Cẩm nang du lịch
Hà Nội
Hà Nội vào thu, đất trời như khoác lên mình tấm áo mới dịu dàng và lãng mạn. Giữa những con phố cổ kính, hương hoa sữa thoang thoảng quyện cùng làn gió heo may se lạnh, báo hiệu một mùa thu đã về. Và trong bức tranh thu Hà Nội ấy, không thể thiếu đi hình ảnh những gánh cốm xanh mướt, thơm dịu, mang theo hương vị đặc trưng của làng Vòng.
Cốm làng Vòng, một thức quà thanh tao, gắn liền với mùa thu Hà Nội, đã trở thành biểu tượng của ẩm thực và văn hóa thủ đô. Được làm từ những hạt lúa nếp non, qua bàn tay khéo léo của người dân làng Vòng, cốm mang hương vị đặc trưng, dẻo thơm và thanh mát, khiến bất cứ ai cũng phải say lòng.
Quy trình làm cốm đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu. Lúa nếp non được chọn lọc kỹ càng, rang chín rồi giã nhiều lần trong cối đá, tạo nên những hạt cốm dẻo mịn, xanh mướt. Cốm sau đó được gói trong lá sen thơm ngát, giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng.
Cốm làng Vòng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nét đẹp văn hóa của người Hà Nội. Vào mùa thu, hình ảnh những gánh cốm rong trên phố, những mẹt cốm bày bán khắp các chợ đã trở thành một phần không thể thiếu của cảnh sắc Hà thành.
Thưởng thức cốm làng Vòng cũng là một nghệ thuật. Cốm có thể ăn trực tiếp, cảm nhận vị ngọt thanh, dẻo thơm của từng hạt cốm. Cốm cũng có thể kết hợp với chuối chín, tạo nên món "cốm xào chuối" thơm lừng, hấp dẫn. Hoặc cốm có thể được dùng để làm bánh cốm, một loại bánh truyền thống của người Hà Nội.
Cốm làng Vòng không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần ký ức, một nét đẹp văn hóa của người Hà Nội. Dù thời gian có trôi qua, hương vị cốm làng Vòng vẫn luôn đọng lại trong lòng người, như một lời nhắc nhở về mùa thu Hà Nội dịu dàng và thơ mộng.
Nguồn gốc của cốm làng Vòng gắn liền với một truyền thuyết xa xưa, kể về một mùa thu cách đây hàng ngàn năm. Khi lúa bắt đầu uốn câu, một trận mưa lớn bất ngờ ập đến, nhấn chìm cả cánh đồng lúa dưới nước. Khi nước rút, người dân làng Vòng đau xót nhìn thấy những bông lúa non bị vùi dập. Tuy nhiên, họ nhận ra rằng hạt lúa tuy non nhưng đã ngậm sữa, có thể tận dụng để làm ra một món ăn mới.
Họ đem những hạt lúa non ấy về rang trên bếp lửa, rồi cho vào cối giã. Từ đó, những hạt cốm xanh non, dẻo thơm ra đời, mang theo hương vị đặc biệt của đất trời và sự cần cù, sáng tạo của người dân làng Vòng.
Cốm làng Vòng nhanh chóng trở thành một món ăn được yêu thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi ý nghĩa sâu sắc về sự trân trọng thiên nhiên, biết tận dụng những gì mà đất trời ban tặng.
Theo thời gian, cốm làng Vòng đã vượt ra khỏi lũy tre làng, trở thành đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, được nhiều người biết đến và yêu thích. Dù có nhiều nơi khác cũng làm cốm, nhưng cốm làng Vòng vẫn giữ được vị thế đặc biệt, không thể thay thế. Đó là nhờ vào bí quyết làm cốm truyền thống, được truyền từ đời này sang đời khác, cùng với sự tận tâm và tình yêu của người dân làng Vòng dành cho món ăn này.
Cốm làng Vòng, với hương vị thơm ngon và đặc trưng, không chỉ được thưởng thức trực tiếp mà còn là nguyên liệu chính để chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn, mang đậm nét ẩm thực Hà Nội.
Cốm xào: Món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của cốm, vị béo bùi của dừa nạo và hương thơm của nước cốt dừa. Cốm xào thường được ăn kèm với chuối chín, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, đặc biệt thích hợp cho những ngày thu se lạnh.
Chả cốm: Món ăn đậm đà, hấp dẫn, được làm từ cốm, thịt nạc vai xay nhuyễn, giò sống, hành khô và các loại gia vị. Chả cốm có thể được hấp hoặc chiên, ăn kèm với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.
