Cẩm nang du lịch

Phú Quốc

Làng chài Hàm Ninh - Khám phá vẻ đẹp bình dị của làng chài truyền thống ở Phú Quốc
Mục lục
Làng chài Hàm Ninh là một trong những làng chài truyền thống lâu đời nhất trên đảo Phú Quốc. Hãy cùng Crystalbay khám phá vẻ đẹp bình dị của nơi đây trong chuyến du lịch Phú Quốc.

 Làng chài Hàm Ninh ở đâu?

Làng chài Hàm Ninh nằm trên đảo Phú Quốc, cách trung tâm thị trấn Dương Đông khoảng 20 km về phía Đông Bắc.

lang-chai-ham-ninh-1

Là một trong những làng chài cổ nhất của Việt Nam, với lịch sử hơn 300 năm. Làng chài Hàm Ninh nổi tiếng với những ngôi nhà sàn truyền thống, được làm bằng gỗ và mái tranh. Làng được bao bọc bởi những ngọn đồi xanh mướt và bãi biển trong lành. 

Người dân làng chài chủ yếu sống bằng nghề đánh bắt hải sản và nuôi trồng thủy sản. Du khách đến đây có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống và các món ăn đặc sản của ngư dân như ghẹ nướng muối ớt, sò huyết nướng mỡ hành,... Đây là cơ hội để khám phá và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của vùng biển Phú Quốc.

Làng chài Hàm Ninh: lịch sử hình thành và phát triển

Làng chài Hàm Ninh mang đậm dấu ấn lịch sử lâu đời, gắn liền với sự hình thành và phát triển của đảo ngọc Phú Quốc. Ngôi làng xuất hiện từ thời vua Minh Mạng, từng là một nơi hoang sơ thuộc tỉnh Hà Tiên lúc bấy giờ. Sau khi được các ngư dân đến khai hoang, kiếm kế sinh nhai, và trải qua thăng trầm của lịch sử đến ngày nay, làng chài Hàm Ninh chính thức thuộc xã Hàm Ninh, thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

Cuộc sống của người dân trong làng chủ yếu dựa vào nghề đánh bắt hải sản như cá, tôm, cua, ghẹ và mực. Ngoài ra, người dân cũng tham gia vào các hoạt động làm mắm và phơi khô cá, đây là các sản phẩm xuất khẩu và tiêu thụ nội địa.

Văn hóa làng chài Hàm Ninh mang đậm dấu ấn của biển cả với các lễ hội và phong tục liên quan đến nghề biển. Lễ hội cầu ngư là một trong những lễ hội quan trọng nhất, diễn ra hàng năm với các hoạt động như cầu an, cúng cá Ông (cá voi) và các nghi thức tôn giáo khác để cầu mong mùa biển thuận lợi và bình an.

z5664268246163_d89364acd368ff3a91d189750f61aa1f

Trong những năm gần đây, với sự phát triển của ngành du lịch, làng chài Hàm Ninh đã có những thay đổi đáng kể. Nhiều nhà hàng, quán ăn và homestay đã mọc lên để phục vụ du khách. Ngư dân cũng đã chuyển hướng một phần sang các hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch như tổ chức tour câu cá, lặn biển, và tham quan làng chài.

Mặc dù có sự hiện đại hóa, làng chài Hàm Ninh vẫn cố gắng duy trì và bảo tồn những giá trị truyền thống và văn hóa độc đáo của mình. Các dự án bảo tồn văn hóa và phát triển du lịch bền vững đang được triển khai để đảm bảo rằng làng chài không chỉ là điểm đến du lịch hấp dẫn mà còn giữ được bản sắc đặc trưng của mình.

Tên gọi “Hàm Ninh” có nghĩa là gì?

Tên gọi "Hàm Ninh" của làng chài mang theo nhiều ý nghĩa sâu sắc và phản ánh phần nào về lịch sử, địa lý và văn hóa của vùng đất này. Dưới đây là một số giải thích về ý nghĩa của tên gọi "Hàm Ninh":

lang-chai-ham-ninh-3

Theo vị trí địa lý: "Hàm" trong tiếng Việt có thể hiểu là "miệng" hoặc "cửa," liên quan đến việc vùng đất này là cửa biển, nơi ngư dân thường ra vào để đánh bắt hải sản. Điều này phù hợp với vị trí địa lý của làng chài, nằm ở bờ biển phía đông của đảo Phú Quốc. "Ninh" có nghĩa là "bình yên" hoặc "an lành," biểu thị mong muốn của người dân về một cuộc sống bình yên, ổn định, và thịnh vượng. Kết hợp lại, "Hàm Ninh" có thể hiểu là cửa biển mang đến sự bình yên, thể hiện ước nguyện của người dân về một cuộc sống an lành và thuận lợi trong công việc đánh bắt hải sản.

Theo truyền thuyết: Ngày xưa có một ông lão hiền từ sống trong hang đá trên đỉnh núi Hàm Ninh. Ông lão thường xuyên giúp đỡ người dân trong làng, được họ hết sức kính trọng. Một hôm, có giặc biển đến tấn công làng chài. Nhờ có phép thuật của ông lão mà người dân đã đánh đuổi được giặc biển và bảo vệ được làng. Để ghi nhớ công ơn của ông lão, người dân đã đặt tên cho làng là "Hàm Ninh", nghĩa là "vịnh yên bình" do ông lão mang lại.

Đây chỉ là những thông tin được truyền tai nhau, chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh tính chính xác của nó. Tuy nhiên, tên gọi "Hàm Ninh" mang ý nghĩa sâu sắc, thể hiện vị trí địa lý và giá trị văn hóa của làng chài. Nó thể hiện mong muốn về một cuộc sống bình yên, thanh tĩnh của người dân nơi đây. Ngoài ra, một số người còn cho rằng "Hàm Ninh" có nghĩa là "vịnh sâu", "vịnh kín", bởi vì làng chài nằm sâu trong một vịnh nhỏ, được che chắn bởi những hòn đảo xung quanh. Những câu chuyện về nguồn gốc tên gọi làng chài Hàm Ninh luôn góp phần làm cho nơi đây thêm thú vị và hấp dẫn du khách.

