Gỏi cá trích - Món ngon nức tiếng đảo ngọc Phú Quốc: Hé lộ Top 10 địa chỉ ngon nhất
Mục lục
Nhắc đến Phú Quốc, du khách không chỉ đắm chìm trong vẻ đẹp hoang sơ, say đắm trước những bãi biển thơ mộng mà còn nhớ mãi hương vị độc đáo của những món ăn đặc sản nơi đây. Trong muôn vàn món ngon, gỏi cá trích luôn là "ngôi sao sáng" níu chân du khách, để lại ấn tượng khó phai nhất.
Gỏi cá trích - món ăn bình dân nhưng không kém phần hấp dẫn
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng với sự phong phú và đa dạng, mỗi vùng miền lại mang những đặc trưng riêng biệt. Đến với đảo ngọc Phú Quốc, du khách không chỉ đắm chìm trong vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng mà còn say mê bởi những món ăn đặc sản mang đậm hương vị biển đảo. Trong đó, gỏi cá trích là món ăn níu chân du khách bởi sự độc đáo và hương vị khó cưỡng.
Món gỏi cá trích mang đậm dấu ấn của người dân Phú Quốc, là sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt thanh của cá trích tươi rói, vị cay nồng của ớt, vị chua thanh của chanh, vị béo bùi của lạc rang cùng vị thơm nồng của hành phi, tạo nên một bản hòa ca đầy kích thích trên đầu lưỡi.
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị gỏi cá trích, du khách cần khéo léo cuốn gỏi với bánh tráng, rau sống, thêm chút mắm Phú Quốc nguyên chất và thưởng thức cùng đĩa ớt tươi. Từng miếng gỏi giòn dai quyện cùng vị béo, vị cay, vị chua, vị mặn hòa quyện, đánh thức mọi giác quan, mang đến trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Gỏi cá trích không chỉ là món ăn ngon mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân Phú Quốc. Món ăn này thường được chế biến trong những dịp lễ Tết, hội hè hay những ngày sum vầy gia đình, thể hiện sự gắn kết và tình yêu thương của người dân nơi đây.
Cách làm gỏi cá trích Phú Quốc
Gỏi cá trích là món ăn đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc, được du khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Dưới đây là cách làm gỏi cá trích Phú Quốc đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu:
500g cá trích tươi
3 quả chanh
3 quả ớt
Hành tây, hành khô, đậu phộng rang
100g dừa nạo
500g bún tươi
100g bánh tráng cuốn
Gia vị: tỏi, đường, nước mắm, bột ngọt
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Cá trích đem rửa sạch, loại bỏ ruột và vảy. Ngâm cá vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó vớt ra để ráo.
Hành tây, hành tím bóc vỏ, thái mỏng. Ớt băm nhuyễn.
Đậu phộng rang giã nhỏ.
Dừa nạo vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Sơ chế cá trích:
Cắt cá trích thành từng khúc vừa ăn.
Cho cá vào tô, ướp với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong 15 phút.
Bước 3: Làm nước mắm:
Cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào tô, khuấy đều cho tan đường.
Bước 4: Trộn gỏi:
Vớt cá ra rổ, để ráo nước.
Cho cá vào tô, thêm hành tây, hành tím, ớt băm, nước cốt dừa, đậu phộng rang, trộn đều.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi thêm hành ngò cắt nhỏ vào tô.
Cách ăn gỏi cá trích đúng vị
Gỏi cá trích là món ăn đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc với hương vị thơm ngon, độc đáo. Để thưởng thức trọn vẹn món ăn này, bạn cần lưu ý một số cách ăn sau đây:
Chuẩn bị đầy đủ topping đi kèm:
Bánh tráng: Nên chọn loại bánh tráng dẻo dai, mỏng vừa phải để dễ dàng cuốn gỏi.
Rau sống: Xà lách, húng lủi, tía tô, húng quế,... là những loại rau không thể thiếu, giúp cân bằng vị béo của cá và tăng thêm hương vị thanh mát cho món ăn.
Bún: Bún tươi là lựa chọn hoàn hảo để ăn kèm gỏi cá trích, tạo độ mềm mại và hài hòa cho tổng thể món ăn.
Nước mắm: Pha nước mắm với chanh, ớt, tỏi, đường theo khẩu vị để chấm gỏi. Mắm Phú Quốc chính hiệu sẽ mang đến hương vị đậm đà và đặc trưng cho món ăn.
Nghệ thuật cuốn gỏi:
Trải bánh tráng ra đĩa: Chọn chiếc đĩa có kích thước vừa phải để dễ dàng thao tác.
Xếp rau sống, bún, gỏi cá trích lên trên bánh tráng: Xếp thành từng lớp, hài hòa về màu sắc và đảm bảo lượng vừa đủ để dễ dàng cuốn lại.