Bánh cốm: Món bánh truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Tết của người Hà Nội. Bánh cốm được làm từ cốm, đậu xanh, đường và nước cốt dừa, có hương vị ngọt ngào, thơm mát và màu xanh đặc trưng của cốm.
Chè cốm: Món chè thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cốm, đường, nước cốt dừa và một chút bột năng để tạo độ sánh mịn. Chè cốm thường được ăn lạnh, có thể thêm đá bào và dừa nạo để tăng thêm hương vị.
Xôi cốm: Món xôi độc đáo, thơm ngon, được nấu từ gạo nếp và cốm, có màu xanh đẹp mắt và hương vị đặc trưng của cốm. Xôi cốm thường được ăn kèm với dừa nạo, muối vừng hoặc đường.
Ngoài ra, cốm làng Vòng còn được sử dụng để làm nhiều món ăn khác như kem cốm, sữa chua cốm, bánh cốm chiên, cốm rang... Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, một nét độc đáo, thể hiện sự sáng tạo và tài hoa của người Hà Nội trong việc chế biến món ăn từ cốm.
Bạn có thể mua cốm làng Vòng chính gốc tại các địa chỉ sau đây ở Hà Nội:
Làng cốm Vòng bà Cận: Đây là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất để mua cốm làng Vòng chính gốc. Cốm ở đây được làm thủ công, theo phương pháp truyền thống, đảm bảo hương vị thơm ngon và chất lượng tuyệt hảo.
Cốm Vòng Huy Linh: Cửa hàng này cung cấp đa dạng các sản phẩm từ cốm làng Vòng như cốm tươi, bánh cốm, chả cốm, xôi cốm... với hương vị đặc trưng và chất lượng đảm bảo.
Bánh cốm Nguyên Ninh: Đây là một thương hiệu bánh cốm nổi tiếng ở Hà Nội, sử dụng cốm làng Vòng làm nguyên liệu chính. Bánh cốm Nguyên Ninh có hương vị thơm ngon, mềm dẻo và được đóng gói đẹp mắt, thích hợp làm quà tặng.
Cốm làng Vòng Cô Mận: Một địa chỉ uy tín khác để mua cốm làng Vòng chính gốc. Cốm ở đây được làm từ những hạt lúa nếp non, thơm ngon và dẻo mịn.
Ngoài ra còn có một số địa chỉ khác như:
Lưu ý: Khi mua cốm, bạn nên chọn những nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo mua được cốm làng Vòng chính gốc, thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Chợ đêm Ninh Kiều là một trong ba chợ đêm lớn và nổi bật nhất tại Cần Thơ, mang đậm nét văn hóa đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Chợ không chỉ thu hút du khách với đa dạng món ngon đặc sản, mà còn là địa điểm lý tưởng để mua sắm các món quà lưu niệm độc đáo.
Sun World Ba Na Hills Đà Nẵng từ lâu đã khẳng định vị thế là một điểm đến du lịch hàng đầu Việt Nam, thu hút du khách bởi Cầu Vàng biểu tượng, khí hậu bốn mùa trong một ngày và khung cảnh núi non hùng vĩ.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đang đến gần, bạn đã có kế hoạch "trốn nóng" ở đâu chưa? Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến vừa có cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, vừa sở hữu những bãi biển hoang sơ, yên bình để thư giãn, thì Phú Yên chính là lựa chọn hoàn hảo.
Không chỉ Chùa Cầu, sông Hoài hay các ngôi nhà cổ, những con hẻm vàng Hội An cũng góp phần tạo nên vẻ đẹp độc đáo của phố Hội. Cùng khám phá những con hẻm để tận hưởng không gian bình yên, cổ kính và lưu giữ những khoảnh khắc đẹp giữa lòng phố cổ.
Bạn đang lên kế hoạch vi vu biển Nhật Lệ và thắc mắc từ Hà Nội đi biển Nhật Lệ bao nhiêu km? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp cụ thể về khoảng cách, thời gian di chuyển cũng như các phương tiện phổ biến để bạn dễ dàng chọn lựa hành trình phù hợp nhất.
Le Jardin D’Amour tại Sun World Ba Na Hills là điểm đến không thể bỏ lỡ, với 9 khu vườn mang 9 câu chuyện riêng biệt trong kiến trúc đầy thi vị. Không gian lãng mạn, ngập tràn hương sắc và chất thơ khiến nơi đây như một bản tình ca dành cho mọi du khách.