Thăm làng chài Hàm Ninh vào thời gian nào tốt nhất

Thời điểm lý tưởng để thăm làng chài Hàm Ninh phụ thuộc vào sở thích và mục đích du lịch của bạn.

Nếu bạn muốn trải nghiệm bầu không khí mát mẻ, dễ chịu và ít du khách, hãy đi vào mùa khô, từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau. Đây là thời điểm ít mưa, biển êm.

Nếu muốn tiết kiệm chi phí du lịch, bạn nên đi vào thời gian từ tháng 5 đến tháng 10. Tuy nhiên, thời tiết vào mùa này có thể khá thất thường, thường xuyên có mưa giông và biển động.

Hướng dẫn di chuyển đến làng chài Hàm Ninh

Làng chài Hàm Ninh cách Dương Đông khoảng 20 km về phía Đông Bắc. Thời gian đi từ trung tâm Dương Đông đến làng chài Hàm Ninh khoảng từ 30 phút đến 1 giờ tùy thuộc vào điều kiện giao thông và phương tiện di chuyển.

lang-chai-ham-ninh-5

Xe taxi: Giá cước từ trung tâm Dương Đông đến Hàm Ninh dao động khoảng từ 20.000 - 300.000 VNĐ một chiều, tùy thuộc vào thời điểm và nhà cung cấp dịch vụ taxi.

Thuê xe máy: giá thuê dao động từ 150.000 - 200.000 VNĐ một ngày, tùy thuộc vào loại xe và thời gian thuê.

Xe ô tô thuê: Giá thuê xe ô tô (có tài xế) để đi từ Dương Đông đến Hàm Ninh thường dao động từ 600.000 - 1.000.000 VNĐ một chiều, phụ thuộc vào loại xe và thỏa thuận trước đó với nhà cung cấp dịch vụ.

Xe buýt: Bạn có thể bắt xe buýt từ trung tâm Dương Đông đến làng chài Hàm Ninh. Giá vé thường dao động từ khoảng 20.000 - 30.000 VNĐ cho mỗi lượt.

Xe ôm là lựa chọn linh hoạt và nhanh chóng hơn so với xe buýt. Bạn có thể dễ dàng bắt xe ôm từ bất kỳ điểm nào trong thị trấn Dương Đông và yêu cầu lái xe chở đến làng chài Hàm Ninh. Giá cước xe ôm thường dao động từ 80.000 - 120.000 VNĐ.

Đường đi từ Dương Đông đến Hàm Ninh không quá khó khăn, nhưng có một số đoạn đường sẽ đi qua những con đường nhỏ và đồi núi nên du khách hãy lưu ý khi điều khiển phương tiện.

Những trải nghiệm không nên bỏ lỡ khi đến làng chài

Làng chài Hàm Ninh không chỉ là một điểm đến du lịch hấp dẫn với cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và hải sản tươi ngon, mà còn là nơi lưu giữ những giá trị văn hóa, lịch sử và truyền thống lâu đời của ngư dân Phú Quốc. Du khách đến đây không chỉ để thưởng thức cảnh đẹp và ẩm thực, mà còn để tìm hiểu về cuộc sống và văn hóa của cộng đồng ngư dân.

z5664268240746_de07d4c5ebcbb6f59b583715969796ab

Đi dạo quanh làng cảm nhận cuộc sống làng quê thanh bình

Làng chài Hàm Ninh còn giữ nguyên được nét đẹp truyền thống với những ngôi nhà sàn gỗ đơn sơ, mái tranh mộc mạc tạo nên một không gian giản dị và ấm cúng. Các ngôi nhà sàn được xây dựng trên những cột gỗ cao, bảo vệ khỏi triều cường và tạo không gian thoáng đãng bên dưới. Mái tranh mộc mạc, giữ cho ngôi nhà mát mẻ vào mùa hè và ấm áp vào mùa đông.

Đi dạo trên những con đường nhỏ, bạn sẽ cảm nhận được sự yên bình và tĩnh lặng của làng chài. Những con đường lát đá hoặc đất nện, hai bên là những hàng cây xanh tươi và các khu vườn nhỏ trồng rau củ và hoa cỏ. Đây là nơi lý tưởng để bạn thả bộ, thư giãn và ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên.

lang-chai-ham-ninh-7

Cuộc sống hàng ngày của người dân Hàm Ninh diễn ra một cách bình dị và gần gũi. Trẻ em trong làng vui đùa trên bãi biển, tiếng cười nói vang lên khắp nơi. Phụ nữ trong làng miệt mài với công việc hàng ngày như đan lưới, làm mắm, phơi cá. Đàn ông thì ra khơi đánh bắt hải sản, mang về những mẻ cá tươi ngon.

Tất cả những hoạt động hàng ngày của người dân Hàm Ninh tạo nên một bức tranh làng quê thanh bình và yên ả. Bạn sẽ cảm nhận được sự chân thành và thân thiện của người dân địa phương, những nụ cười hiền hậu và những câu chuyện đời thường giản dị.

Dạo quanh làng chài Hàm Ninh là một trải nghiệm tuyệt vời để bạn cảm nhận sự bình dị và thanh bình của cuộc sống ngư dân. Những ngôi nhà sàn gỗ, mái tranh mộc mạc, con đường nhỏ và cuộc sống hàng ngày của người dân tạo nên một bức tranh làng quê đậm chất truyền thống. Đây chắc chắn sẽ là những khoảnh khắc đáng nhớ và đầy ý nghĩa trong chuyến du lịch của bạn.

