Cẩm nang du lịch
Hà Nội
Hà Nội vào thu, đất trời như khoác lên mình tấm áo mới dịu dàng và lãng mạn. Giữa những con phố cổ kính, hương hoa sữa thoang thoảng quyện cùng làn gió heo may se lạnh, báo hiệu một mùa thu đã về. Và trong bức tranh thu Hà Nội ấy, không thể thiếu đi hình ảnh những gánh cốm xanh mướt, thơm dịu, mang theo hương vị đặc trưng của làng Vòng.
Cốm làng Vòng, một thức quà thanh tao, gắn liền với mùa thu Hà Nội, đã trở thành biểu tượng của ẩm thực và văn hóa thủ đô. Được làm từ những hạt lúa nếp non, qua bàn tay khéo léo của người dân làng Vòng, cốm mang hương vị đặc trưng, dẻo thơm và thanh mát, khiến bất cứ ai cũng phải say lòng.
Quy trình làm cốm đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu. Lúa nếp non được chọn lọc kỹ càng, rang chín rồi giã nhiều lần trong cối đá, tạo nên những hạt cốm dẻo mịn, xanh mướt. Cốm sau đó được gói trong lá sen thơm ngát, giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng.
Cốm làng Vòng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nét đẹp văn hóa của người Hà Nội. Vào mùa thu, hình ảnh những gánh cốm rong trên phố, những mẹt cốm bày bán khắp các chợ đã trở thành một phần không thể thiếu của cảnh sắc Hà thành.
Thưởng thức cốm làng Vòng cũng là một nghệ thuật. Cốm có thể ăn trực tiếp, cảm nhận vị ngọt thanh, dẻo thơm của từng hạt cốm. Cốm cũng có thể kết hợp với chuối chín, tạo nên món "cốm xào chuối" thơm lừng, hấp dẫn. Hoặc cốm có thể được dùng để làm bánh cốm, một loại bánh truyền thống của người Hà Nội.
Cốm làng Vòng không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần ký ức, một nét đẹp văn hóa của người Hà Nội. Dù thời gian có trôi qua, hương vị cốm làng Vòng vẫn luôn đọng lại trong lòng người, như một lời nhắc nhở về mùa thu Hà Nội dịu dàng và thơ mộng.
Nguồn gốc của cốm làng Vòng gắn liền với một truyền thuyết xa xưa, kể về một mùa thu cách đây hàng ngàn năm. Khi lúa bắt đầu uốn câu, một trận mưa lớn bất ngờ ập đến, nhấn chìm cả cánh đồng lúa dưới nước. Khi nước rút, người dân làng Vòng đau xót nhìn thấy những bông lúa non bị vùi dập. Tuy nhiên, họ nhận ra rằng hạt lúa tuy non nhưng đã ngậm sữa, có thể tận dụng để làm ra một món ăn mới.
Họ đem những hạt lúa non ấy về rang trên bếp lửa, rồi cho vào cối giã. Từ đó, những hạt cốm xanh non, dẻo thơm ra đời, mang theo hương vị đặc biệt của đất trời và sự cần cù, sáng tạo của người dân làng Vòng.
Cốm làng Vòng nhanh chóng trở thành một món ăn được yêu thích, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi ý nghĩa sâu sắc về sự trân trọng thiên nhiên, biết tận dụng những gì mà đất trời ban tặng.
Theo thời gian, cốm làng Vòng đã vượt ra khỏi lũy tre làng, trở thành đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, được nhiều người biết đến và yêu thích. Dù có nhiều nơi khác cũng làm cốm, nhưng cốm làng Vòng vẫn giữ được vị thế đặc biệt, không thể thay thế. Đó là nhờ vào bí quyết làm cốm truyền thống, được truyền từ đời này sang đời khác, cùng với sự tận tâm và tình yêu của người dân làng Vòng dành cho món ăn này.
Cốm làng Vòng, với hương vị thơm ngon và đặc trưng, không chỉ được thưởng thức trực tiếp mà còn là nguyên liệu chính để chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn, mang đậm nét ẩm thực Hà Nội.
Cốm xào: Món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng tinh tế, kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của cốm, vị béo bùi của dừa nạo và hương thơm của nước cốt dừa. Cốm xào thường được ăn kèm với chuối chín, tạo nên một món ăn nhẹ nhàng, thanh mát, đặc biệt thích hợp cho những ngày thu se lạnh.
Chả cốm: Món ăn đậm đà, hấp dẫn, được làm từ cốm, thịt nạc vai xay nhuyễn, giò sống, hành khô và các loại gia vị. Chả cốm có thể được hấp hoặc chiên, ăn kèm với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon.
