Mù Cang Chải

Mục lục

Giới thiệu chung về Mù Cang Chải - nơi được xem là “trái tim” của Tây Bắc

• Vị trí: Yên Bái, vùng Tây Bắc Bộ
• Năm thành lập: 1957
• Diện tích: 1.197,89 km²
• Dân số: 63.961 người (2019)
• Mật độ: 53 người/km²
• Dân tộc: Kinh, Thái, Mông và một số dân tộc khác

Mù Cang Chải là một địa điểm nhất định phải ghé thăm một lần khi tới Yên Bái. Cách Hà Nội chừng hơn 300 km về phía Bắc, huyện vùng cao này không chỉ có mùa lúa chín đẹp nao lòng mà còn có các điểm tắm suối khoáng nóng, lễ hội, chợ phiên và rất nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn.

Địa hình của Mù Cang Chải chủ yếu là núi cao, khi chiếm hơn 90% diện tích toàn huyện. Dãy núi Hoàng Liên Sơn chạy qua địa bàn huyện, tạo nên nhiều ngọn núi cao như: Lùng Cám, Lùng San, Mù Cang Chải,...

Mù Cang Chải có khí hậu nhiệt đới gió mùa, chia thành 2 mùa rõ rệt: mùa mưa và mùa khô. Mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, chiếm 70% lượng mưa cả năm, còn mùa khô kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4, có lượng mưa ít.

Nền kinh tế của huyện chủ yếu dựa vào nông nghiệp, sản xuất lúa, ngô, sắn, cây chè,... Ngoài ra, du lịch cũng là một ngành kinh tế quan trọng của nơi này. 

Không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ, đặc biệt là vào mùa lúa chín (khoảng tháng 9 - 10), Mù Cang Chải còn có nhiều điểm tham quan hấp dẫn khác như: đèo Khau Phạ, chợ phiên Mù Cang Chải,... Đây là một điểm đến du lịch hấp dẫn, thu hút du khách thập phương bởi cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, văn hóa độc đáo và con người thân thiện.

Thời gian lý tưởng để đi du lịch Mù Cang Chải

Có thể tới Mù Cang Chải vào tháng 5 hoặc tháng 6 nếu bạn muốn ngắm nhìn cảnh đẹp của mùa cấy lúa, hay còn gọi là mùa nước đổ. Mù Cang Chải vào thời điểm này hiện lên với màu của đất nâu hòa quyện với trời xanh, thêm mặt nước óng ánh khi mặt trời chiếu xuống như một tấm gương phản sắc tuyệt đẹp.

Trong khi, nếu muốn thưởng thức cảnh đẹp của dải lúa vàng óng hay mùi hương lúa chín thoang thoảng thì có thể tới Mù Cang Chải vào tháng 9 hoặc tháng 10. Vào mùa lúa chín, nơi đây hấp dẫn du khách bởi một cảnh đẹp vàng óng, không gian yên bình và còn cả mùi thơm của những hạt lúa đang đến mùa thu hoạch.

Phương tiện di chuyển

Mù Cang Chải là một huyện của tỉnh Yên Bái, nằm ở phía Tây Bắc nước ta. Đây là huyện vùng cao nên việc tìm hiểu kỹ về phương tiện di chuyển sẽ giúp bạn có sự chuẩn bị tốt hơn trước chuyến đi.

Cách di chuyển tới Mù Cang Chải

Nếu xuất phát từ một tỉnh thành khá xa so với Yên Bái, du khách nên đi máy bay tới sân bay Nội Bài - Hà Nội trước rồi bắt xe khách tới Mù Cang Chải. 

Khởi hành từ Hà Nội, du khách cũng có thể đi bằng ô tô, hoặc xe máy. Thế nhưng đi xe máy có thể mất 8-9 tiếng nên rất vất vả. Du khách nên cân nhắc trước khi chọn phương tiện này nếu chưa có kinh nghiệm lái xe đường dài. 

Mặc dù đi xe riêng hay xe khách sẽ nhanh tới Mù Cang Chải hơn, nhưng bạn cũng có thể thuê xe máy khi đã tới Yên Bái để có thể chủ động hơn trong việc di chuyển và tham quan các địa điểm du lịch mà mình muốn đến.