Đi chợ Hàm Ninh: trải nghiệm văn hóa mua bán độc đáo

Chợ Hàm Ninh Phú Quốc nằm giữa làng chài cổ Hàm Ninh. Chợ Hàm Ninh không chỉ là nơi để mua sắm hải sản tươi ngon mà còn là điểm đến lý tưởng để du khách trải nghiệm văn hóa mua bán độc đáo của người dân địa phương. Nơi đây lưu giữ những nét đẹp truyền thống trong cách mua bán, giao tiếp và ứng xử giữa người bán và người mua.

cho ham ninh

Bạn có thể tham khảo các thông tin về hải sản tươi sống, hải sản khô và có thể học hỏi thêm cách chế biến món ăn hoặc những đặc điểm nổi bật của các loại hải sản. 

Chợ Hàm Ninh thu hút người bán hàng từ nhiều nơi khác nhau trên đảo Phú Quốc. Điều này tạo ra một bức tranh phong phú về sự đa dạng văn hóa, với mỗi người bán mang theo đặc trưng văn hóa và phong cách riêng của vùng mình. Du khách có thể trải nghiệm sự đa dạng văn hóa trong cách bày trí gian hàng, cách chào mời khách hàng và cách giao tiếp.

Khám phá thế giới hải sản tươi ngon tại chợ Hàm Ninh

Chợ Hàm Ninh, tọa lạc tại làng chài Hàm Ninh, là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích sự sôi động, náo nhiệt và muốn khám phá thế giới hải sản tươi ngon. Nơi đây được mệnh danh là "thiên đường hải sản" của đảo ngọc Phú Quốc, thu hút du khách bởi sự đa dạng, phong phú của các loại hải sản và nhịp sống mua bán tấp nập.

lang-chai-ham-ninh-18

Chợ Hàm Ninh hoạt động suốt cả ngày (05h00 - 17h00). Tuy nhiên, hoạt động mua bán thường diễn ra sôi nổi nhất vào buổi sáng, từ khoảng 5h00 - 11h00. Đây là thời điểm tốt nhất để bạn tham quan và mua sắm hải sản tươi ngon, vì các sản phẩm mới từ biển thường được đưa về vào buổi sáng sớm.

Bước chân vào chợ Hàm Ninh, bạn sẽ choáng ngợp trước khung cảnh tấp nập, nhộn nhịp với vô số quầy hàng bày bán san sát nhau. Mỗi quầy hàng đều tràn ngập các loại hải sản tươi sống, được đánh bắt trực tiếp từ biển vào mỗi sáng sớm.

  • Ghẹ: Ghẹ là một trong những loại hải sản nổi bật tại chợ Hàm Ninh. Nổi tiếng với kích thước lớn, thịt chắc, ngọt và gạch béo ngậy, ghẹ Hàm Ninh là "đặc sản" không thể bỏ qua khi đến với chợ. Ghẹ có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như ghẹ hấp, ghẹ nướng, hoặc ghẹ rang me.
  • Tôm: Tôm ở chợ Hàm Ninh rất tươi ngon và đa dạng về kích cỡ. Bạn có thể tìm thấy tôm sú, tôm hùm và nhiều loại tôm khác. Tôm có thể được chế biến thành các món như tôm nướng, tôm hấp bia, hoặc tôm xào tỏi.
  • Cá: Chợ cung cấp nhiều loại cá tươi ngon như cá bớp, cá thu, cá mập và nhiều loại cá biển khác. Các món ăn từ cá như cá nướng, cá kho tộ hoặc cá chiên giòn rất được yêu thích.
  • Mực: Mực tươi, thường có màu trắng sáng và có thể được mua sống hoặc khô. Mực nướng, mực xào chua ngọt hoặc mực nhồi thịt là những món ăn ngon từ mực mà bạn có thể thưởng thức.

Ngoài ra, du khách còn có thể tìm thấy các loại hải sản đặc trưng khác như cua, ốc, bào ngư, mực ghẹ,...

Tắm biển và thư giãn

Tắm biển tại Hàm Ninh là một trải nghiệm tuyệt vời, đưa bạn hòa mình vào thiên nhiên hoang sơ và bình yên của biển cả. Bãi biển Hàm Ninh nổi bật với cát trắng mịn và làn nước trong xanh, phản chiếu ánh nắng lấp lánh của mặt trời. Làn nước biển ở đây trong vắt, xanh biếc, tạo cảm giác mát lạnh và sảng khoái khi bạn ngâm mình trong nước. Những con sóng nhẹ nhàng vỗ về, như mời gọi bạn bơi lội và thư giãn. Khi bạn dạo bước trên bờ biển, cảm nhận từng đợt sóng vỗ nhẹ nhàng vào chân, mọi căng thẳng dường như tan biến.

lang-chai-ham-ninh-9

Sau khi tắm biển thỏa thích, bạn có thể dạo bước dọc theo bờ biển, khám phá những góc nhỏ yên tĩnh hơn, hoặc ghé thăm các quán ăn ven biển để thưởng thức hải sản tươi ngon. Những món ăn như ghẹ hấp, tôm nướng và cá nướng mang đậm hương vị biển sẽ làm cho trải nghiệm của bạn thêm phần trọn vẹn.

Hoạt động tắm biển tại Hàm Ninh không chỉ mang lại niềm vui và sự sảng khoái, mà còn giúp bạn tận hưởng những giây phút bình yên, thả lỏng tâm hồn giữa thiên nhiên. Đây là dịp để bạn quên đi những lo toan của cuộc sống thường ngày, tái tạo năng lượng và tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống.