Bánh cốm: Món bánh truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Tết của người Hà Nội. Bánh cốm được làm từ cốm, đậu xanh, đường và nước cốt dừa, có hương vị ngọt ngào, thơm mát và màu xanh đặc trưng của cốm.
Chè cốm: Món chè thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cốm, đường, nước cốt dừa và một chút bột năng để tạo độ sánh mịn. Chè cốm thường được ăn lạnh, có thể thêm đá bào và dừa nạo để tăng thêm hương vị.
Xôi cốm: Món xôi độc đáo, thơm ngon, được nấu từ gạo nếp và cốm, có màu xanh đẹp mắt và hương vị đặc trưng của cốm. Xôi cốm thường được ăn kèm với dừa nạo, muối vừng hoặc đường.
Ngoài ra, cốm làng Vòng còn được sử dụng để làm nhiều món ăn khác như kem cốm, sữa chua cốm, bánh cốm chiên, cốm rang... Mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, một nét độc đáo, thể hiện sự sáng tạo và tài hoa của người Hà Nội trong việc chế biến món ăn từ cốm.
Bạn có thể mua cốm làng Vòng chính gốc tại các địa chỉ sau đây ở Hà Nội:
Làng cốm Vòng bà Cận: Đây là một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất để mua cốm làng Vòng chính gốc. Cốm ở đây được làm thủ công, theo phương pháp truyền thống, đảm bảo hương vị thơm ngon và chất lượng tuyệt hảo.
Cốm Vòng Huy Linh: Cửa hàng này cung cấp đa dạng các sản phẩm từ cốm làng Vòng như cốm tươi, bánh cốm, chả cốm, xôi cốm... với hương vị đặc trưng và chất lượng đảm bảo.
Bánh cốm Nguyên Ninh: Đây là một thương hiệu bánh cốm nổi tiếng ở Hà Nội, sử dụng cốm làng Vòng làm nguyên liệu chính. Bánh cốm Nguyên Ninh có hương vị thơm ngon, mềm dẻo và được đóng gói đẹp mắt, thích hợp làm quà tặng.
Cốm làng Vòng Cô Mận: Một địa chỉ uy tín khác để mua cốm làng Vòng chính gốc. Cốm ở đây được làm từ những hạt lúa nếp non, thơm ngon và dẻo mịn.
Ngoài ra còn có một số địa chỉ khác như:
Lưu ý: Khi mua cốm, bạn nên chọn những nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo mua được cốm làng Vòng chính gốc, thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.
| Crystal Bay Tourism Group - Cùng trải nghiệm, cùng yêu thương!
Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm du lịch trọn vẹn nhất, chúng tôi không ngừng cập nhật những thông tin du lịch hữu ích và giới thiệu những điểm đến hấp dẫn tại Việt Nam và trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Bay tự hào là đơn vị uy tín, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Hãy để chúng tôi giúp bạn lên kế hoạch cho chuyến đi hoàn hảo của mình. Thông tin liên hệ:
|
Quảng Nam không chỉ có phố cổ Hội An hay thánh địa Mỹ Sơn, mà còn ẩn giấu một Tây Giang xanh mát, hoang sơ. Du lịch Tây Giang Quảng Nam là hành trình trở về với thiên nhiên, khám phá nét đẹp văn hóa bản địa và tìm lại sự bình yên giữa núi rừng.
Hội An không chỉ nổi tiếng bởi phố cổ yên bình mà còn hấp dẫn du khách với nền ẩm thực phong phú. Trong đó, các món ăn vặt Hội An chính là điểm nhấn đặc biệt, vừa gần gũi, dân dã, vừa mang hương vị riêng khó tìm thấy ở nơi nào khác.
Ẩn mình giữa vẻ đẹp hoang sơ của Núi Sam, Chùa Hang Châu Đốc nổi bật như một ngôi chùa linh thiêng, thu hút du khách thập phương đến vãn cảnh và chiêm bái. Với cảnh sắc thiên nhiên tựa trốn bồng lai, nơi đây mang đến cho du khách cảm giác như lạc vào một vùng đất đầy huyền bí và thơ mộng.
Ninh Thuận - vùng đất của nắng và gió với rất nhiều cảnh đẹp và những món ăn ngon. Vậy bạn có biết du lịch Ninh Thuận mùa nào đẹp nhất trong năm không?
Hội An nổi tiếng không chỉ bởi vẻ đẹp cổ kính mà còn bởi những lễ hội truyền thống mang đậm bản sắc địa phương. Trong đó lễ hội cầu bông Hội An là sự kiện quan trọng được tổ chức vào đầu năm để người dân cầu mong mùa màng bội thu, mưa thuận gió hòa và cuộc sống no đủ.
Chợ Nại Ninh Thuận - một khu chợ chuyên bán những loại hải sản tươi ngon với mức giá vô cùng phải chăng. Tìm hiểu về khu chợ này trong bài viết dưới đây nhé!