Phú Quốc, hòn đảo ngọc xinh đẹp phía Nam Tổ quốc, từ lâu đã trở thành thiên đường nghỉ dưỡng biển đảo làm say lòng bao du khách. Với nước biển trong xanh màu ngọc bích, những bờ cát trắng mịn trải dài và hệ sinh thái đa dạng, Phú Quốc luôn là điểm đến lý tưởng, đặc biệt là vào mỗi dịp hè về.
"Bún lắc" là một trong những món ăn độc lạ nhất du khách không nên bỏ lỡ khi có cơ hội khám phá chợ nổi Cái Răng, nơi được xem là chợ nổi đẹp nhất xứ Tây Đô nói riêng và miền Tây sông nước nói chung.
Hội An ghi dấu trong lòng du khách bởi vẻ đẹp thơ mộng, những con phố cổ yên bình và lãng mạn. Không chỉ có vậy, nơi đây còn hấp dẫn với nền ẩm thực phong phú, nơi mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, gợi nhớ đến nét văn hóa đặc trưng của phố Hội.
Khoảng cách từ Vĩnh Phúc đến Hạ Long là điều nhiều du khách quan tâm khi lên kế hoạch ghé thăm vịnh biển nổi tiếng này. Với vẻ đẹp hùng vĩ và nhiều kỳ quan thiên nhiên, Hạ Long luôn là điểm đến lý tưởng cho những chuyến du lịch ngắn ngày từ miền Bắc.
Du lịch Đà Lạt mùa hè là lựa chọn lý tưởng để tránh nóng, thư giãn và khám phá thiên nhiên. Nhưng du lịch Đà Lạt mùa hè cần chuẩn bị những gì để chuyến đi không bị gián đoạn? Cùng điểm qua những vật dụng cần mang theo trong suốt hành trình để có chuyến đi trọn vẹn.
Sở hữu cảnh sắc hoang sơ đẹp đến nao lòng, Đảo Bé Lý Sơn vẫn hay được người ta ví như "thiên đường" du lịch giữa biển khơi.
Dù bạn thích biển xanh cát trắng, muốn hòa mình vào thiên nhiên trong lành, khám phá di tích lịch sử hay trải nghiệm văn hóa sông nước miệt vườn, tất cả đều có thể tìm thấy chỉ cách Sài Gòn vài giờ chạy xe.
Cây gạo cô đơn – tên gọi thân thương của người dân – là cây gạo hơn 40 năm tuổi, đứng lặng lẽ bên bờ đê tả sông Hồng thuộc xã Liên Châu, huyện Yên Lạc, Vĩnh Phúc.
Tạp chí du lịch danh tiếng *Wanderlust* (Anh) vừa vinh danh Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng là điểm đến hàng đầu cho hành trình du lịch mạo hiểm tại Việt Nam.
Các tỷ phú "thân cận hoàng gia" Saudi Arabia dự kiến đến Việt Nam vào tháng 7, trải nghiệm hành trình xa hoa trên vịnh Hạ Long và khám phá nhiều điểm đến nổi bật trải dài ba miền đất nước.
Đà Nẵng và Đà Lạt đều là những điểm đến du lịch cực kỳ hấp dẫn tại Việt Nam, mỗi nơi mang một vẻ đẹp và sức hút riêng.
Du khách đến Hạ Long dịp lễ 30/4 sắp tới sẽ có cơ hội check-in cùng lá cờ đỏ sao vàng rực rỡ và tham gia nhiều hoạt động thú vị tại khu du lịch nổi tiếng này.
Cửu Long ẩn vân – bức tranh rồng lớn nhất Việt Nam nằm uy nghi trên trần chính điện của lăng Khải Định. Không chỉ gây ấn tượng bởi kích thước và giá trị nghệ thuật, bức tranh còn nổi bật với kỹ thuật vẽ bằng chân của một họa sĩ cung đình tài hoa.
Trong những ngày này, đường phố từ Bắc vào Nam rực rỡ sắc cờ đỏ sao vàng, các hoạt động kỷ niệm, văn hóa nghệ thuật diễn ra sôi nổi, và mọi người thường dành thời gian nghỉ lễ để sum họp, vui chơi, du lịch hay đơn giản là tìm đến những không gian mang đậm dấu ấn Việt Nam.
Người dân và du khách hoàn toàn có thể lựa chọn những quán cafe này để xem diễu binh dịp lễ 30/4 ở Sài Gòn mà không cần chen lẫn giữa dòng người đông đúc.