Cuốn bánh tráng: Khéo léo cuốn bánh tráng sao cho gỏi và rau được giữ chặt bên trong, tạo thành hình trụ gọn gàng.
Chấm gỏi: Nhúng gỏi cuốn vào chén nước mắm đã pha, cảm nhận vị ngọt thanh của cá, vị cay nồng của ớt, vị chua thanh của chanh quyện cùng vị mặn đậm đà của nước mắm.
Bí quyết ăn ngon:
Thêm dừa nạo: Dừa nạo sẽ giúp tăng thêm độ béo ngậy và hương vị thơm lừng cho món gỏi.
Kết hợp chuối xanh: Chuối xanh bào sợi sẽ giúp cân bằng vị béo của cá trích, tạo thêm độ giòn và thanh mát cho món ăn.
Thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi: Gỏi cá trích ăn kèm cơm trắng cũng là một cách thưởng thức độc đáo và không kém phần hấp dẫn.
Top 10 địa chỉ ăn gỏi cá trích Phú Quốc thơm ngon
Bạn không nên bỏ lỡ những địa chỉ ăn gỏi cá trích thơm ngon hấp dẫn dưới đây nếu có cơ hội đến Phú Quốc khám phá.
Nhà hàng Hải sản Xin Chào
Địa chỉ: 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
Giá tham khảo: Từ 60.000 - 120.000 VNĐ
Đây là một trong những nhà hàng chuyên về hải sản ở Phú Quốc, trong menu có món gỏi cá trích rất ngon được lòng du khách. Thực khách tới đây sẽ có cơ hội thưởng thức cá trích, cá gáy, mực, nhum biển, hàu ghẹ… với giá phải chăng.
Quán Việt
Địa chỉ: 24 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
Giá tham khảo: Từ 13.000 - 250.000 VNĐ
Đây cũng là một quán ăn nổi tiếng với món gỏi cá trích thơm ngon. Trên các trang ẩm thực về món ăn, không gian quán và chất lượng phục vụ, quán Việt cũng nhận được nhiều đánh giá tốt. Bên cạnh gỏi cá trích, quán còn phục vụ thực khách nhiều loại hải sản hấp dẫn như ghẹ rang me, cháo mực, cá mú, bạch tuộc sa tế, lẩu thái hải sản…
Nhà hàng Sông Xanh
Địa chỉ: Đường 30/4, khu 1, Dương Đông, Phú Quốc
Giá tham khảo: Từ 100.000 - 500.000 VNĐ
Thực đơn của nhà hàng Sông Xanh được chế biến theo kiểu miền Nam với những món ngon như mực nướng, cơm chiên hải sản, canh chua cá, cá mú hấp nướng, chả giò tôm ghẹ… Đặc biệt, gỏi cá trích của nhà hàng này cũng rất ngon, được chế biến từ nguyên liệu tươi sống vừa thơm lại giòn và ngọt.
Quán Ra Khơi chuyên gỏi cá trích
Địa chỉ: Số 131 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
Giá tham khảo: Từ 50.000 - 200.000 VNĐ
Với thực đơn đa dạng, quán Ra Khơi là lựa chọn mà du khách không nên bỏ lỡ nếu muốn ăn gỏi cá trích thơm ngon. Bên cạnh đó, còn có thể tham khảo gọi một số món ăn khác như cầu gai nướng, bò lúc lắc, cá kèo nướng muối ớt, cá mặt quỷ nướng, cơm chiên… với giá hợp lý.
Quán Nghêu Sò Ốc Hến
Địa chỉ: Đường 30/4, khu 1, Dương Đông
Giá tham khảo: Từ 50.000 - 220.000 VNĐ
Đây là một quán bình dân nhưng vẫn không thể không nhắc tới trong danh sách top 10 địa chỉ bán gỏi cá trích thơm ngon. Quán Nghêu Sò Ốc Hến nhận được nhiều sự yêu thích của cả người dân và du khách khi phục vụ đủ các món chế biến từ nghêu, ốc, sò, hến và những món hấp dẫn khác như bò lá lốt, bò né, bò lúc lắc…
Nhà hàng Trùng Dương Marina
Địa chỉ: Số 136 đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc
Giá tham khảo: 250.000 - 385.000 VNĐ
Với không gian rộng rãi và thoáng mát cùng đa dạng các phòng như ngoài trời, riêng tư, chòi nhỏ, nhà hàng Trùng Dương Marina cũng là một lựa chọn mà bạn có thể tham khảo khi muốn thưởng thức hải sản nói chung và gỏi cá trích nói riêng. Du khách đến đây có thể ăn nhiều món ngon hấp dẫn từ mực, cá, sò, ốc, nghêu… được chế biến theo nhiều phong cách khác nhau.