Để đến Phan Thiết, nhiều du khách lựa chọn di chuyển bằng tàu hỏa và ga Bình Thuận là một trong những ga tàu chính phục vụ tuyến đường này. Tuy nhiên, nhiều người vẫn còn thắc mắc về khoảng cách từ ga Bình Thuận đến Phan Thiết. Vậy ga Bình Thuận cách Phan Thiết bao xa?
Thác Ba Tầng núi Cà Đam – một trong những kỳ quan thiên nhiên tuyệt đẹp của Quảng Ngãi, mang trong mình vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí, là điểm đến lý tưởng cho những ai đam mê khám phá du lịch sinh thái.
Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến thư thái, yên bình tại Vũng Tàu, Suối Tiên núi Dinh chắc chắn là sự lựa chọn lý tưởng. Nơi đây không chỉ sở hữu vẻ đẹp huyền bí của truyền thuyết mà còn mang đến những trải nghiệm thú vị như tắm suối, check-in chụp ảnh, cắm trại hay leo núi khám phá.
Ẩm thực Hội An luôn là điểm nhấn níu chân du khách mỗi lần ghé thăm phố cổ. Bên cạnh những món ăn dân dã như cao lầu, mì Quảng, thì các nhà hàng hải sản Hội An chính là nơi mang đến những hương vị tươi ngon đặc sắc, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
Bánh tráng nước dừa - món ngon Quy Nhơn không thể bỏ qua. Vậy món ăn này có gì mà lại hấp dẫn du khách đến vậy? Cùng khám phá trong bài viết dưới đây nhé
Nằm giữa lòng phố cổ Hội An, hội quán Quảng Đông là một trong những công trình kiến trúc độc đáo và giàu giá trị lịch sử. Không chỉ là nơi hội tụ tinh hoa văn hóa Hoa – Việt, nơi đây còn mang trong mình những câu chuyện gắn liền với đời sống cộng đồng người Hoa từ hàng trăm năm trước.
Bún bò Huế, món ăn đặc sản của xứ cố đô, đã "du nhập" vào Sài Gòn và trở thành một phần không thể thiếu trong bức tranh ẩm thực phong phú của thành phố này.
Châu Đốc không chỉ là điểm đến tâm linh nổi tiếng, mà còn thu hút du khách bởi những khung cảnh thiên nhiên kỳ vĩ và kiến trúc độc đáo. Từ Miếu Bà Chúa Xứ uy nghiêm đến Chùa Hang sừng sững giữa núi non, mỗi địa điểm check-in Châu Đốc đều mang đến những cơ hội lưu giữ khoảnh khắc ấn tượng.
Khu du lịch Hồ Tràm không chỉ là một điểm đến nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ, mà còn là nơi lý tưởng để các du khách tìm kiếm sự bình yên, thư giãn trong những kỳ nghỉ.
"Suối Mơ Đà Nẵng – cái tên gợi lên vẻ đẹp nên thơ, trữ tình – từ lâu đã trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương và du khách gần xa. Nhưng liệu bạn đã biết Suối Mơ nằm ở đâu, có gì đặc biệt để khám phá và vui chơi?
Ninh Bình, vùng đất địa linh nhân kiệt, không chỉ nổi tiếng với danh thắng Tràng An, Tam Cốc – Bích Động hay chùa Bái Đính mà còn lưu giữ trong mình những giá trị lịch sử, văn hóa vô giá của một thời đại vàng son.
Khu du lịch sinh thái Thung Nham (hay còn gọi là Vườn Chim Thung Nham) tọa lạc tại thôn Hải Nham, xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình. Nơi đây được mệnh danh là "vườn chim xứ Bắc" bởi sở hữu hệ sinh thái đa dạng, với hàng chục ngàn con chim thuộc nhiều loài khác nhau.
Hà Nam không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, văn hóa lâu đời mà còn ẩn chứa những khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp, những cảnh đẹp ngoài trời lý tưởng nhưng không phải du khách nào cũng biết.
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với phong cảnh tuyệt đẹp mà còn là thiên đường của những tiệm quà lưu niệm độc đáo. Những tiệm quà lưu niệm Đà Lạt không chỉ là nơi lưu giữ những dấu ấn đặc trưng của thành phố sương mù mà còn là địa điểm lý tưởng để sắm những món quà ý nghĩa.
Du lịch An Giang 2 ngày 1 đêm là lựa chọn lý tưởng để khám phá những địa danh nổi bật và thưởng thức những món ăn độc đáo của vùng đất này. Chuyến đi dù ngắn ngày nhưng đầy trải nghiệm sẽ mang đến cho du khách những phút giây thư giãn và kỷ niệm khó quên nhất