Phương tiện đi lại tại Mù Cang Chải

Khi tới Mù Cang Chải, du khách nên chọn xe máy để đi lại thuận tiện vì các địa điểm cách xa nhau. Trên địa bàn huyện, có nhiều điểm cho thuê xe máy với giá từ 150.000 đồng/ ngày. Bạn có thể tham khảo 2 địa điểm sau:

• Thuê xe Hung Nga ở ngã 3 Mù Cang Chải - 0924904686
• Thuê xe Tuyến Mai ở Tổ 6, Mù Cang Chải - 0962640931

Những điểm đến du lịch Mù Cang Chải hấp dẫn nhất

Nhắc tới Mù Cang Chải, người ta vẫn thường hay nghĩ ngay tới những ruộng bậc thang đẹp mê hoặc. Thế nhưng, Mù Cang Chải không chỉ có cảnh đẹp như vậy! Nơi đây còn có nhiều điểm đến nổi bật khác hấp dẫn du khách.

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải là một trong những điểm du lịch nổi tiếng nhất ở Việt Nam nói chung và Yên Bái nói riêng. Nơi đây được mệnh danh là "thiên đường ruộng bậc thang" với những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ.

Ruộng bậc thang ở đây được tạo ra bởi bàn tay lao động chăm chỉ của người dân tộc Mông trong hàng trăm năm qua. Những thửa ruộng được xếp chồng lên nhau, uốn lượn theo triền núi, tạo nên một bức tranh thiên nhiên vô cùng ấn tượng.

Vào mùa lúa chín (khoảng tháng 9 - 10), những thửa ruộng bậc thang Mù Cang Chải khoác lên mình màu vàng rực rỡ, tạo nên một khung cảnh vô cùng đẹp mắt. Du khách đến đây vào thời điểm này sẽ được chiêm ngưỡng một "biển vàng" bao la, bát ngát, trải dài đến tận chân trời.

Ruộng bậc thang Mù Cang Chải không chỉ đẹp mà còn mang giá trị văn hóa và lịch sử to lớn. Đây là minh chứng cho sự sáng tạo và kiên trì của người dân tộc Mông trong việc chinh phục thiên nhiên.

Đèo Khau Phạ

Đèo Khau Phạ là một trong Tứ Đại Đỉnh Đèo nổi tiếng nhất Việt Nam, nằm trên Quốc lộ 32, thuộc địa phận xã Cao Phạ, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái. Đèo có độ cao 2.225m so với mực nước biển, dài hơn 30km với những khúc cua tay áo hiểm trở và những vách núi dựng đứng chênh vênh.

Từ đỉnh đèo Khau Phạ, du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh Mù Cang Chải với những thửa ruộng bậc thang hùng vĩ, đẹp như tranh vẽ. Vào mùa lúa chín (khoảng tháng 9 - 10), những thửa ruộng bậc thang khoác lên mình màu vàng rực rỡ, tạo nên một khung cảnh vô cùng ấn tượng.

Đèo Khau Phạ không chỉ đẹp mà còn có giá trị lịch sử to lớn. Đây là con đường quan trọng nối liền hai tỉnh Yên Bái và Lai Châu, từng là một phần của "con đường Hồ Chí Minh" huyền thoại trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp.

Đây là điểm đến yêu thích của những du khách yêu thích khám phá và chinh phục những cung đường đèo hiểm trở. Đến nơi này khám phá, du khách sẽ được trải nghiệm cảm giác chinh phục thử thách và ngắm nhìn cảnh đẹp hùng vĩ của thiên nhiên Tây Bắc.

Thung lũng Lìm Mông, Lìm Thái

Thung lũng Lìm Mông, Lìm Thái là hai bản làng nằm sát nhau thuộc xã Cao Phạ, huyện Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái, được mệnh danh là "thiên đường ruộng bậc thang" của Tây Bắc. Nơi đây nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ, cùng bầu không khí trong lành và con người thân thiện.

Lìm Mông và Lìm Thái là những bản làng của người dân tộc Mông, Tày sinh sống. Cuộc sống của người dân nơi đây vẫn giữ được nhiều nét truyền thống, từ trang phục, nhà cửa đến phong tục tập quán.

Điểm đặc biệt thu hút du khách đến với Lìm Mông, Lìm Thái chính là những thửa ruộng bậc thang. Nơi đây có những thửa ruộng bậc thang trải dài từ chân núi lên đến đỉnh, uốn lượn theo triền dốc, tạo nên một bức tranh thiên nhiên vô cùng ấn tượng.

Tú Lệ

Mặc dù không thuộc huyện Mù Cang Chải, nhưng xã Tú Lệ (huyện Văn Chấn, Yên Bái) cũng là điểm đến lý tưởng dành cho du khách vì chỉ cách đèo Khau Phạ 3km, nổi tiếng với những giống lúa nếp tan.