Nhà hàng Zen
Địa chỉ: Đường 30/4, khu 1, Dương Đông, Phú Quốc
Giá tham khảo: 250.000 - 500.000 VNĐ
Nếu yêu thích phong cách cổ xưa, bạn có thể tìm đến nhà hàng Zen. Đây là nhà hàng có không gian khá đặc biệt khi có hình ảnh ngôi nhà được lợp mái lá, với bên trong là bàn ghế bằng gỗ, đem đến cảm giác dễ chịu, mát mẻ và thân quen. Ở đây có món gỏi cá trích rất ngon, cùng nhiều món ăn từ hải sản khác như ghẹ, mực, tôm…
Nhà hàng Vườn Táo
Địa chỉ: Số 1 Trần Hưng Đạo, ấp Cửa Lấp
Giá tham khảo: Từ 150.000 - 330.000 VNĐ
Được thiết kế như một khu vườn rộng rãi, và có thực đơn đa dạng, Nhà hàng Vườn Táo cũng xứng đáng góp mặt trong Top 10 địa chỉ ăn gỏi cá trích ngon tại Phú Quốc. Ngoài ra, ở đây còn có một số món chế biến từ mực và tôm vô cùng hấp dẫn.
Nhà hàng Cơm Bắc
Địa chỉ: Số 60 đường 30/4, Dương Đông
Giá tham khảo: Từ 50.000 - 500.000 VNĐ
Là một nhà hàng có thiết kế theo kiểu đồng quê giản dị, nhà hàng Cơm Bắc nổi tiếng với món cơm tấm được chế biến theo kiểu miền Tây. Không chỉ phục vụ món gỏi cá trích thơm ngon, nhà hàng này còn có rất nhiều món ngon như trứng đúc thịt, cháo tôm, mực tẩm bột chiên, ghẹ hấp, sườn xào, ốc hương sốt me…
Quán hải sản Nhớ ở chợ đêm
Địa chỉ: 40 Mạc Thiên Tích, Dương Đông
Giá tham khảo: Từ 100.000 - 500.000 VNĐ
Nằm trong khu vực chợ đêm, quán hải sản Nhớ có không gian mát mẻ và thoáng đãng. Quán ăn này không chỉ được đánh giá cao về chất lượng mà còn được thực khách khen giá cá hợp lý. Bên cạnh món gỏi cá trích, thực khách đến đây có thể thưởng thức món bạch tuộc, mực nướng, lẩu hải sản hay lẩu riêu ghẹ.
Gỏi cá trích không chỉ là món ăn đặc sản mà còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực của người dân Phú Quốc. Món ăn này đã chinh phục thực khách bởi hương vị độc đáo, thơm ngon, đậm đà bản sắc biển đảo. Đừng quên thưởng thức món ngon này khi có dịp đến với đảo ngọc nhé.
Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình.
Nếu bạn đang tìm kiếm điểm đến mát mẻ cho kỳ nghỉ hè 2025 mà không cần đi quá xa Tây Ninh, đừng bỏ qua 4 bãi biển tuyệt đẹp này. Cát trắng, biển xanh và không khí trong lành sẽ mang đến cho bạn kỳ nghỉ thư giãn, lý tưởng cùng gia đình và bạn bè.
Dốc Lết – bãi biển nổi tiếng của Khánh Hòa, nằm gần sân bay Cam Ranh và thành phố Nha Trang. Không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp hoang sơ, nơi đây còn ẩn chứa câu chuyện tên gọi thú vị. Nếu bạn đáp xuống Cam Ranh để khám phá Dốc Lết, đừng bỏ qua những kinh nghiệm hữu ích dưới đây.
Phú Yên – vùng đất biển xanh, cát trắng và thiên nhiên hoang sơ, là điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè 2025. Với lịch trình du lịch 3 ngày 2 đêm được gợi ý chi tiết, bạn sẽ dễ dàng khám phá những địa danh nổi bật, trải nghiệm ẩm thực địa phương và lưu giữ nhiều kỷ niệm đáng nhớ.
Biển Cửa Đại cách Hội An bao nhiêu km và làm thế nào để di chuyển thuận tiện nhất? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất để hành trình khám phá Hội An của bạn thêm trọn vẹn.
Đỉnh Tà Xùa là điểm hẹn của những tâm hồn khao khát chinh phục và khám phá. Nơi đây không chỉ có mây trời bồng bềnh mà còn là hành trình để bạn sống trọn với đam mê, dám bước ra khỏi vùng an toàn, lắng nghe trái tim và thử một lần can đảm với tuổi trẻ.
Đại diện truyền thông của Booking.com tại Việt Nam tiết lộ, dựa trên số liệu thống kê lượt tìm kiếm, Đà Nẵng hiện là điểm đến đứng đầu danh sách 10 địa danh được các gia đình Việt quan tâm nhất cho chuyến du lịch hè.
