Để hành trình được trọn vẹn, việc lựa chọn thực phẩm trước khi lên tàu khá quan trọng. Ăn uống đúng cách không chỉ giúp bạn có đủ năng lượng mà còn có thể ngăn ngừa say tàu xe và các vấn đề tiêu hóa không mong muốn.
Vậy, trước khi đi tàu nên ăn gì và cần tránh những gì? Hãy cùng khám phá cẩm nang ẩm thực chi tiết dưới đây.
Nguyên tắc ăn uống trước khi đi tàu
Trước khi đi vào danh sách thực phẩm cụ thể, hãy ghi nhớ ba nguyên tắc cốt lõi sau:
Không để bụng rỗng: Đi tàu với một chiếc dạ dày trống rỗng sẽ làm tăng cảm giác nôn nao và dễ gây say xe hơn do axit dạ dày dư thừa.
Không ăn quá no: Một bữa ăn quá thịnh soạn, nhiều dầu mỡ sẽ gây áp lực lên hệ tiêu hóa, dẫn đến cảm giác ì ạch, đầy hơi và khó chịu trong suốt hành trình.
Thời điểm ăn: Lý tưởng nhất là hãy ăn một bữa ăn nhẹ nhàng, vừa phải trước khi khởi hành khoảng 1-2 tiếng. Điều này cho phép cơ thể có đủ thời gian để tiêu hóa thức ăn.
Những thực phẩm nên ăn trước khi lên tàu
Lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng và có khả năng chống say xe sẽ mang lại trải nghiệm tốt hơn cho bạn trong hành trình.
Các loại tinh bột
Đây là lựa chọn hàng đầu để cung cấp năng lượng ổn định mà không gây gánh nặng cho dạ dày.
Bánh mì, bánh quy giòn
Cơm trắng, cháo hoặc yến mạch
Khoai lang luộc/hấp
Khoai lang. (Ảnh: Internet)
Trái cây tươi
Trái cây không chỉ cung cấp vitamin mà còn giúp bạn giữ nước.
Chuối: Giàu kali, chuối giúp duy trì cân bằng điện giải và rất dễ tiêu hóa. Đây là món ăn nhẹ hoàn hảo trước và trong chuyến đi.
Táo: Chứa pectin, một loại chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm tiêu chảy.
Các loại quả có múi: Mùi hương của cam, quýt có tác dụng làm dịu cảm giác buồn nôn. Ngoài ra, nếu dễ bị say xe, bạn có thể uống một ly nước chanh ấm hoặc đơn giản là ngửi một lát vỏ chanh khi cảm thấy khó chịu.
Đồ uống
Nước lọc: Giữ đủ nước là điều quan trọng. Hãy uống đủ nước trước và trong suốt chuyến đi, nhưng nên uống từng ngụm nhỏ thay vì uống một lượng lớn cùng lúc.
Trà thảo mộc: Trà gừng, trà hoa cúc, trà bạc hà là những lựa chọn tuyệt vời để thư giãn tinh thần và làm dịu hệ tiêu hóa.
Những thực phẩm nên tránh
Thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ chiên rán: Gà rán, khoai tây chiên, các món xào nhiều dầu... cần rất nhiều thời gian để tiêu hóa, gây cảm giác nặng nề, đầy bụng và có thể kích hoạt chứng say xe.
Đồ ăn cay nóng: Các món chứa nhiều ớt, tiêu có thể gây ra chứng ợ nóng, khó chịu.
Thực phẩm gây đầy hơi: Các loại đậu, súp lơ, bắp cải, hành tây và đặc biệt là đồ uống có ga sẽ tạo ra khí trong dạ dày, gây cảm giác chướng bụng, khó chịu khi bạn phải ngồi một chỗ trong thời gian dài.
Các sản phẩm từ sữa: Đối với một số người, sữa và các sản phẩm từ sữa có thể khó tiêu hóa và gây ra các vấn đề về đường ruột. Nếu bạn không chắc chắn, tốt nhất nên tránh chúng.
Rượu bia và cà phê: Cả hai đều có tác dụng lợi tiểu, khiến cơ thể mất nước nhanh hơn. Ngoài ra, chúng còn có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh và làm trầm trọng thêm cảm giác say tàu xe.
Một sự chuẩn bị chu đáo về ăn uống không chỉ giúp bạn duy trì sức khỏe mà còn nâng cao chất lượng trải nghiệm của cả chuyến đi. Với những lưu ý trên đây, hy vọng bạn sẽ có một chuyến đi an toàn, và đáng nhớ.