Du khách đến với Tú Lệ còn có thể tham gia vào nhiều hoạt động thú vị như:

• Khám phá văn hóa của người dân tộc Tày: Du khách có thể tham quan nhà sàn truyền thống, tìm hiểu về phong tục tập quán, trang phục, ẩm thực của người dân địa phương.
• Tham gia các lễ hội: Tú Lệ thường xuyên diễn ra các lễ hội truyền thống của người dân tộc Tày. Đây là dịp để du khách trải nghiệm văn hóa độc đáo của người dân địa phương và hòa mình vào không khí sôi động của lễ hội.
• Chinh phục những cung đường trekking: Tú Lệ có nhiều cung đường trekking đẹp, thích hợp cho những du khách yêu thích khám phá thiên nhiên.
• Thưởng thức ẩm thực: Bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon, đặc sản của Tây Bắc như: xôi ngũ sắc, bánh dày dẻo, thịt gác bếp, lẩu cá tầm,... khi tới Tú Lệ

Đồi mâm xôi La Pán Tẩn 

Là hình ảnh biểu tượng cho mùa vàng ở Mù Cang Chải, đồi mâm xôi La Pán Tẩn cách trung tâm thị trấn khoảng 8km. Do đường đi khá khó khăn nên du khách tới đây nên dừng ở dưới rồi gửi xe và đi xe ôm của người bản địa để có thể tới được đỉnh đồi. Khi tới khu vực này, bạn có thể khám phá vườn hoa tam giác mạch gần đó và thuê váy áo dân tộc để chụp ảnh. 

Đồi Móng Ngựa

Cách thị trấn Mù Cang Chải hơn 2km, đồi Móng Ngựa cũng là nơi có những thửa ruộng bậc thang hình bán nguyệt vô cùng đẹp và hấp dẫn. Vào mùa lúa chín, nơi này thu hút đông đảo nhiếp ảnh gia và du khách tới săn hình. Khi tới đây, bạn có thể thuê xe ôm lên tận nơi với giá từ 60.000 - 100.000 đồng/ 1 người khứ hồi.

Rừng trúc bản Nả Háng Tủa

Cách trung tâm thị trấn Mù Cang Chải chừng 20km, rừng trúc bản Nả Háng Tủa còn được gọi là rừng trúc Púng Luông hay rừng trúc Mù Cang Chải, thu hút du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, độc đáo của những cây trúc mọc thẳng tắp, cao vút, tạo nên một khung cảnh thiên nhiên vô cùng ấn tượng.

Rừng trúc có diện tích khoảng 1ha, với những cây trúc có tuổi đời lên đến 60 năm. Cây trúc ở đây mọc thẳng tắp, cao vút, tạo thành tán lá rậm rạp, che mát cả một khoảng rộng lớn. Bầu không khí trong rừng trong lành, mát mẻ, mang đến cho du khách cảm giác thư thái, dễ chịu. Đây là nơi lý tưởng để du khách chụp ảnh lưu niệm, đi dạo, trekking,...

Khu trò chơi mạo hiểm Aeris Hill

Aeris Hill là một khu vui chơi mạo hiểm nổi tiếng nằm ở xã Tú Lệ, huyện Văn Chấn, tỉnh Yên Bái. Nơi đây được ví như "thiên đường vui chơi mạo hiểm" với nhiều trò chơi độc đáo, mới lạ, cùng khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng.

Điểm đặc biệt thu hút du khách đến với Aeris Hill chính là những trò chơi mạo hiểm. Nơi đây có hơn 20 trò chơi khác nhau, phù hợp với mọi lứa tuổi và sở thích.

Một số trò chơi nổi bật tại Aeris Hill:

• Zipline: Đây là trò chơi được du khách yêu thích nhất tại Aeris Hill. Du khách sẽ được trượt zipline dài nhất Việt Nam (hơn 1km) với tốc độ cao trên những thửa ruộng bậc thang xanh mướt và những bản làng thơ mộng.
• High Rope: Trò chơi này dành cho những ai thích thử thách bản thân với những thử thách leo trèo trên cao. Du khách sẽ phải vượt qua nhiều chướng ngại vật như: cầu treo, xích đu,...

Khu trò chơi này đón khách cả tuần trừ thứ 4. Vé tham gia các trò chơi có giá từ 200.000 đồng/ người.

Cầu Ba Nhà

Du lịch Mù Cang Chải, bạn cũng không nên bỏ qua Cầu Ba Nhà. Đây là một điểm đến du lịch hấp dẫn cách trung tâm huyện chừng 10km.