Đón bình minh tuyệt đẹp

Đón bình minh tại Hàm Ninh là một trải nghiệm tuyệt vời, đưa bạn vào một không gian tĩnh lặng và kỳ diệu của thiên nhiên. Khi mặt trời còn chưa mọc, bãi biển Hàm Ninh đã bắt đầu trở nên sống động với những hoạt động của ngư dân chuẩn bị ra khơi. Bạn có thể cảm nhận được không khí mát lạnh và trong lành của buổi sáng sớm, với làn gió nhẹ thổi qua mang theo hương vị mặn mòi của biển cả.

lang-chai-ham-ninh-9

Khoảng 5:30 đến 6:00 sáng, khi mặt trời từ từ ló dạng phía đường chân trời, ánh sáng dịu nhẹ bắt đầu chiếu rọi lên mặt biển, tạo nên một bức tranh thiên nhiên đầy màu sắc. Ánh nắng vàng rực rỡ của bình minh phản chiếu trên mặt nước trong xanh, làm cho toàn cảnh trở nên lung linh và huyền ảo. Những tia nắng đầu tiên chiếu sáng làm nổi bật hình ảnh của những chiếc thuyền đánh cá đang lướt trên mặt nước, tạo nên một khung cảnh vô cùng sống động và đặc trưng của làng chài.

Khi bạn đứng trên bờ biển, cảm nhận từng đợt sóng nhẹ nhàng vỗ vào chân, mọi căng thẳng và mệt mỏi dường như tan biến. Bạn có thể dạo bước trên bãi cát trắng mịn, ngắm nhìn cảnh vật xung quanh và lắng nghe tiếng sóng biển rì rào. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để chụp những bức ảnh đẹp, ghi lại khoảnh khắc bình minh rực rỡ và tĩnh lặng của Hàm Ninh.

Nếu bạn may mắn, bạn có thể chứng kiến cảnh những đàn cá nhỏ nhảy múa dưới ánh nắng sớm, hay những con chim biển bay lượn trên bầu trời tìm mồi. Tất cả những hình ảnh đó hòa quyện với nhau tạo nên một bức tranh bình minh sống động và tràn đầy sức sống.

Đón bình minh tại Hàm Ninh không chỉ mang lại cho bạn cảm giác thư thái và bình yên, mà còn giúp bạn cảm nhận sâu sắc vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và cuộc sống giản dị của ngư dân nơi đây. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên trong hành trình khám phá Phú Quốc của bạn.

Ngắm hoàng hôn thơ mộng

Ngắm hoàng hôn tại Hàm Ninh là một trải nghiệm đầy cảm xúc, đem lại cho bạn cảm giác thanh bình và thơ mộng giữa khung cảnh thiên nhiên hoang sơ. Khi mặt trời bắt đầu lặn, bãi biển Hàm Ninh khoác lên mình một màu áo mới, với ánh nắng vàng óng ánh phủ kín mặt biển và bầu trời. Khoảng 17:30 đến 18:30 chiều là thời điểm lý tưởng để bạn chứng kiến cảnh tượng này.

lang-chai-ham-ninh-16

Từ bờ biển, bạn có thể thấy mặt trời từ từ hạ thấp, ánh sáng chuyển từ màu vàng rực rỡ sang cam ấm áp, rồi dần dần pha trộn với những sắc tím và hồng. Những tia nắng cuối cùng của ngày chiếu lên mặt biển tạo nên một lớp ánh sáng lung linh, phản chiếu sắc màu huyền ảo. Cảnh tượng này thật sự mê hoặc, khiến bạn cảm thấy như đang đứng trước một bức tranh thiên nhiên sống động.

Đối với những người yêu thích chụp ảnh, hoàng hôn tại Hàm Ninh là một cơ hội tuyệt vời để ghi lại những khoảnh khắc tuyệt đẹp. Những bức ảnh chụp cảnh mặt trời lặn với các gam màu rực rỡ và đường chân trời xa tít chắc chắn sẽ trở thành kỷ niệm khó quên.

Ngắm hoàng hôn tại Hàm Ninh không chỉ mang lại cho bạn những phút giây thư giãn, mà còn là dịp để bạn cảm nhận sự hùng vĩ và vẻ đẹp bình dị của thiên nhiên. Đó là khoảnh khắc để bạn tạm gác lại những lo toan của cuộc sống thường ngày, lắng đọng và thả hồn vào không gian yên bình, để tìm lại sự bình yên và thanh thản trong tâm hồn.

Thăm cầu cảng Hàm Ninh - Biểu tượng một thời của làng chài Hàm Ninh

Cầu cảng Hàm Ninh ban đầu là một cây cầu gỗ được người dân địa phương xây dựng để neo đậu thuyền bè. Sau này, do nhu cầu neo đậu tàu thuyền lớn và tàu thuyền có trọng tải lớn hơn nên cầu được xây dựng kiên cố bằng bê tông cốt thép, chiều ngang 2m, chiều dài hơn 600m từ phía trong bờ ra biển. Việc xây dựng cầu cảng này nhằm phục vụ vận chuyển hàng hóa, hành khách từ Hà Tiên, Ba Hòn ra đảo Phú Quốc và ngược lại; đồng thời là nơi neo đậu cho một số ghe đánh bắt hải sản của xã Hàm Ninh.

lang-chai-ham-ninh-8

Tuy nhiên, sau nhiều năm sử dụng, cầu cảng Hàm Ninh chưa một lần được sửa chữa, nâng cấp. Dẫn tới tình trạng cầu hư hỏng, xuống cấp ngày càng nghiêm trọng, không an toàn và rất nguy hiểm cho người dân. Trong khi đó, người dân và du khách lên xuống cầu cảng ngắm biển, làng chài ngày càng đông, thậm chí quá tải và có thể đổ sập bất cứ lúc nào. Vì "khả năng của kết cấu chịu lực không thể đáp ứng được yêu cầu sử dụng bình thường, công trình xuất hiện tình trạng nguy hiểm tổng thể" nên vào cuối năm 2019, lối lên cầu cảng Hàm Ninh đã bị tháo dỡ. Hiện nay, cầu cảng hàm Ninh vẫn còn nhưng bạn chỉ có thể đứng từ xa để ngắm nhìn nó.

