp được trao tặng danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao và đạt tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm, Nước mắm Phú Quốc Hưng Thịnh nổi tiếng với hương thơm dịu nhẹ, không lẫn tạp chất và hàm lượng đạm cao từ 10 đến 40 độ nhờ hàm lượng đạm tự nhiên của cá cơm Phú Quốc.
Đến thăm nhà thùng nước mắm Hưng Thịnh, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng dây chuyền sản xuất quy mô lớn với hệ thống 350 thùng ủ mà còn có cơ hội tìm hiểu sâu hơn về quy trình tạo ra nước mắm nguyên chất.
Giá nước mắm Phú Quốc thường dao động trong khoảng 150.000 – 200.000 đồng/1 lít . Mức giá này cao hơn một chút so với các loại nước mắm thông dụng được bán trên thị trường, tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa, chợ… Điều này cũng dễ hiểu vì nước mắm Phú Quốc trải qua quy trình sản xuất nghiêm ngặt, khép kín, tỉ mỉ từ mọi công đoạn đánh bắt, ướp cá đến khâu ủ.
Trên thực tế, giá một chai nước mắm Phú Quốc còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm:
Nước mắm Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng với hương vị thơm ngon, đậm đà, là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, với nhiều thương hiệu và loại sản phẩm khác nhau trên thị trường, việc lựa chọn nước mắm Phú Quốc ngon, chuẩn vị không phải là điều dễ dàng. Dưới đây là một số kinh nghiệm hữu ích giúp bạn chọn được loại nước mắm ưng ý:
Xác định nhu cầu sử dụng:
Quan sát bao bì sản phẩm:
Nếm thử sản phẩm:
Mua sản phẩm tại địa chỉ uy tín:
Nước mắm Phú Quốc không chỉ là gia vị nêm nếm thông thường mà còn là niềm tự hào của người dân đảo ngọc. Với hương vị thơm ngon, đậm đà và giá trị dinh dưỡng cao, nước mắm Phú Quốc đã chinh phục khẩu vị của thực khách trong nước và quốc tế.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ mà còn là vùng đất tâm linh với nhiều ngôi chùa cổ kính, linh thiêng. Từ những kiến trúc độc đáo đến những câu chuyện huyền thoại, các ngôi chùa này mang đến không gian thanh tịnh và bình yên, thu hút đông đảo du khách và Phật tử ghé thăm.
Bạn đang tìm cách di chuyển từ Sài Gòn đến Lâm Đồng nhanh chóng, tiện lợi và phù hợp với ngân sách? Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp các phương tiện phổ biến để bạn dễ dàng lựa chọn hình thức phù hợp nhất cho chuyến đi sắp tới.
Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nước ta không còn xa lạ với những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, trong bức tranh nhiệt độ đa dạng ấy, có những địa phương nổi lên như những "chảo lửa" thực sự, ghi nhận những kỷ lục nhiệt độ cao đến khắc nghiệt.
Mũi Tàu Bể là điểm check-in hoang sơ, tuyệt đẹp mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Côn Đảo. Với làn nước trong xanh, những khối đá độc đáo và khung cảnh yên bình, nơi đây trở thành “thiên đường sống ảo” lý tưởng, thu hút các tín đồ du lịch yêu thích khám phá và lưu giữ khoảnh khắc giữa thiên nhiên.
Nhà thờ Chính tòa Đức Bà Sài Gòn, một công trình kiến trúc cổ kính và biểu tượng không thể tách rời của Thành phố Hồ Chí Minh, không chỉ nổi bật với vẻ đẹp kiến trúc Gothic La Mã mà còn gắn liền với những bức tượng mang nhiều ý nghĩa lịch sử và tâm linh.
Từ Bắc vào Nam, những ngôi chùa không chỉ là nơi thực hành tín ngưỡng tôn giáo mà còn là những công trình kiến trúc nghệ thuật tuyệt mỹ, hòa quyện với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ hay nép mình giữa lòng đô thị sầm uất.
Hội An không chỉ nổi tiếng với phố cổ mà còn có nhiều ngôi chùa linh thiêng, là nơi du khách tìm về sự bình yên và trải nghiệm văn hóa tâm linh.
Hoàng Su Phì, một trong những huyện vùng cao biên giới của tỉnh Hà Giang, từ lâu đã trở thành điểm đến mơ ước của những tín đồ xê dịch bởi vẻ đẹp hùng vĩ của những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ và bản sắc văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số.
