Kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch được hiểu là hoạt động kinh doanh sinh lợi nhuận nhằm đáp ứng các nhu cầu của khách sử dụng các dịch vụ lưu trú. Vậy các tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ lưu trú du lịch có quyền và nghĩa vụ gì theo quy định của pháp luật?