z5664268221913_227eef94362092e6dd9afd20a8f6500e

Tham quan khu nuôi cấy ngọc trai truyền thống

Một trải nghiệm độc đáo và thú vị, mang lại cho du khách cái nhìn sâu sắc về quá trình sản xuất ngọc trai - một trong những sản phẩm đặc trưng và quý giá của đảo Phú Quốc, đó là tham quan khu nuôi cấy ngọc trai. Đây là cơ hội để bạn khám phá những bí mật và kỹ thuật tinh tế trong việc nuôi cấy và thu hoạch ngọc trai, cũng như tìm hiểu về giá trị văn hóa và kinh tế của nghề nuôi ngọc trai đối với người dân địa phương.

lang-chai-ham-ninh-29

Khu nuôi cấy ngọc trai Hàm Ninh là một trong những khu nuôi cấy ngọc trai lớn nhất Việt Nam với diện tích hơn 50 ha, nơi đây cung cấp cho thị trường trong nước và quốc tế hàng nghìn viên ngọc trai mỗi năm.

Tại khu nuôi cấy ngọc trai, bạn sẽ được hướng dẫn viên giới thiệu chi tiết về quá trình nuôi cấy ngọc trai từ khâu chọn lọc con giống, cấy nhân vào con trai, đến việc chăm sóc và thu hoạch. Quá trình này đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật cao, bắt đầu từ việc lựa chọn những con trai khỏe mạnh và phù hợp để cấy nhân. Sau khi cấy nhân, trai được nuôi dưỡng trong môi trường biển tự nhiên với sự chăm sóc đặc biệt để đảm bảo ngọc trai phát triển tốt nhất.

Một trong những điểm nhấn khi tham quan khu nuôi cấy ngọc trai là việc xem trực tiếp quá trình cấy ngọc vào con trai. Các nghệ nhân sử dụng kỹ thuật tinh vi để cấy một hạt nhân vào con trai, khởi đầu cho sự hình thành của ngọc trai. Quá trình này yêu cầu sự khéo léo và kinh nghiệm để đảm bảo tỷ lệ thành công cao.

Sau khi được nuôi cấy và thu hoạch, ngọc trai được kiểm tra và phân loại theo kích thước, màu sắc và độ bóng. Tại khu trưng bày, bạn sẽ có cơ hội ngắm nhìn những viên ngọc trai đẹp mắt, từ ngọc trai trắng, ngọc trai đen đến những viên ngọc trai có màu sắc hiếm. Mỗi viên ngọc trai mang một vẻ đẹp riêng, thể hiện sự tinh tế và sang trọng.

Khu nuôi cấy ngọc trai thường có các cửa hàng trưng bày và bán ngọc trai thành phẩm. Đây là cơ hội để bạn mua sắm những sản phẩm ngọc trai chất lượng cao, từ trang sức như vòng cổ, lắc tay, bông tai đến các sản phẩm thủ công mỹ nghệ. Ngọc trai Phú Quốc nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên và chất lượng vượt trội, là món quà ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân.

Thưởng thức đặc sản ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo Phú Quốc, đặc biệt là ở làng chài Hàm Ninh.

lang-chai-ham-ninh-25

Ghẹ Hàm Ninh là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Phú Quốc và được mệnh danh là "vua ghẹ". Ghẹ Hàm Ninh có kích thước vừa phải, không quá to nhưng lại chắc thịt và ngọt thanh. Điểm đặc biệt của ghẹ ở đây là được đánh bắt từ vùng biển Phú Quốc, nơi có nước biển trong xanh và giàu khoáng chất, tạo điều kiện thuận lợi cho ghẹ phát triển và đạt chất lượng cao. Ghẹ Hàm Ninh thường có vỏ xanh, mình chắc và càng dài, thịt ghẹ khi nấu chín có màu trắng ngà, vị ngọt và dai.

Ghẹ Hàm Ninh có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Dưới đây là một số món ăn phổ biến mà bạn có thể thưởng thức:

  • Ghẹ hấp: Đây là cách chế biến đơn giản nhất nhưng lại giữ được trọn vẹn hương vị tươi ngon của ghẹ. Ghẹ được hấp chín tới, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của thịt, thường được chấm với muối tiêu chanh hoặc nước mắm ớt.
  • Ghẹ rang muối: Ghẹ được tẩm ướp gia vị rồi rang với muối, tỏi, và ớt. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon, rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè.
  • Ghẹ sốt me: Ghẹ chiên giòn rồi nấu cùng sốt me chua ngọt, tạo nên món ăn có vị chua chua, ngọt ngọt, rất hấp dẫn và lạ miệng.
  • Ghẹ nướng mọi: Ghẹ tươi được nướng trên bếp than hồng, giữ nguyên hương vị tươi ngon và ngọt ngào của thịt ghẹ, kèm theo hương thơm đặc trưng của than nướng.
  • Lẩu ghẹ: là món ăn được nhiều người yêu thích vào những ngày se lạnh. Nước lẩu được nấu từ xương heo, cà chua, dứa,... Ghẹ được cho vào nồi lẩu cùng với các loại rau, nấm,... Lẩu ghẹ có hương vị ngọt thanh, đậm đà và rất bổ dưỡng.
  • Cháo ghẹ: món ăn thanh mát, bổ dưỡng và rất thích hợp để bồi bổ sức khỏe.
  • Bún ghẹ: món ăn dân dã, dễ làm và rất ngon miệng.
  • Gỏi ghẹ: món ăn khai vị thanh mát, kích thích vị giác.
z5664268235654_49ef73cd60453b528c1e750312236092

Tại làng chài Hàm Ninh, có rất nhiều quán ăn và nhà hàng phục vụ các món ghẹ tươi ngon. Bạn có thể ghé qua các nhà hàng ven biển, nơi không chỉ cung cấp ghẹ tươi ngon mà còn có nhiều món hải sản tươi ngon khác cùng không gian thoáng đãng, view biển đẹp, tạo cảm giác thoải mái khi thưởng thức món ăn. 