Cơm âm phủ Huế không chỉ gây ấn tượng bởi cái tên đầy bí ẩn mà còn là món ăn truyền thống đặc sắc của cố đô. Hương vị đậm đà, cách trình bày độc đáo khiến món cơm này luôn được yêu thích và tìm kiếm mỗi khi nhắc đến ẩm thực Huế.
Sủi cảo, món ăn đậm hương vị Trung Hoa, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực của Sài Gòn. Những viên sủi cảo nóng hổi với lớp vỏ bánh mềm dai, ôm trọn phần nhân tôm thịt đậm đà, chan cùng nước lèo thanh ngọt hay chiên giòn rụm, luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng.
Để chuyến du lịch biển năm 2025 của bạn thêm phần trọn vẹn và đáng nhớ, việc lựa chọn một không gian nghỉ dưỡng lý tưởng là vô cùng quan trọng. Một khách sạn 4 sao không chỉ đảm bảo sự thoải mái, tiện nghi mà còn mang đến những trải nghiệm "sang xịn", tinh tế, góp phần vun đắp những khoảnh khắc ngọt ngào.
Sa Pa, "thị trấn trong sương" của Lào Cai, từ lâu đã trở thành một điểm đến du lịch hấp dẫn bậc nhất miền Bắc Việt Nam. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, cảnh quan núi non hùng vĩ của dãy Hoàng Liên Sơn, những thửa ruộng bậc thang kỳ ảo, Sa Pa luôn thu hút du khách đến khám phá và trải nghiệm.
Châu Á, với vẻ đẹp đa dạng từ những bãi biển thiên đường, những thành phố cổ kính đến những vùng núi non hùng vĩ, luôn là một miền đất hứa cho những hành trình lãng mạn.
Nếu Phú Quốc quyến rũ bởi biển xanh, cát trắng, nắng vàng cùng những khu nghỉ dưỡng đẳng cấp thì Đà Lạt lại níu chân du khách bằng không khí se lạnh, những đồi thông thơ mộng và nhịp sống chậm rãi, bình yên.
Bạn đang tìm khách sạn giá rẻ, tiện nghi và gần Bãi Sau Vũng Tàu? Dưới đây là 5 gợi ý được nhiều du khách đánh giá cao, giúp bạn dễ dàng chọn được nơi nghỉ chân lý tưởng.
Du lịch một mình không còn là khái niệm xa lạ, mà đã trở thành một xu hướng được nhiều người lựa chọn để tìm kiếm sự tự do, khám phá bản thân và trải nghiệm thế giới theo một góc nhìn rất riêng. Sài Gòn từ lâu đã là một điểm hẹn lý tưởng cho những hành trình solo.
Sapa, thị trấn mờ sương huyền ảo, không chỉ níu chân du khách bằng những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ hay nét văn hóa độc đáo của đồng bào các dân tộc thiểu số, mà còn bởi những góc phố mang đậm dấu ấn riêng.
Hạ Long, viên ngọc quý của du lịch Việt, luôn là điểm đến mơ ước của du khách trong và ngoài nước. Với hàng ngàn hòn đảo đá vôi kỳ vĩ nhô lên từ mặt nước biển xanh ngọc bích, tạo nên một bức tranh thủy mặc khổng lồ, Hạ Long mang một vẻ đẹp độc nhất vô nhị, vừa hùng vĩ, vừa thơ mộng.
Đà Nẵng, thành phố đáng sống nhất Việt Nam, từ lâu đã khẳng định vị thế là "cửa ngõ du lịch miền Trung" đầy năng động và quyến rũ. Với bãi biển cát trắng mịn trải dài, những ngọn núi hùng vĩ ôm trọn thành phố, Đà Nẵng chính là thỏi nam châm thu hút du khách, đặc biệt là mỗi khi hè về.
Long Xuyên, An Giang nổi tiếng không chỉ bởi cảnh đẹp mà còn bởi ẩm thực đa dạng, đậm đà hương vị miền Tây. Nếu bạn đang băn khoăn Long Xuyên có món gì ngon, thì dưới đây là top 6 món ăn đặc sắc nhất bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến vùng đất này.
Đông Nam Á, với đường bờ biển trải dài hàng ngàn km, từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường của những người yêu biển. Nơi đây không chỉ sở hữu những bãi cát trắng mịn, làn nước trong xanh màu ngọc bích mà còn có những vịnh biển kỳ vĩ, mang vẻ đẹp độc đáo và sức hút khó cưỡng.