Cầu Ba Nhà có chiều dài 180m, rộng 5m, được làm bằng bê tông cốt thép. Cây cầu có kiến trúc đơn giản nhưng khá đẹp mắt, với những dây cáp treo và những trụ cầu màu đỏ nổi bật trên nền trời xanh.

Không chỉ là một cây cầu giao thông bình thường, mà đây còn là một điểm du lịch nổi tiếng của Mù Cang Chải. Từ trên cầu, du khách có thể ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc, với những thửa ruộng bậc thang xanh mướt, những bản làng thơ mộng và dòng sông uốn lượn quanh co.

Chế Cu Nha

Là một địa điểm không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Mù Cang Chải, Chế Cu Nha là một xã của huyện cách trung tâm khoảng 7km. Đây cũng là nơi có ruộng bậc thang còn hoang sơ, ít người biết đến nên rất phù hợp dành cho những ai muốn tìm đến những vẻ đẹp mới lạ của Mù Cang Chải. Thế nhưng, đường vào xã này khá dốc và khó đi nên bạn cần tìm hiểu kỹ càng.

Thác Pú Nhu

Góp phần tạo nên vẻ đẹp của Mù Cang Chải, thác Pú Nhu cũng là điểm dừng chân mà bạn không nên bỏ qua. Nằm ở bản Pú Nhu, thuộc xã La Pán Tẩn, thác Pú Nhu cách trung tâm huyện 10km về phía Tây. Thác có độ cao cột nước chừng 20m được chia thành nhiều bậc khi bắt nguồn từ các con suối trên các cánh rừng đầu nguồn từ Than Uyên của Lào Cai.

Thác Mơ 

Nằm giữa 2 ngọn đồi Nả Háng A và Nả Háng B ở địa phận xã Mồ Dề, Mù Cang Chải, Thác Mơ là nơi lý tưởng để bạn khám phá nhiều điểm dừng chân ấn tượng. Từ quốc lộ 32, du khách có thể đi bộ chừng nửa tiếng để tới được chân thác, sau đó đi tiếp tới điểm thác 1 tầng sẽ thấy dòng nước chảy theo hình xoắn ốc. Bạn sẽ cần tiếp tục đi bộ ngược dòng thác để tới được điểm thác 4 tầng tiếp theo.

Đèo Lũng Lô

Nằm ở mạn phía Yên Bái tiếp giáp với Sơn La, đèo Lũng Lô cũng ở là điểm đến không nên bỏ qua nếu đi du lịch Mù Cang Chải. Đèo Lũng Lô nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng. Một bên đèo là vách núi cao dựng đứng, một bên là thung lũng xanh mướt. Từ trên đỉnh đèo, du khách có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh núi rừng Tây Bắc, với những bản làng ẩn hiện trong mây mù.

Suối khoáng nóng Trạm Tấu

Cách Mù Cang Chải khoảng 100km, nếu có thời gian bạn có thể dừng chân tại suối khoáng nóng Trạm Tấu, đặc biệt là vào mùa lúa chín. Đây là nơi có suối khoáng nóng từ mạch ngầm tự nhiên đặc biệt tốt cho sức khỏe, nhất là những ai hay bị đau nhức xương khớp.

Ngoài ra, ở đây cũng có khu homestay dành cho ai muốn nghỉ qua đêm. Gần đó còn có điểm tắm suối của người dân địa phương như bản Hốc hay bản Cọi không mất phí vào.

Bản Thái

Du khách muốn tới bản Thái sẽ cần đi qua cây cầu nằm ở ngay trung tâm huyện hướng đi Chế Tạo chừng 1km. Đó là một ngôi làng nhỏ bình yên có lưng tựa núi rất đẹp. Du khách tới đây có thể thưởng thức món ngon bản địa, tắm nước lá thuốc theo cách cổ truyền hay nghỉ ngơi và giao lưu…

Ẩm thực Mù Cang Chải có gì hấp dẫn?

Ẩm thực Mù Cang Chải là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị núi rừng Tây Bắc và nét đặc trưng của người dân tộc Thái, Mông, Tày.... Ẩm thực nơi đây mang đậm hương vị thiên nhiên, với những nguyên liệu tươi ngon, được chế biến theo phương pháp truyền thống. Dưới đây là một số món ăn đặc sản Mù Cang Chải mà bạn nhất định phải thử khi đến đây:

• Cơm lam: Món ăn đặc trưng của người dân tộc Thái, được nấu bằng cách nướng cơm trong ống tre. Cơm lam có hương vị thơm ngon, dẻo dẻo và đậm đà mùi tre.
• Lạp xưởng: Lạp xưởng Mù Cang Chải được làm từ thịt lợn cắp nách, tẩm ướp gia vị và hun khói bằng củi gỗ rừng. Lạp xưởng có vị mặn, ngọt, béo và thơm mùi khói.
• Thịt trâu gác bếp: Món ăn được làm từ thịt trâu tươi ngon, tẩm ướp gia vị và gác bếp trong nhiều ngày. Thịt trâu gác bếp có vị mặn, ngọt, dai dai và thơm mùi khói.
• Cá hồi: Cá hồi được nuôi tại các trang trại ở Mù Cang Chải, có thịt cá tươi ngon, béo ngậy. Cá hồi có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: sashimi, sushi, nướng, lẩu...
• Châu chấu rang: Châu chấu là món ăn độc đáo của người dân tộc Thái, được chế biến bằng cách rang châu chấu với muối và ớt. Châu chấu rang có vị giòn, bùi và hơi cay.
• Xôi ngũ sắc: Xôi ngũ sắc được nấu từ gạo nếp cẩm, có màu tím thẫm và vị dẻo thơm. Xôi nếp cẩm thường được ăn kèm với thịt lợn gác bếp hoặc lạp xưởng.

Ngoài ra, Mù Cang Chải còn có nhiều món ăn ngon khác như: gà đen, cải mèo, măng đắng, lá đắng... Ẩm thực Mù Cang Chải là một phần không thể thiếu trong văn hóa của người dân nơi đây. Nếu bạn có dịp đến Mù Cang Chải, hãy thưởng thức những món ăn đặc sản này để cảm nhận hương vị độc đáo của núi rừng Tây Bắc.

Tham khảo một số nhà hàng nổi tiếng tại Mù Cang Chải để thưởng thức đặc sản của nơi này:

• Nhà hàng Cá Hồi Khau Phạ: Đèo Khau Phạ, xã Cao Phạ, huyện Mù Cang Chải
• Nhà hàng Thắng Dung Mù Cang Chải: Tổ 3, Thị trấn Mù Cang Chải, huyện Mù Cang Chải
• Nhà hàng Trâm Pa Pỉnh Tộp: Tổ 2, Thị trấn Mù Cang Chải
• Nhà hàng Mù Cang Chải Chiển Chiêu 286: Bản Dề Thằng – Chế Cu Nha
• Nhà hàng Tuấn Thúy: Tổ 3, Thị trấn Mù Cang Chải
• Nhà hàng Hương Ly: Tổ 3, Thị trấn Mù Cang Chải

Lưu trú ở đâu khi du lịch Mù Cang Chải?

Bạn nên chọn một điểm lưu trú hợp lý khi đi du lịch Mù Cang Chải để có thể tận hưởng nhiều điều thú vị của cảnh đẹp nơi này.

Nếu tới Mù Cang Chải vào dịp lễ, bạn sẽ thấy rất khó có thể đặt nhà nghỉ hay khách sạn bởi nơi lưu trú ở huyện vùng cao này không có nhiều. Do đó, bạn có thể tham khảo thêm những nơi nghỉ ngơi ở xã Tú Lệ hay Nghĩa Lộ.

Tham khảo một số nhà nghỉ tại Mù Cang Chải như dưới đây:

• Nhà nghỉ Hồng Minh: Púng Luông, Mù Cang Chải
• Nhà khách Suối Mơ: Thị trấn Mù Cang Chải
• Nhà nghỉ Hải Nguyễn: Thị trấn Mù Cang Chải
• Nhà nghỉ Thanh Chung: QL32, thị trấn Mù Cang Chải

Một vài lưu ý khi đi du lịch Mù Cang Chải

• Nên đi du lịch đèo Khau Phạ vào mùa lúa chín (khoảng tháng 9 - 10) để ngắm nhìn những thửa ruộng bậc thang đẹp nhất.
• Mang theo quần áo ấm vì thời tiết trên vùng cao khá lạnh, đặc biệt là vào buổi tối.
• Nên đi xe máy hoặc ô tô để có thể tự do khám phá cảnh đẹp dọc theo cung đường.
• Cẩn thận khi đi qua những khúc cua tay áo hiểm trở.
• Giữ gìn vệ sinh môi trường và không xả rác bừa bãi.

Đến với Mù Cang Chải, du khách không chỉ được hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ mà còn được trải nghiệm văn hóa độc đáo của các dân tộc thiểu số nơi đây. Du khách có thể tham gia các lễ hội truyền thống, thưởng thức những món ăn đặc sản, mua sắm những món quà lưu niệm độc đáo,... Chúc bạn sẽ có một chuyến đi đáng nhớ và thú vị!