Đi Đồng Hới Quảng Bình mua quà gì? Gợi ý 6 đặc sản làm quà biếu đầy ý nghĩa

Dưới đây là 6 đặc sản Đồng Hới, Quảng Bình được nhiều du khách yêu thích

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là món ăn truyền thống được yêu thích bởi lớp vỏ bột sắn dẻo trong, bao lấy phần nhân tôm rim và thịt ba chỉ đậm đà. Khi thưởng thức, vị ngọt thanh từ nhân kết hợp với nước mắm pha cay tạo nên hương vị hài hòa, vừa dân dã vừa tinh tế. 

Bánh thường được làm theo dạng gói lá hoặc bánh trần, có thể cấp đông và bảo quản lâu, rất tiện mang đi xa. Đây là món quà biếu không chỉ ngon miệng mà còn gợi nhắc nét đẹp của ẩm thực quê nhà, giản dị mà đầy trân trọng.

Bánh tráng Tân An

Bánh tráng Tân An là một đặc sản mộc mạc nhưng đầy hấp dẫn của làng nghề truyền thống ở Quảng Bình. Bánh được làm từ gạo xay nhuyễn tráng mỏng, kết hợp mè rang thơm lừng rồi đem phơi nắng để giữ được độ giòn tự nhiên. 

Khi nướng lên, bánh có mùi thơm đặc trưng, vị bùi béo nhẹ, rất thích hợp dùng để ăn vặt hoặc ăn kèm các món cuốn, gỏi. Không chỉ là món ăn đơn giản, bánh tráng Tân An còn là món quà đầy ý nghĩa, chứa đựng nét văn hóa ẩm thực địa phương, phù hợp để tặng người thân, bạn bè sau mỗi chuyến đi Đồng Hới.

Khoai deo

Khoai deo được chế biến từ khoai lang đỏ, luộc chín rồi thái lát mỏng và phơi nắng liên tục trong nhiều ngày để đạt độ dẻo tự nhiên. Nhờ quá trình phơi dài ngày, khoai có vị ngọt đậm, mềm dai và giữ được hương vị nguyên bản không lẫn tạp chất. 

Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn lành mạnh, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt khi dùng kèm trà nóng. Với bao bì đơn giản, dễ bảo quản và hương vị gợi nhớ tuổi thơ, khoai deo là món quà biếu mộc mạc nhưng đầy ấm áp.

Mắm ruốc

Mắm ruốc  là loại mắm được làm từ con ruốc nhỏ (tép biển) đánh bắt theo mùa, sau đó được muối và ủ lên men tự nhiên. Mắm có màu hồng nâu, vị mặn đặc trưng, thơm nồng và được sử dụng phổ biến trong bữa cơm gia đình miền Trung. Đây là nguyên liệu làm nên sức hấp dẫn trong các món ăn như thịt luộc chấm mắm ruốc, cơm trộn mắm ruốc, hay làm gia vị kho cá, xào rau. 

Hải sản khô

Lợi thế từ đường bờ biển dài đã giúp Đồng Hới, Quảng Bình sở hữu nguồn hải sản phong phú. Các loại hải sản khô như mực một nắng, cá chỉ vàng, tôm khô, cá thu khô… đều được sơ chế sạch, tẩm ướp vừa miệng rồi phơi dưới nắng tự nhiên để giữ trọn vị ngọt của biển. Mỗi món đều có hương vị riêng, rất dễ chế biến hoặc dùng làm món nhậu. 

Với khả năng bảo quản lâu và dễ vận chuyển, hải sản khô là lựa chọn quà biếu tiện lợi và sang trọng, đặc biệt phù hợp với những người yêu thích ẩm thực biển.

Nước mắm Bảo Ninh

Làng chài Bảo Ninh nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống có tuổi đời hàng trăm năm. Nước mắm nơi đây được ủ từ cá cơm tươi cùng muối trắng trong thời gian dài, cho ra sản phẩm có màu hổ phách, thơm nồng, đậm đà vị cá biển. 

Khác với các loại nước mắm công nghiệp, nước mắm Bảo Ninh giữ trọn hương vị nguyên bản, rất thích hợp để chấm hoặc nấu ăn. Đây là món quà thiết thực và giàu giá trị truyền thống, được nhiều du khách chọn mua để biếu cha mẹ, người thân sau chuyến du lịch Quảng Bình.

Những đặc sản địa phương luôn mang theo dư vị của hành trình. Với 6 gợi ý trên, bạn có thể dễ dàng chọn được món quà vừa ngon, vừa đầy ý nghĩa sau chuyến khám phá vùng đất miền Trung này.