Thưởng thức ghẹ Hàm Ninh không chỉ là việc thưởng thức món ăn ngon mà còn là trải nghiệm khám phá văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân địa phương. Khi thưởng thức ghẹ, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới, ngọt ngào của biển cả, cùng với sự chân thành, mến khách của người dân làng chài. Với hương vị tươi ngon và thịt ngọt đặc trưng, ghẹ Hàm Ninh không chỉ hấp dẫn du khách trong nước mà còn chinh phục cả những thực khách quốc tế khó tính. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm khó quên trong hành trình khám phá Phú Quốc của bạn.

Các nhà hàng ngon nổi tiếng ở khu vực làng chài Hàm Ninh 

Quanh khu vực làng chài Hàm Ninh có nhiều nhà hàng nổi tiếng. Dưới đây là một số nhà hàng ở khu vực mà bạn có thể tham khảo:

lang-chai-ham-ninh-32
  • Nhà hàng Song Lê: Nhà hàng nằm ngay trên cầu Hàm Ninh, mang đến không gian thoáng mát và cảnh biển tuyệt đẹp. Nhà hàng nổi tiếng với các món hải sản tươi sống như ghẹ, tôm, mực, và cá. Món đặc sắc: Ghẹ hấp, tôm nướng muối ớt, mực nướng mọi.
  • Nhà hàng Biển Xanh: Nhà hàng có không gian rộng rãi, thoáng mát, phục vụ nhiều món hải sản tươi ngon. Điểm nổi bật của nhà hàng là phong cách chế biến tinh tế, giữ nguyên hương vị tự nhiên của hải sản. Món đặc sắc: Nhum nướng mỡ hành, cá mú hấp xì dầu, hàu nướng mỡ hành.
  • Nhà hàng Kim Cương: nổi tiếng với các món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống ngay tại làng chài. Không gian nhà hàng thoáng đãng, phục vụ nhiệt tình. Món đặc sắc: Sò huyết xào tỏi, tôm tít rang muối, cháo nhum.
lang-chai-ham-ninh-31
  • Nhà hàng Thuỷ Tiên: mang đến cho du khách trải nghiệm ẩm thực đặc sắc với các món hải sản tươi ngon và phong phú. Không gian nhà hàng thoải mái, phục vụ tận tình. Món đặc sắc: Cua biển hấp, sò lụa hấp sả, cá bớp nướng mọi.
  • Nhà hàng hải sản Hàm Ninh: được nhiều du khách yêu thích bởi sự đa dạng và tươi ngon của các món hải sản. Nhà hàng có không gian rộng rãi, thích hợp cho gia đình và nhóm bạn. Món đặc sắc: Ghẹ rang me, cá thu nướng giấy bạc, lẩu hải sản.
  • Quán hải sản Hải Nam: nằm ngay tại làng chài, mang đến cho du khách những món hải sản tươi ngon và chất lượng. Quán có phong cách phục vụ thân thiện và giá cả hợp lý. Món đặc sắc: Mực hấp gừng, ghẹ xào me, sò điệp nướng mỡ hành.
  • Nhà hàng Hạnh Nhung: nằm ngay gần cầu tàu, nhà hàng Hạnh Nhung cung cấp nhiều món hải sản tươi ngon như canh cá mú nấu chua, các món ghẹ, mực nướng,....

Lưu trú tại Hàm Ninh

Khi đến làng chài Hàm Ninh, bạn có nhiều lựa chọn lưu trú với các mức giá khác nhau, từ nhà nghỉ bình dân đến các resort tiện nghi. Việc lựa chọn nơi lưu trú phù hợp sẽ giúp bạn có một kỳ nghỉ thoải mái và thú vị khi đến thăm làng chài Hàm Ninh.

Dưới đây là một số địa điểm lưu trú và thông tin về giá phòng:

lang-chai-ham-ninh-34
  • Rocks Beach Boutique: Resort cao cấp với phòng nghỉ rộng rãi, hồ bơi, nhà hàng và quầy bar. Vị trí đẹp, gần biển và có dịch vụ xe đón từ sân bay. Giá phòng từ 1.200.000 VNĐ/đêm.
  • Cay Sao Beach Resort: Phòng nghỉ tiện nghi, có hồ bơi ngoài trời, gần biển. Giá phòng từ 1.000.000 VNĐ/ đêm
cay soa
  • Freedom Beach Resort: Phòng nghỉ tiện nghi, có hồ bơi, nhà hàng và dịch vụ spa. Resort nằm gần làng chài và các điểm du lịch. Giá phòng từ 900.000 VNĐ/đêm.
  • Wildland Resort: Phòng tiện nghi, có máy lạnh, TV, và dịch vụ dọn phòng. Vị trí thuận tiện để khám phá làng chài và các điểm du lịch lân cận. Giá phòng từ 750.000 VNĐ/đêm.
  • Ngọc Trai Xanh Bungalow: Phòng sạch sẽ, đầy đủ tiện nghi cơ bản, Wi-Fi miễn phí. Gần chợ Hàm Ninh và các quán ăn địa phương. Giá phòng từ 450.000 VNĐ/đêm.
  • Nhà Nghỉ Nam Phương: Phòng sạch sẽ, thoải mái, có máy lạnh, Wi-Fi miễn phí. Vị trí gần làng chài và các điểm tham quan. Giá phòng từ 300.000 VNĐ/đêm.
  • Aurora Beach House: Không gian ấm cúng, có khu vườn và ban công nhìn ra biển. Chủ nhà thân thiện và nhiệt tình. Giá phòng từ 250.000 VNĐ/đêm.