Dải đất Việt Nam hình chữ S thân thương không chỉ nổi tiếng với những di sản văn hóa ngàn năm hay cảnh quan núi non hùng vĩ, mà còn sở hữu những đường bờ biển tuyệt đẹp, làm say lòng biết bao du khách.
Ninh Bình, mảnh đất cố đô Hoa Lư lịch sử, không chỉ nổi tiếng với Tràng An kỳ vĩ hay Tam Cốc nên thơ mà còn níu chân du khách bởi những mùa hoa làm say đắm lòng người.
Lâm Đồng, với Đà Lạt mộng mơ, Bảo Lộc trù phú hay những cung đường đèo hùng vĩ, từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích của du khách Sài Gòn mỗi khi muốn trốn khỏi sự ồn ào, náo nhiệt của phố thị để tìm về với thiên nhiên trong lành và khí hậu mát mẻ.
Hà Nội chứa vô vàn điều thú vị chờ đón bạn, ngay cả khi trong túi không còn một đồng. "Hết tiền" không có nghĩa là "hết vui", mà đôi khi, đó lại là cơ hội để bạn cảm nhận một Hà Nội thật khác, gần gũi và bình dị hơn.
Làng chài Hải Minh là điểm đến mang nét mộc mạc, giản dị nhưng đầy quyến rũ giữa thành phố biển Quy Nhơn. Nơi đây ghi dấu ấn bởi khung cảnh bình yên, cuộc sống ngư dân chân chất và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc tạo nên bức tranh tuyệt đẹp khó quên.
Đại lễ Vía Đức Chí Tôn là lễ hội tâm linh đặc sắc bậc nhất Tây Ninh, thu hút đông đảo tín đồ và du khách. Lễ hội không chỉ thể hiện nét đẹp văn hóa độc đáo mà còn là dịp để tôn vinh giá trị tâm linh sâu sắc, kết nối con người với tín ngưỡng truyền thống.
FLC Safari Zoo tại Quy Nhơn là điểm đến lý tưởng cho gia đình muốn “đổi gió” dịp cuối tuần. Với không gian thiên nhiên hoang dã, đa dạng loài thú quý hiếm và nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn, nơi đây mang đến trải nghiệm vừa học hỏi vừa thư giãn, phù hợp mọi lứa tuổi.
Một vùng biển tại Hòn Gai (Hạ Long, Quảng Ninh) bất ngờ phát ra ánh sáng xanh dương kỳ ảo trong đêm, tạo nên khung cảnh huyền bí và mê hoặc. Khoảnh khắc hiếm có này được nhiều du khách ghi lại và nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Phan Thiết không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích sự trải nghiệm mới lạ, khác biệt. Nếu bạn đã quen với những chuyến đi bằng xe khách hay máy bay vội vã, hãy thử đổi gió với một hành trình du lịch Phan Thiết bằng tàu.
Nằm giữa vùng quê yên bình của Phú Yên, B&U Farm mang đến không gian xanh mát, gần gũi với thiên nhiên. Với cảnh sắc mộc mạc, không khí trong lành và nhịp sống chậm rãi, nơi đây là điểm đến lý tưởng để thư giãn, tái tạo năng lượng và tận hưởng sự an yên.
Thác Mơ Thanh Hóa mê hoặc du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, thơ mộng và không gian yên bình. Không chỉ là điểm đến thiên nhiên lý tưởng, nơi đây còn gắn liền với một chuyện tình cảm động, được người dân kể lại qua bao thế hệ, làm nên nét huyền thoại đầy cuốn hút cho dòng thác này.
Hè 2025, Quảng Ngãi hứa hẹn là điểm đến lý tưởng với biển xanh, cát trắng và những resort sang trọng hàng đầu. Nếu bạn đang tìm nơi nghỉ dưỡng đẳng cấp, đừng bỏ qua 5 khách sạn tuyệt vời dưới đây – nơi hội tụ tiện nghi, phong cách và dịch vụ hoàn hảo.
Cần Thơ không chỉ hút hồn du khách bởi sông nước hữu tình mà còn bởi những homestay xinh xắn, giá “mềm” cùng view cực chill. Dịp hè 2025, hãy cùng khám phá top 5 homestay lý tưởng vừa đẹp mắt vừa tiết kiệm, mang đến trải nghiệm thư giãn đúng chất miền Tây.
An Giang có gì chơi? Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến hè 2025 với cảnh quan thiên nhiên xanh mát cùng nhiều trải nghiệm văn hóa đặc sắc, An Giang chính là lựa chọn lý tưởng. Hãy cùng khám phá top 6 địa điểm nổi bật nhất mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất này.