Lưu ý khi đến làng chài Hàm Ninh

Làng chài Hàm Ninh là một điểm đến hấp dẫn với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp và đời sống văn hóa đặc sắc. Để có chuyến tham quan và trải nghiệm tuyệt vời tại đây, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

  • Đặt phòng trước, đặc biệt là vào mùa du lịch cao điểm để đảm bảo có chỗ ở.
  • Mang theo trang phục thoải mái và giày dép phù hợp cho các hoạt động ngoài trời.
  • Đừng quên chuẩn bị kem chống nắng và mũ để bảo vệ khỏi ánh nắng mặt trời.
  • Nếu có ý định tắm biển hoặc tham gia các hoạt động ngoài trời, hãy mang theo đồ bơi và các vật dụng cần thiết.
  • Nếu bạn không bơi giỏi, hãy chú ý đến các cảnh báo và không bơi quá xa bờ.
  • Tôn trọng phong tục, tập quán và văn hóa của người dân địa phương. Cư xử lịch sự, nhã nhặn khi giao tiếp với người dân và du khách khác.
  • Cẩn thận khi di chuyển trên các cầu gỗ và thuyền nhỏ để tránh tai nạn.
  • Khi mua sắm hoặc sử dụng dịch vụ, bạn nên hỏi giá trước để tránh bị chặt chém.
  • Đàm phán giá cả một cách lịch sự và tôn trọng, đặc biệt là khi mua hải sản hoặc quà lưu niệm.
  • Giữ gìn vệ sinh môi trường, không xả rác bừa bãi để bảo vệ vẻ đẹp tự nhiên của làng chài.

Làng chài Hàm Ninh, với vẻ đẹp hoang sơ, yên bình và đậm chất văn hóa biển, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm về với thiên nhiên và trải nghiệm cuộc sống ngư dân. Tại đây, du khách có thể thưởng thức những món hải sản tươi ngon, tham quan chợ địa phương sôi động, và tham gia vào các hoạt động độc đáo như câu cá, tắm biển, và ngắm bình minh hay hoàng hôn tuyệt đẹp. Với những trải nghiệm đa dạng và phong phú, Hàm Ninh chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những kỷ niệm đáng nhớ và một cảm giác thanh bình, thoải mái.

Khắc Tiến , 14:12 22/07/2024

ĐỌC TIẾP

Top 5 quán cà phê lâu đời nhất thế giới: Phần lớn có nguồn gốc từ “đất nước hình chiếc ủng”

Thế giới cà phê muôn màu muôn vẻ với hàng ngàn thương hiệu nổi tiếng và hàng triệu quán cà phê độc đáo. Nhưng đâu mới là những quán cà phê lâu đời nhất, đã chứng kiến bao thăng trầm của lịch sử và lưu giữ những giá trị văn hóa truyền thống?

Thu hút khách du lịch siêu giàu từ UAE đến Việt Nam

Trong buổi gặp gỡ thân mật giữa Thủ tướng Phạm Minh Chính và cộng đồng người Việt tại UAE, đại diện các doanh nghiệp du lịch đã chia sẻ về những nỗ lực trong việc thu hút du khách từ khu vực Trung Đông, đặc biệt là những vị khách giàu có từ UAE, đến với Việt Nam.

Thăm mộ Bà Chúa Tằm, tìm hiểu lịch sử ngành tơ lụa xứ Quảng

Quảng Nam, vùng đất nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh mà còn tự hào với nghề tơ lụa lâu đời. Hành trình về thăm mộ Bà Chúa Tằm, tìm hiểu lịch sử ngành tơ lụa xứ Quảng sẽ là một trải nghiệm văn hóa độc đáo, đưa bạn ngược dòng thời gian, khám phá những giá trị truyền thống quý báu.

Chuyến bay đầu tiên từ Daegu - Hàn Quốc đưa 191 hành khách tới Khánh Hòa

Trong thời gian tới, ngành du lịch Khánh Hòa kỳ vọng có thể đón được nhiều khách Hàn Quốc hơn nhờ có thêm đường bay Daegu - Cam Ranh.

Show nhạc nước Grand World Phú Quốc mấy giờ, ở đâu? - Trải nghiệm "thị giác đỉnh cao" khó quên tại Bắc đảo

Grand World Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với kiến trúc châu Âu cổ kính, những dãy shophouse sầm uất mà còn thu hút du khách bởi những show nhạc nước hoành tráng. Vậy show nhạc nước Grand World Phú Quốc diễn ra lúc mấy giờ?

3 "vịnh biển thiên đường" của Việt Nam lọt top vịnh biển đẹp nhất thế giới

Vịnh Hạ Long, Lăng Cô, Nha Trang là những vịnh biển vẫn giữ được vẻ đẹp nguyên sơ, chưa bị ảnh hưởng nhiều bởi con người. Không chỉ là biểu tượng du lịch, các vịnh biển này còn mang trong mình tiềm năng kinh tế to lớn, góp phần thúc đẩy sự phát triển của địa phương.

Chiêm bái tượng Phật Quan Thế Âm cao 67m "lưng tựa núi, hướng ra biển" linh thiêng bậc nhất Đà Nẵng

Đà Nẵng, không chỉ thu hút nhờ vẻ đẹp thiên nhiên mà còn bởi vẻ đẹp tâm linh, huyền bí. Trong đó, chùa Linh Ứng Sơn Trà nổi bật với bức tượng Phật Quan Thế Âm Bồ Tát cao 67m, uy nghi "lưng tựa núi, hướng ra biển", trở thành biểu tượng cho sự bình yên và lòng từ bi của người dân phố biển.

5 trải nghiệm khiến bạn "chill quên lối về" tại hồ Đồng Xanh - Đồng Nghệ, Đà Nẵng

Hồ Đồng Xanh - Đồng Nghệ như một bức tranh thủy mặc sống động, với hồ nước trong xanh, bao quanh là cảnh quan núi rừng hùng vĩ. Đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên, tận hưởng không khí trong lành và tìm lại chính mình.

Bảo tàng Alexandre Yersin Nha Trang: Câu chuyện về cuộc đời phi thường của bác sĩ Alexandre Yersin

Bảo tàng Alexandre Yersin, tọa lạc trong khuôn viên Viện Pasteur Nha Trang. Nơi đây là điểm đến không thể bỏ qua với những ai muốn tìm hiểu về cuộc đời và sự nghiệp của vị bác sĩ, nhà vi khuẩn học lừng danh Alexandre Yersin.

Cột mốc km số 0 - tọa độ check-in nổi tiếng, điểm bắt đầu của “con đường Hạnh Phúc” Hà Giang

Đến với Hà Giang, ngoài việc chinh phục những con đèo hiểm trở, khám phá vẻ đẹp hoang sơ của cao nguyên đá Đồng Văn, du khách không thể bỏ qua một điểm "check-in" mang tính biểu tượng – Cột mốc km số 0.

Kẹo cau Huế: Món ăn dân dã gắn liền với tuổi thơ của người dân đất Cố đô

Kẹo cau - viên kẹo nhỏ xinh mang hương vị ngọt ngào của tuổi thơ, gói trọn trong mình nét dân dã mà tinh tế của đất cố đô. Như một lời mời gọi trở về với những ký ức ngọt ngào, kẹo cau Huế chắc chắn sẽ khiến bạn say lòng từ lần đầu nếm thử.

Top 5 điều thú vị nhất về Đà Nẵng không phải ai cũng biết

Đà Nẵng - thành phố biển năng động, trẻ trung và đầy sức sống, luôn là điểm đến hấp dẫn trên bản đồ du lịch Việt. Không chỉ sở hữu những bãi biển đẹp tựa thiên đường, những cây cầu kiến trúc độc đáo, Đà Nẵng còn ẩn chứa nhiều điều thú vị, mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên.

Tour du ngoạn vịnh Nha Trang bằng du thuyền: Trải nghiệm đẳng cấp một trong ba vịnh biển Việt Nam đẹp nhất thế giới

Vịnh Nha Trang, một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới, sở hữu làn nước trong xanh như ngọc, bờ cát trắng mịn màng và hàng trăm hòn đảo lớn nhỏ. Còn gì tuyệt vời hơn khi được khám phá thiên đường biển này trên những chiếc du thuyền sang trọng, tận hưởng dịch vụ đẳng cấp và những trải nghiệm độc đáo?

Top 5 món tôm hùm ngon khó cưỡng tại Nha Trang khiến du khách "ăn một lần, nhớ cả đời"

Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển đẹp, những hòn đảo thơ mộng mà còn là thiên đường của các loại hải sản tươi ngon, đặc biệt là tôm hùm. Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức top 5 món tôm hùm ngon khó cưỡng sau đây khi du lịch Nha Trang nhé!

Khám phá Chùa Châu Thới: Ngôi chùa 400 năm tuổi có “hòn đá thần” trên đỉnh núi ở Bình Dương

Sở hữu lối kiến trúc cổ kính cùng vị trí độc đáo, chùa Châu Thới (Bình Dương) là một trong những ngôi chùa lâu đời nhất Đông Nam Bộ và là điểm đến thu hút đông đảo du khách.

Khu biệt thự An Viên: Lựa chọn hoàn hảo cho cuộc sống ven biển Nha Trang

Khu biệt thự An Viên tọa lạc tại vị trí đắc địa ven biển phía Bắc thành phố Nha Trang, nơi được thiên nhiên ưu ái ban tặng vẻ đẹp thơ mộng với bãi cát trắng mịn màng, làn nước trong xanh và khí hậu ôn hòa quanh năm.

Chùm ảnh Bình Liêu Quảng Ninh đang bước vào mùa cỏ lau tuyệt đẹp

Mùa thu, khi những cơn gió heo may bắt đầu len lỏi khắp phố phường, cũng là lúc Bình Liêu khoác lên mình tấm áo mới, e ấp mà quyến rũ đến lạ kỳ. Cảnh sắc thiên nhiên như được tô điểm bởi những nét chấm phá đầy mê hoặc, sắc trắng tinh khôi của cỏ lau trải dài bất tận trên các sườn đồi...

Giá vé máy bay Phú Quốc: Chặng Hà Nội - Phú Quốc ngày 29/10/2024 chỉ từ 1,5 triệu đồng

Cập nhật mới nhất thông tin về giá vé máy bay Phú Quốc từ Hà Nội một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.

Giá vé máy bay Phú Quốc: Chặng Sài Gòn - Phú Quốc ngày 29/10/2024

Cập nhật mới nhất giá vé máy bay Phú Quốc từ Sài Gòn một chiều, khứ hồi theo từng hãng hàng không phổ biến hiện nay.

Những hình ảnh ấn tượng nhất về buổi khai mạc Lễ hội khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương năm 2024

Lễ hội khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương năm 2024 đã chính thức khai mạc tại Công viên văn hóa Tràng An, thành phố Ninh Bình với chủ đề đầy hấp dẫn "Tuyệt sắc miền cố đô".

Khách quốc tế đến Việt Nam bằng đường biển sôi động trở lại

Cuối năm là thời điểm ngành du lịch tàu biển sôi động hơn bao giờ hết. Với phân khúc khách hàng cao cấp, sẵn sàng chi trả cho những trải nghiệm xa xỉ, đây là cơ hội vàng để ngành du lịch bứt phá.